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Bonne Fête Carl Gauthier!
5 participants
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Bonne Fête Carl Gauthier!
par Michel Therrien Dim 8 Aoû 2010 - 13:08
Seulement 37 ans ce "party animal"!
Nous te souhaitons une belle journée.
Comment était Grands Échézeaux 1973 hier soir? Yquem 98?
Nous te souhaitons une belle journée.
Comment était Grands Échézeaux 1973 hier soir? Yquem 98?
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9917
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Frederik Boivin- Messages : 1951
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Re: Bonne Fête Carl Gauthier!
par Vincent Messier-Lemoyne Dim 8 Aoû 2010 - 13:24
Joyeux anniversaire Carl!
On a bien fêté hier ... Le Grands Échezeaux était mieux qu'attendu ... pas de couleur, de beaux parfums complexes, une bouche délicate, encore suave à l'attaque ... une belle émotion! Des notes plus détaillées de la soirée suivront demain probablement ... mais pas d'Yquem 1998 (du moins pour moi!).
On a bien fêté hier ... Le Grands Échezeaux était mieux qu'attendu ... pas de couleur, de beaux parfums complexes, une bouche délicate, encore suave à l'attaque ... une belle émotion! Des notes plus détaillées de la soirée suivront demain probablement ... mais pas d'Yquem 1998 (du moins pour moi!).
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
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Re: Bonne Fête Carl Gauthier!
par Carl Gauthier Lun 9 Aoû 2010 - 11:16
merci les boys
effectivement le Grands Échezeaux était beaucoup mieux que prévus, mon meilleur 73 à date.... disons que 73 c'est pas facile de trouver quelque chose de potable....... Comme je n'ai aucunne idée de la conservation (achté sur Ebay), c'est une expérience qui renforce le concept que le vin est plus résistant qu'on le crois.
On ne s'est pas rendus au Yquem finalement ça sera pour une autre fois.
l'année prochaine Dom Pérignon 1973 ou Latour 73 ? j'ai pas encore choisis
merci encore pour les voeux
Carl
effectivement le Grands Échezeaux était beaucoup mieux que prévus, mon meilleur 73 à date.... disons que 73 c'est pas facile de trouver quelque chose de potable....... Comme je n'ai aucunne idée de la conservation (achté sur Ebay), c'est une expérience qui renforce le concept que le vin est plus résistant qu'on le crois.
On ne s'est pas rendus au Yquem finalement ça sera pour une autre fois.
l'année prochaine Dom Pérignon 1973 ou Latour 73 ? j'ai pas encore choisis
merci encore pour les voeux
Carl
Carl Gauthier- Messages : 253
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 50
Localisation : DDO
Re: Bonne Fête Carl Gauthier!
par Yves Martineau Lun 9 Aoû 2010 - 13:48
Bonne fête Carl!
Au plaisir de te recroiser sous peu.
Au plaisir de te recroiser sous peu.
Yves Martineau- Messages : 8199
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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