Bonne fête Michel Therrien

Mario Vaillancourt a écrit:Joyeux anniversaire Michel et profites-en bien avec de belles bouteilles, bien curieux de voir ce que tu vas ouvrir aujourd'hui!

Michel Therrien a écrit:

Mario Vaillancourt a écrit:Joyeux anniversaire Michel et profites-en bien avec de belles bouteilles, bien curieux de voir ce que tu vas ouvrir aujourd'hui!

Merci Mario.
Voilà les bouteilles pour hier soir.
Ce midi, il y en aura quelques unes de plus....à voir!

Michel Therrien a écrit:Les rouges ont légèrement pris l'avantage.
Un NSG Aux Cras 2014 de G Noëlla fort impressionnant tout comme Chambertin 2013 Rousseau et Bonnes Mares 99 de Groffier. Rayas a été identifié par Yves et 2004 par Martin....fort les gars!

Yves Martineau a écrit: J'aimerais bien carburer au Rayas hélas...

Mon seul mérite fut de garder mon idée dans l'adversité....Par contre, j'hésitais entre Pignan 2006 ou un Rayas d'un autre millésime. Mon souvenir de Rayas 2004 était qu'il était un peu moins corpulent....

LUNCH D'ANNIVERSAIRE DU BARON -  (8/16/2017)

Tous les vins furent servis à l'aveugle.

Les blancs

• 1999 François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
  
  Une bouche sans grande tension, mais d'une belle complexité, en finesse, avec une finale un peu noisettes amères. Il n'a pas une longueur extraordinaire, mais un très bel équilibre, sans aucune oxydation. Belle bouteille accomplie. 92-93 pts (93 points)


• 2006 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne - France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne Grand Cru
  
  Un nez qui évoque clairement le chardonnay, dans un registre un peu mât, sur les fruits jaunes. Belle bouche à maturité, c'est gras et bien proportionné. On dirait un très beau Meursault. Un style un peu austère, mais doté d'un bel équilibre, avec de la profondeur. 91 pts (91 points)


• 2015 Kumeu River Chardonnay Maté's Vineyard - New Zealand, North Island, Auckland, Kumeu
  
  Vin vif, très expressif au nez et en bouche, qui parait jeune et pas en place mais très bien fait. Il a de la sève et du fruit, j'étais sur un beau Meursault 2012. Excellent. 91-92 pts (92 points)

Les rouges

• 2013 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambertin Grand Cru
  
  Un nez très parfumé de Côte de Nuit, avec des notes de sapinage, de fruit délicat (mûres), magnifique. Belle bouche racée, pas très gourmande mais d'une ampleur aromatique exceptionnelle. Avec cette délicatesse de tanins, j'imaginais un grand Chambolle de Roumier ou autre. Grand vin, déjà très ouvert. 96+ pts (96 points)


• 2014 Georges Noellat Nuits St. Georges 1er Cru Aux Cras - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  
  Nez discret mais raffiné. Magnifique bouche avec une finesse de tanins qui n'appartient, croyais-je, qu'aux grands crus de la Côte de Nuit. Je fus très étonné au dévoilement, ce fut la dernière commune que nous avons nommé, par élimination, persuadés que nous étions...
  
  C'est un vin aérien, très savoureux, avec beaucoup d'éclat et une grande minéralité. Il m'évoque un grand cru ou un Chambolle de très haut niveau, de part la qualité de ses tanins. Plus exubérant que le premier, moins long et profond certes, mais tellement charmeur à ce stade que je l'ai légèrement préféré en l'état. Un vin envoûtant. 94+ pts (94 points)


• 2004 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve - France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
  
  Couleur très pâle qui donne un indice sur son origine! Un beau nez de confiture de fraises, une bouche gourmande, ravissante, c'est superbe. 92-93 pts (93 points)


• 2009 Domaine Robert Groffier Bonnes Mares - France, Burgundy, Côte de Nuits, Bonnes Mares Grand Cru
  
  Un nez animal, qui aurait eu besoin de temps pour mieux s'exprimer. D'ailleurs, sans surprise, le dernier verre fut le meilleur. Un vin puissant avec un bon fruit assez mûr, plutôt austère à ce stade, mais fort bien né. Un grand potentiel, qui se montre renfrogné ce jour-là, après des vins si charmeurs. J'étais sur Bonne Mares 2009 de Bruno Clair, pas loin! À revoir dans quelques années. 92-94+ pts (94 points)