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Cayuse : vin de terroir ou vin défectueux?
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Cayuse : vin de terroir ou vin défectueux?
par Ludwig Desjardins Lun 15 Nov 2010 - 13:03
Un article intéressant qui prétend que cette winery bien établie qui récolte les gros scores produit en fait des vins défectueux:
http://winepeeps.com/2010/11/08/cayuse-unique-terroir-or-flawed-wine-lab-analysis-tells-all/
J'ai toujours trouvé exagéré et très marketing d'attribuer un terroir si distinctif à Cayuse, mais là les auteurs frappent fort... Ça me semble un peu court comme raisonnement que de prendre une bouteille défectueuse et d'y aller de généralités.
Je vais m'ouvrir un Armada Syrah 2006 prochainement pour me faire une idée...
http://winepeeps.com/2010/11/08/cayuse-unique-terroir-or-flawed-wine-lab-analysis-tells-all/
J'ai toujours trouvé exagéré et très marketing d'attribuer un terroir si distinctif à Cayuse, mais là les auteurs frappent fort... Ça me semble un peu court comme raisonnement que de prendre une bouteille défectueuse et d'y aller de généralités.
Je vais m'ouvrir un Armada Syrah 2006 prochainement pour me faire une idée...
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Cayuse : vin de terroir ou vin défectueux?
par Yves Martineau Lun 15 Nov 2010 - 16:08
Un texte très intéressant et....courageux pour des auteurs locaux.
Reste que le seul aspect scientifique du test est fondé sur une seule bouteille envoyée au lab. Il en faudrait davantage il me semble pour être significatif. Mais c'est une démarche que j'aime bien.
Reste que le seul aspect scientifique du test est fondé sur une seule bouteille envoyée au lab. Il en faudrait davantage il me semble pour être significatif. Mais c'est une démarche que j'aime bien.
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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