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Message par Patrick Essa le Jeu 2 Juil 2009 - 5:23

Le producteur livre régulièrement des vins faciles et charnus qui séduisent les amateurs de chardonnay plus que les véritables passionnés de terroir. Ce "vers cras" est ici au diapason des vins que Christophe Cordier produit depuis quelques années car il se montre flatteur et gourmand sur un demi corps fluide qui glisse facilement en bouche. Plaisir immédiat de la texture, fraîcheur d'arômes précis mais hélas pas vraiment le grand frisson car le vin est tellement policé qu'il lui manque un soupçon de personnalité.
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Message par Michel Therrien le Jeu 2 Juil 2009 - 8:40

Je vais garder l'oeil ouvert car les vins de Cordier sont offerts via la SAQ. Actuellement Juliette la Grande est disponible dans les millésimes 2002 et 2005. Des vins parfois très bons alors que d'autres fois, selon le contexte, très riches ou trop riches avec une certaine lourdeur et chaleur.

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Message par Patrick Essa le Jeu 2 Juil 2009 - 10:59

De plus ils évoluent assez vite...hélas!
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