dégustation côte rôtie

Partant s'il reste de la place! J'aurais So brune ou Tupin 2018 de Stephan

Vendredi 10 novembre ( si je trouve un resto)

Franz: Landonne Gérin 2019
Daniel: Jamet 2012
François: D'Ampuis 2005
Patrick: ?
Alain: Sereine Noire 2011 Gangloff
Neveu d'Alain: Maison Rouge Vernay 2005
Axel: Château D'Ampuis 2018
Michael: Côte Brune ou Tupin 2018 Stephan.


Réservistes si changement de date:
Yves, Ludwig, Michel et Roche.

Réserviste de mon côté aussi.....j'avais oublié être en congrès les 9 et 10 novembre.

Je réitère mon intérêt pour le 10 novembre!

Ça marche pour le Pégase à 20h15, vendredi le 10. Patrick, peux-tu confirmer stp que tu es toujours intéressé et disponible, aimsi que ton offrande?

Je dois malheureusement me retirer. Bonne déguss !

Comme il y a déjà un Château dAmpuis 2018 prévu à la dégustation et qu’il me semble intéressant de pouvoir déguster des producteurs différents, je changerais mon offrande pour une Côte Brune de Chambeyron-Manin 2018. Qu’en penses-tu Franz?

C'est comme tu veux, mais j'ai demandé à Axel d'amener un 2018 justement pour faire la comparaison Vieux et Jeune D'Ampuis.

Pas de problème Franz. Je vais rester avec Ampuis 2005.

Bonsoir,
Si je comprends bien, tous ceux qui étaient d'accord pour le 10 seront au Pégase à 20h15. Je ne voudrais pas que nous ne nous retrouvions qu'à trois!
À vendredi, donc!

À tout le moins, nous serons deux . Mais blague à part, ce serait pertinent que les autres participants confirment leurs présences suite au choix du resto et de l’heure.

Moi et neveu avions indiqué nos disponibilités pour le 10 novembre, donc oui bien sûr nous y serons.

Serai présent.

Hâte vous lire.

Une très belle dégustation et un gros merci à Franz pour l’organisation.

Première vague

Domaine Jamet 2012: Un vin que j’apprécie particulièrement mais qui m’a laissé un peu sur mon appétit. Nez sauvage, sanguin, d’olives noires, de violettes et de fumée. Bouche sur une touche florale et poivrée. Un vin profond, fougueux et puissant. Toutefois, l’ensemble un peu sévère et quelques notes végétales lui font malheureusement perdre quelques plumes. 91-92 pts.

Georges Vernay Maison Rouge 2005: Arômes de fruits noirs et rouges avec un peu de poivre. Beau mélange fruité/épicée en bouche. Belle touche de gourmandise. Pas le plus complexe mais c’est d’un charme irrésistible. Mon préféré de la vague et de la majorité des participants. 92 pts.

Domaine Jean-Michel Stephan Côte Rôtie So'Brune 2019: Nez mentholée, de conifères et d’olives. Bouche également sur des notes de menthol et très épicée. Il ne trahit aucunement son étiquette de vin nature. C’est bien fait mais force est d’admettre que c’est assurément un profil clivant. 90 pts.

Deuxième vague

Jean-Michel Gerin La Landonne 2019: Nez de fruits noirs, de poivre, de tabac et de fumée. Matière dense et riche en bouche, gourmande et fruitée. Jeune et il faudra l'attendre mais il est bien né. Une grande bouteille en devenir. 93-94 pts.

Chambeyron-Manin Côte Brune 2018: Il a remplacé le Château d’Ampuis 2005 malheureusement défectueux. Un nez d’olives et d’épices agrémenté d’une très belle touche florale. Une bouche encore serrée et compacte, assez épicée et boisée. Il aura besoin de quelques années pour sortir de sa coquille. 91 pts.

Château d’Ampuis 2018: Un Guigal qui étonne par sa grande accessibilité. Magnifique nez sur les fruits rouges, le poivre blanc, la violette et des notes fumées. Bouche gourmande, finement tannique, épicée avec cet alliage puissance/finesse qui émerveille. L’expression une main de fer dans un gant de velours lui sied bien. Très racé. Franz fit un rapprochement avec les grand LaLaLa. Ce n’est pas peu dire. Le vin de la soirée. 95 pts.

Yves et Mathilde Gangloff La Sereine Noire 2011: Nez de cerise, de violettes et de fumée. Son élégance et sa finesse m’ont conquis. J’ai même un peu hésité entre celui-ci et d’Ampuis quant à mon préféré. 94-95 pts.