Arrivage Signature - 7 octobre 2010

Des intéressés pour Ste-Hune 2004?

Il y a également Les Referts 2007 de Girardin vendu à prix correct.

Cette semaine seulement silex de dagueneau pour moi, trop de vin qui arrive!

Ludwig Desjardins a écrit:Cette semaine seulement silex de dagueneau pour moi, trop de vin qui arrive!

Le 2006 ou 2007 Ludwig ?

(bouchon identifié 2006, étiquette tant qu'à elle 2007)

Je tente d'eclaircir le tout Pierre, j'ai demande a un conseiller d'enquêter auprès du labo ou de l'importateur.

J'imagine que ça doit être un reste de bouchons qui a servi lors de l'embouteillage du millésime suivant ...

Le contraire (2007 sur le bouchon et 2006 sur la bouteille) m'inquiéterait davantage!

Referts de Girardin est intéressant.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'imagine que ça doit être un reste de bouchons qui a servi lors de l'embouteillage du millésime suivant ...

J'ai acheté 2 bouteilles hier : 1 correcte (étiquette et bouchon 2006) et l'autre non. Alors, ça ne doit pas être nécessairement un reste de bouchon.

Donc c'est du 2006!

Petite question quiz; Où puis-je consulter la liste "Arrivage Signature - 7 octobre 2010"?

Merci

Eric Laurence a écrit:Petite question quiz; Où puis-je consulter la liste "Arrivage Signature - 7 octobre 2010"?

Merci

Tu donnes une enveloppe brune à Franco Fava pour tomber sur la short list.

Ou tu peux envoyer un courriel à la Signature pour recevoir la lettre à chaque semaine.

Excellent, je note cela dans mon agenda.

Eric Laurence a écrit:Petite question quiz; Où puis-je consulter la liste "Arrivage Signature - 7 octobre 2010"?

Merci

Bienvenue Éric.
Au plaisir de te lire et te rencontrer lors d'une dégustation ou événement.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Des intéressés pour Ste-Hune 2004?

J'ai hésité à m'en procurer en juin et j'ai laissé tomber. Le même dilemme se pose maintenant, j'aime pas l'idée de payer 175$ pour un vin qui a été chaptalisé (même légèrement dans ce millésime) . Sur ce point, les grands blancs de l'Allemagne ont une longueur d'avance, la chaptalisation n'étant pas permise.

Pierre Beauregard a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'imagine que ça doit être un reste de bouchons qui a servi lors de l'embouteillage du millésime suivant ...

J'ai acheté 2 bouteilles hier : 1 correcte (étiquette et bouchon 2006) et l'autre non. Alors, ça ne doit pas être nécessairement un reste de bouchon.

J'ai eu une réponse hier en fin d'après-midi de Jean Parent. Je l'avais contacté en matinée pour savoir qu'est-ce que j'avais acheté au juste la veille ??? Bouchons 2006 et étiquettes 2007 ???
M.Parent a contacté Louis-Benjamin Dagueneau pour tirer l'affaire au claire. Le bouchon fait fois du millésime. À l'embouteillage les bouchon sont mis sur les bouteilles garantissants ainsi le millésime. Avant d'expédier les bouteilles on y colle les étiquettes, d'où provient l'erreur.

Je ne sais pas si nous verrons le 2007 vue la lenteur de la S.A.Q. Au printemps 2009, les vins du domaine Dagueneau étaient sur les tablettes de plusieurs cavistes à Paris. Nous avons donc un retard dans la commercialisation des vins de Dagueneau.

Daniel