Valais - Christophe Abbet: Humagne 2010

Valais - Humagne 2010 - Christophe Abbet: je suis natif du valais et boire un vin de cette formidable région est toujours pour moi une sorte de retour au source. Je pense que les vins de cette partie du Rhône sont aussi qualitatifs que ceux de la zone des Côte-Rôtie et de l’Hermitage qui forme en quelque sorte son « pendant Sud »! La chance est de pouvoir y retrouver des cépages quasiment uniques à forte personnalité comme l’humagne. Génial petit cépage conservant, à l’instar du pinot, un fruité rouge et frais qui peut etre d’une intensité remarquable.
Ce 2010 de Christophe Abbet se présente sous une robe rubis moyen, jeune et vive. Le nez de fruits rouges et d'épices bifurque à l'aération vers des notes de bâtons de réglisse et d’orange sanguine très racées. J’aime la bouche souple et assez enveloppante qui culmine sur des notes de griottes et de mûre en finale. Un joli vin qui a parfaitement évolué et qui est aujourd’hui à point.