Décès Michel Buisson 1er août 2021
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Patrick Désy
Simon Grenier
Vincent Messier-Lemoyne
Francois Fontaine
Michelle Champagne
Olivier Collin
Pierre Beauregard
Michel Therrien
12 participants
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Décès Michel Buisson 1er août 2021
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Daniel Gauthier aime ce message
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Triste nouvelle. Une personne hyper sympathique. Mes condoléances à toute la famille.
Pierre Beauregard- Messages : 3046
Date d'inscription : 03/06/2009
Daniel Gauthier aime ce message
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
C'est bien triste quand les aïeux d'une famille quittent les leurs et tous ceux qu'ils ont marqué. Mes condoléances à Patrick et toute la famille.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Cette perte vient s’ajouter à plusieurs autres dans le monde vinicole en 2020-2021. Mes condoléances à Catherine Buisson et à toute la famille.
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Mes condoléances Patrick, je garderai que de bon souvenirs de ce M. Buisson fort sympatique.
Francois Fontaine- Messages : 285
Date d'inscription : 26/10/2014
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Une bien triste nouvelle, bien qu'attendue.
Je garderai de Michel le souvenir d'un homme doux, généreux, simple et taquin et chérirai le souvenir des moments passés en sa compagnie.
Condoléances à tous ses proches.
Je garderai de Michel le souvenir d'un homme doux, généreux, simple et taquin et chérirai le souvenir des moments passés en sa compagnie.
Condoléances à tous ses proches.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Mes condoléances à toi et ta famille Patrick.
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Triste nouvelle. Mes sympathies à Catherine, Patrick et la famille.
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Bien triste nouvelle.
Toutes mes plus sincères sympathies au proche et à la famille.
Toutes mes plus sincères sympathies au proche et à la famille.
Fabien Rosiau- Messages : 343
Date d'inscription : 09/08/2012
Age : 41
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Merci pour vos messages les amis. Cela nous touche beaucoup.
Yves Martineau et Stéphanie Chénier aiment ce message
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Toutes mes sympathies à votre famille Patrick.
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Il y a des fois où la distance est plus cruelle … ainsi, le jour des obsèques de Michel, nous les avons rejoints en bouteille :
Buisson-Charles Tessons meursault 2013 : Couleur prononcée, mais brillante. Nez expressif, ouvert, sur les fruits à chair jaune, avec une touche d’exotisme, mais aussi des nuances fraîches, mentholées. La bouche est ouverte, offrant un grain satiné, expressive, ample à l’attaque, puis plus nerveuse en finale. Jolie longueur et complexité de premier cru.
Buisson-Charles Goutte d’Or meursault 1er cru 2008 : Couleur similaire à la précédente. Nez épicé, mature, avec des nuances fumées et noisettées. Il rajeunit à l’air. La bouche est puissante, dense, harmonieuse. D’impression moins grasse, il est compact, traçant, fougueux. Le premier millésime que j’ai goûté sur fûts au domaine et ma dernière 2008 en cave … on boucle la boucle.
Buisson-Charles Hautes Coutures bourgogne rouge 2015 : Couleur foncée, moyennement dense, étincelante. Un nez appétant, invitant, joyeux et pur. La bouche est suave, gourmande et juteuse, charnue et croquante à la fois. Un vin de soif et de plaisir qui rappelle que c’est souvent très compliqué de faire simple.
Et, en me fermant les yeux, j’entendais Michel dire : c’est rond, c’est riche, c’est plein de vin … c’est bon! Salut l’ami.
Buisson-Charles Tessons meursault 2013 : Couleur prononcée, mais brillante. Nez expressif, ouvert, sur les fruits à chair jaune, avec une touche d’exotisme, mais aussi des nuances fraîches, mentholées. La bouche est ouverte, offrant un grain satiné, expressive, ample à l’attaque, puis plus nerveuse en finale. Jolie longueur et complexité de premier cru.
Buisson-Charles Goutte d’Or meursault 1er cru 2008 : Couleur similaire à la précédente. Nez épicé, mature, avec des nuances fumées et noisettées. Il rajeunit à l’air. La bouche est puissante, dense, harmonieuse. D’impression moins grasse, il est compact, traçant, fougueux. Le premier millésime que j’ai goûté sur fûts au domaine et ma dernière 2008 en cave … on boucle la boucle.
Buisson-Charles Hautes Coutures bourgogne rouge 2015 : Couleur foncée, moyennement dense, étincelante. Un nez appétant, invitant, joyeux et pur. La bouche est suave, gourmande et juteuse, charnue et croquante à la fois. Un vin de soif et de plaisir qui rappelle que c’est souvent très compliqué de faire simple.
Et, en me fermant les yeux, j’entendais Michel dire : c’est rond, c’est riche, c’est plein de vin … c’est bon! Salut l’ami.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Yves Martineau aime ce message
Re: Décès Michel Buisson 1er août 2021
Merci Vincent. Merci à vous tous amis de la Paulee de votre confiance. Notre reference s’en est allée et pour le domaine, c’est une page qui se tourne. Nous n’aurons pas eu le temps de lui montrer la fin de nos travaux…mais je sais qu’il les supervise avec bienveillance de la haut.
Julien Martel, Mario Vaillancourt, Yves Martineau et Patrick Désy aiment ce message
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Patrick Essa et Daniel Gauthier aiment ce message
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