Dégustation Niepoort 26 Janvier 2024

Suite au sondage, je propose l'idée suivante.

8 Personnes
Laval, Auteuil 18h
26 Janvier
120$ par personne

Dégustation technique des vins du Douro de Niepoort suivie de fromages et pâtés.

Je vais vous présenter la maison, le terroir et les cuvées.

En blanc
Niepoort Tiara 2014
Niepoort Redoma Branco Reserva 2012
Niepoort Coche 2010

En rouge vague Redoma
Redoma 2001
Redoma 2007
Redoma 2014

En Rouge, les grosses cuvées
Robustus 2007
Charme 2008
Batuta 2008

Porto
Colheita 1997

1-Fred
2-François G. +1
3-André L.
4-Daniel T.
5-Jerome B.
6- Pete V. ?
7- Francois D.

Partant!

Partant!

Pour avoir parlé à certains membres, ce n'est pas le manque d'intérêt mais la date qui est problématique. Je regarde si une autre date est possible.

Aussi, je n'ai pas de problème à ce que des non-pauléens se joignent.

Partant.

Alors propose une nouvelle date, et en principe, inscrit moi ;-)

André

Simplement pour dire que la dégustation n'aura pas lieu le 19. J'essaye de voir avec notre hôte si c'est possible le 26?

Le 26 est bon pour moi ...

Je confirme que ce sera encore chez François à Auteuil le 26 Janvier.
Pete, Jerome, Daniel, est-ce bon pour vous?

C'est bon de mon côté!

C'est bon pour moi.

Pour moi c'est 50-50, alors je libère ma place et je te relance Fred si jamais ça m'adonne.

Il reste toujours une place ou Pete si tu penses y être à 100%

Frederick Blais a écrit:Il reste toujours une place ou Pete si tu penses y être à 100%

Je ne peux y être finalement
Bonne dégust!

Je vais me permettre quelques commentaires rapides sur la soirée :

Un grand merci aux participants et à notre hôte. Il y avait beaucoup d'intérêt mais malheureusement ce fut difficile de trouver une date qui rassemble.

Je pense que les vins de Niepoort ont bien démontré leur réputation. Des vins de qualité qui expriment un terroir chaud avec fraicheur, élégance, finesse et équilibre en plus de donner des vins parfait à encaver.

Niepoort Tiara 2014 Je pense qu'il a vraiment surpris par sa fraicheur et minéralité.
Niepoort Redoma Branco Reserva 2012 Un peu plus oxydé que les 2 autres, tout de même bien agréable, certains mentionnent un style Bourguignon à la Pat Essa.
Niepoort Coche 2010 Définitivement un vin complet et complexe qui peut rivaliser et se démarquer dans cette fourchette de prix.


Redoma 2001 Quelle fougue pour un vin de cet âge, il a encore des reflets pourpres. Vraiment un vin qui démontre le style classique du Douro de l'époque et qui peut vieillir avec grâce. À revoir dans 10-15 ans.
Redoma 2007 Je viens de me rendre compte que finalement j'ai servi le 2006. Pas une mauvaise chose puisque le vin démontrait vraiment la finesse et la progression de la maison vers un style plus épuré.
Redoma 2014 Une bouteille défectueuse, pas mauvais, mais le vin devait être tellement mieux.

En Rouge, les grosses cuvées
Robustus 2007 Un vin encore Robuste,qui requiert encore 10 ans en bouteille pour qu'il soit dans mes cordes.
Charme 2008 À point! il se livre tout en douceur, grand ampleur aromatique. Moins profond que les 2 autres mais tellement Charmeur.
Batuta 2008 Mon vin de la soirée. Encore bien jeune et beaucoup de fruits mais commence à livrer la complexité d'un grand vin. La précision de ce vin épate.

Colheita 1997 Difficile de ne pas aimé! de la dentelle sucrée

Avec un peu de retard, quelques commentaires sur cette belle dégustation. D'abord, un immense MERCI à Fred pour l'organisation et sa présentation fort instructive de la région du Douro, du parcours de Dirk Niepoort, de son domaine et l'historique des différents cuvées.

Vague 1: Les Blancs

Tiara 2014: Il fut ma grande surprise de cette dégustation. La robe la plus pâle de la vague. Floral et minéral au nez. Attaque gourmande, bonne acidité. Finale d'une grande minéralité. Un vin sec, pur, effilé et d'une belle fraicheur. 91 pts.

Redoma Branco Reserva 2012:  Oxidatif et brioché au nez. C'est assez riche en bouche avec un léger rancio en finale. Un champagne style Laherte mais sans les bulles. 89 pts.

Coche 2010: Il fait très Côte de Beaune avec son nez de fruits jaunes, floral et minéral.. C'est ample et fruité sur une finale légèrement vanillée. L'équilibre est exemplaire. Mon préféré de la vague. 92-93 pts.

Vague 2: Redoma en rouge

Redoma 2001: Nez sanguin, avec du crayon mine et du tabac. La bouche est juteuse, un peu réglissée et quelques notes terreuses. Finale un peu mentholée. Un profil qui fait penser à un Cali-Cab. 90-91 pts

Redoma 2006: Nez épicé, poivré avec du fruit noir. Bouche gourmande et fruitée sur une belle finale épicée. Fort élégant et mon préféré de la vague. 91 pts.

Redoma 2014: Une bouteille pas nette. Non noté.

Vague 3: Les grandes cuvées:

Charmes 2008: Robe de couleur cerise claire. Nez délicat sur les fruits rouges et des notes florales. Bouche toute en finesse et délicatesse. Très bourguignon et il porte franchement bien son nom. 92-93 pts.

Batuta 2008: Coup de coeur pour ce vin qui fut mon vin de la soirée. Robe de couleur grenat assez foncée. Un nez de cassonade, de fruits noirs et de fumée. Bouche gourmande, veloutée, fraiche, avec de fins amers. Finale longue et finement épicée. Une superbe bouteille. 94 pts.

Robustus 2007: Robe un peu plus violacée. Un nez de cave humide, de fruits noirs, avec un peu d'épices. Riche et musclé sur une finale fruitée/épicée. En l'état, un vin qui ne présente ni la complexité, l'harmonie et l'équilibre du Batuta. Je suis resté un peu sur mon appétit. 90 pts.

Pour conclure, je dirais que les vins m'ont beaucoup plu autant en blanc qu'en rouge. Tiara Branco et Redoma Tinto représentent des rapports qualité/prix indéniables. Coche, Charmes et Batuta sont de niveaux qualitatifs élevés et c'est franchement bon. Les profils forts différents des cuvées peuvent satisfaire un éventail assez large de palais.