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Message par Simon Ledsham Dim 6 Fév 2022 - 15:21

En me plongeant de plus en plus profondément dans la découverte du monde des vins, mon humble collection commence à dépasser ma capacité de rangement prévue, et j'accumule peu à peu des vins qui pourraient profiter de quelques années de garde. Je cherche donc des recommandations pour un cellier, ce qui sera utile non seulement pour organiser ma collection, mais aussi préserver ma vie de couple!

J'ai un budget de 2000$ - 3000$ pour un cellier de 150 à 200 bouteilles, zone simple de préférence. Jusqu'à présent, j'ai lu des critiques favorables des celliers Wine Enthusiast et certaines critiques défavorables des celliers Cavavin (ce qui est décevant, puisque leurs locaux sont à quelques minutes de ma nouvelle maison...). Je serais reconnaissant de vos avis, particulièrement concernant la fiabilité des modèles disponibles au Québec.

Je vous remercie d'avance pour vos conseils! scratch study
Simon Ledsham
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Message par Frederick Blais Dim 6 Fév 2022 - 15:27

Je ne suis pas vraiment le marché ces dernières années mais Transtherm représentait le meilleur rapport qualité prix lorsque je regardais. Même qualité que Eurocave mais finition moins haut de gamme donc on sauve des sous.
Frederick Blais
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Message par Pierre Beauregard Dim 6 Fév 2022 - 15:55

J'ai deux Transtherm Ermitage d'environ 200 bouteilles chacun qui sont dans le salon (ce qui veut dire qu'ils sont silencieux).  Celui qui contient les blancs est à 10,5 ° tandis que celui des rouges est à 13 °.  Le taux d'humidité se maintient entre 75 et 80 %.  Eurocave a acheté Transtherm il y a quelques années.  Ils sont identiques à part les clayettes.
Pierre Beauregard
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Message par Michel Therrien Dim 6 Fév 2022 - 19:59

Je vais profiter de vos réponses dans cette rubrique car je veux m'acheter un cellier de 100 bouteilles pour les vins millésimés de Champagne.

J'ai besoin simplement d'un cellier à 10° pour le fond du sous-sol et donc zéro beau!

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Simon Ledsham Lun 7 Fév 2022 - 9:45

Merci pour vos réponses jusqu'à présent. Les celliers Transtherm les plus abordables excèdent malheureusement mon budget, donc il faudra que je regarde ailleurs.
Simon Ledsham
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Message par Pierre Beauregard Lun 7 Fév 2022 - 10:05

Simon, il y a un Eurocave en vente depuis peu sur Kijiji
Pierre Beauregard
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Message par Simon Ledsham Lun 7 Fév 2022 - 18:00

Pierre Beauregard a écrit:Simon, il y a un Eurocave en vente depuis peu sur Kijiji

Merci beaucoup Pierre, j'ai trouvé l'annonce et je vais joindre le vendeur.
Simon Ledsham
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