Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse

Frederick Blais a écrit:Il y a t-il un lien vers ce reportage?

Merci

Patrick Ayotte a écrit:J'ai vu le documentaire que j'ai trouvé très intéressant (il est souvent disponible en visionnement gratuit, il ne suffit que de suivre la page FB Grand Cru pour être informé), mais je n'achète pas plus les vins que j'ai goûté 2-3 fois dans des événements...

Frederick Blais a écrit:J'ai dégusté seulement une fois,il y a longtemps, millésime 2008 je crois. C'était bien sans être grand.  J'ai eu par contre plusieurs belles surprises avec les Domaine de la Vougeraie de plus de 10 ans.  Je les croyais trop moderne à prime abord mais le temps lui a donné raison.  Des vins beaucoup plus civilisé que ce à quoi il m'a habitué avec le clos des Épenaux.  J'ai rencontré Pascal une seule fois, c'était pour déguster des vins qui a produit en Australie, chic type!

Fabien Rosiau a écrit:

Patrick Ayotte a écrit:J'ai vu le documentaire que j'ai trouvé très intéressant (il est souvent disponible en visionnement gratuit, il ne suffit que de suivre la page FB Grand Cru pour être informé), mais je n'achète pas plus les vins que j'ai goûté 2-3 fois dans des événements...

Merci Patrick pour votre réponse...je comprends que vous n'avez pas été impressionné par les vins...en même temps c'est tellement subjectif...d'une personne à l'autre...les goûts et les attentes peuvent tellement varier.
Serai t’il possible pour vous de me dire quel millésimes aviez-vous dégustés?
Merci

Patrick Ayotte a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:

Patrick Ayotte a écrit:J'ai vu le documentaire que j'ai trouvé très intéressant (il est souvent disponible en visionnement gratuit, il ne suffit que de suivre la page FB Grand Cru pour être informé), mais je n'achète pas plus les vins que j'ai goûté 2-3 fois dans des événements...

Merci Patrick pour votre réponse...je comprends que vous n'avez pas été impressionné par les vins...en même temps c'est tellement subjectif...d'une personne à l'autre...les goûts et les attentes peuvent tellement varier.
Serai t’il possible pour vous de me dire quel millésimes aviez-vous dégustés?
Merci

J'ai aimé, mais je n'achète plus de vins dans les prix pratiqués par ce domaine tout simplement. Avoir l'occasion d'en boire, je le ferais avec plaisir!

Fabien Rosiau a écrit:

Frederick Blais a écrit:J'ai dégusté seulement une fois,il y a longtemps, millésime 2008 je crois. C'était bien sans être grand.  J'ai eu par contre plusieurs belles surprises avec les Domaine de la Vougeraie de plus de 10 ans.  Je les croyais trop moderne à prime abord mais le temps lui a donné raison.  Des vins beaucoup plus civilisé que ce à quoi il m'a habitué avec le clos des Épenaux.  J'ai rencontré Pascal une seule fois, c'était pour déguster des vins qui a produit en Australie, chic type!

Cool merci pour tes impressions.
Je crois qu'il y a eu des changements depuis quelques millésimes dans les méthodes de vinifications et dans les directives que Pascal à donné à ses vinificateurs.
Il en parle sans en parler dans son documentaire...
C'est pour ça que j'aurai aimé avoir l'avis de dégustateurs sur des millésimes récents (2014 et en montant...)
Pour la Vougeraie je crois que c'était Pierre Vincent (un copain de Pascal) qui vinifiai là-bas...est-ce que tu veux-dire que ce serait Pascal Marchand qui aurai repris les rennes à son départ en 2018?
Sinon oui c'est vrai qu'il a l'air d'être quelqu'un de simple et accessible..
Merci

Daniel Gauthier a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:

Frederick Blais a écrit:J'ai dégusté seulement une fois,il y a longtemps, millésime 2008 je crois. C'était bien sans être grand.  J'ai eu par contre plusieurs belles surprises avec les Domaine de la Vougeraie de plus de 10 ans.  Je les croyais trop moderne à prime abord mais le temps lui a donné raison.  Des vins beaucoup plus civilisé que ce à quoi il m'a habitué avec le clos des Épenaux.  J'ai rencontré Pascal une seule fois, c'était pour déguster des vins qui a produit en Australie, chic type!

Cool merci pour tes impressions.
Je crois qu'il y a eu des changements depuis quelques millésimes dans les méthodes de vinifications et dans les directives que Pascal à donné à ses vinificateurs.
Il en parle sans en parler dans son documentaire...
C'est pour ça que j'aurai aimé avoir l'avis de dégustateurs sur des millésimes récents (2014 et en montant...)
Pour la Vougeraie je crois que c'était Pierre Vincent (un copain de Pascal) qui vinifiai là-bas...est-ce que tu veux-dire que ce serait Pascal Marchand qui aurai repris les rennes à son départ en 2018?
Sinon oui c'est vrai qu'il a l'air d'être quelqu'un de simple et accessible..
Merci

Fabien, tu trouveras les réponses au parcours de Pascal Marchand dans cet article de Jacques Benoit dans La Presse de 2008.
https://www.lapresse.ca/societe/200809/08/01-657597-en-bourgogne-chez-pascal-marchand.php

Article très intéressant que je n'avais pas lu à l'époque...

Michel Therrien a écrit:Il faut acheter son Musigny!

Où ?

Michel Therrien a écrit:Il faut acheter son Musigny!

Fabien Rosiau a écrit:

Daniel Gauthier a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:

Frederick Blais a écrit:J'ai dégusté seulement une fois,il y a longtemps, millésime 2008 je crois. C'était bien sans être grand.  J'ai eu par contre plusieurs belles surprises avec les Domaine de la Vougeraie de plus de 10 ans.  Je les croyais trop moderne à prime abord mais le temps lui a donné raison.  Des vins beaucoup plus civilisé que ce à quoi il m'a habitué avec le clos des Épenaux.  J'ai rencontré Pascal une seule fois, c'était pour déguster des vins qui a produit en Australie, chic type!

Cool merci pour tes impressions.
Je crois qu'il y a eu des changements depuis quelques millésimes dans les méthodes de vinifications et dans les directives que Pascal à donné à ses vinificateurs.
Il en parle sans en parler dans son documentaire...
C'est pour ça que j'aurai aimé avoir l'avis de dégustateurs sur des millésimes récents (2014 et en montant...)
Pour la Vougeraie je crois que c'était Pierre Vincent (un copain de Pascal) qui vinifiai là-bas...est-ce que tu veux-dire que ce serait Pascal Marchand qui aurai repris les rennes à son départ en 2018?
Sinon oui c'est vrai qu'il a l'air d'être quelqu'un de simple et accessible..
Merci

Fabien, tu trouveras les réponses au parcours de Pascal Marchand dans cet article de Jacques Benoit dans La Presse de 2008.
https://www.lapresse.ca/societe/200809/08/01-657597-en-bourgogne-chez-pascal-marchand.php

Article très intéressant que je n'avais pas lu à l'époque...

Génial, merci beaucoup Daniel!

Daniel Gauthier a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:

Daniel Gauthier a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:

Frederick Blais a écrit:J'ai dégusté seulement une fois,il y a longtemps, millésime 2008 je crois. C'était bien sans être grand.  J'ai eu par contre plusieurs belles surprises avec les Domaine de la Vougeraie de plus de 10 ans.  Je les croyais trop moderne à prime abord mais le temps lui a donné raison.  Des vins beaucoup plus civilisé que ce à quoi il m'a habitué avec le clos des Épenaux.  J'ai rencontré Pascal une seule fois, c'était pour déguster des vins qui a produit en Australie, chic type!

Cool merci pour tes impressions.
Je crois qu'il y a eu des changements depuis quelques millésimes dans les méthodes de vinifications et dans les directives que Pascal à donné à ses vinificateurs.
Il en parle sans en parler dans son documentaire...
C'est pour ça que j'aurai aimé avoir l'avis de dégustateurs sur des millésimes récents (2014 et en montant...)
Pour la Vougeraie je crois que c'était Pierre Vincent (un copain de Pascal) qui vinifiai là-bas...est-ce que tu veux-dire que ce serait Pascal Marchand qui aurai repris les rennes à son départ en 2018?
Sinon oui c'est vrai qu'il a l'air d'être quelqu'un de simple et accessible..
Merci

Fabien, tu trouveras les réponses au parcours de Pascal Marchand dans cet article de Jacques Benoit dans La Presse de 2008.
https://www.lapresse.ca/societe/200809/08/01-657597-en-bourgogne-chez-pascal-marchand.php

Article très intéressant que je n'avais pas lu à l'époque...

Génial, merci beaucoup Daniel!

Bienvenue Fabien !
Suite à ton interrogation sur le passage de Pascal Marchand à la Vougeraie, je me suis souvenu qu'il était passé du Clos de Épeneaux au domaine de la Vougeraie vers la fin des années 90. Je ne me souvenait pas de l'année de son départ et du nombre d'années passé au domaine de la Vougeraie.

Michel Therrien a écrit:Un peu plus de 0,0916 ha ou 9 ares
Dont moins de 0,015 ha de la parcelle de Porcheret.....ou 1,5 ares ou 156 mètre carré.
Deux parcelle un peu juchées.....au dessus des petits vougeots!

Michel Larouche a écrit:

Michel Therrien a écrit:Un peu plus de 0,0916 ha ou 9 ares
Dont moins de 0,015 ha de la parcelle de Porcheret.....ou 1,5 ares ou 156 mètre carré.
Deux parcelle un peu juchées.....au dessus des petits vougeots!

On aimerait un peu plus de precision dans tes interventions Wineboy  

Michel Therrien a écrit:Un peu plus de 0,0916 ha ou 9 ares
Dont moins de 0,015 ha de la parcelle de Porcheret.....ou 1,5 ares ou 156 mètre carré.
Deux parcelle un peu juchées.....au dessus des petits vougeots!

Michel Therrien a écrit:Il faut acheter son Musigny!