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Dégustation Combat du Sud !
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Jérôme Berlinguette
André Laurendeau
Daniel.Thai
Olivier Collin
Alain Roy
9 participants
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Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Ven 26 Mai 2017 - 11:46
DUEL !
2 terroirs du sud de la France
2 terroirs de bord de mer
Un à l'est, l'autre à l'ouest
Des cépages sudistes...
et j'ai nommé: Collioure contre Bandol !
Quand: mercredi 7 juin 18h30
Où: La Prunelle, 327 Duluth Est
Participants: maximum 6 personnes
Coût: 35$/personne
2 vins blanc de bienvenue (privilège de l'organisateur): Junquets 2007, Collioure, Mas Blanc
Bandol 2015, Tempier
3 vagues de 2: Collioure/Bandol
Le Seris 2000 vs Vivonne 2000
Le Seris 2004 vs Gros Noré 2004
La Pinède 2005 vs Pibarnon 2005
Participants:
Alain R.
Pierre B.
Daniel T.
André L.
Philippe G.
Jérôme B.
COMPLET
Réservistes: Olivier C.
* l'organisateur souhaiterait que les participants n'apportent pas d'extras merci
2 terroirs du sud de la France
2 terroirs de bord de mer
Un à l'est, l'autre à l'ouest
Des cépages sudistes...
et j'ai nommé: Collioure contre Bandol !
Quand: mercredi 7 juin 18h30
Où: La Prunelle, 327 Duluth Est
Participants: maximum 6 personnes
Coût: 35$/personne
2 vins blanc de bienvenue (privilège de l'organisateur): Junquets 2007, Collioure, Mas Blanc
Bandol 2015, Tempier
3 vagues de 2: Collioure/Bandol
Le Seris 2000 vs Vivonne 2000
Le Seris 2004 vs Gros Noré 2004
La Pinède 2005 vs Pibarnon 2005
Participants:
Alain R.
Pierre B.
Daniel T.
André L.
Philippe G.
Jérôme B.
COMPLET
Réservistes: Olivier C.
* l'organisateur souhaiterait que les participants n'apportent pas d'extras merci
Dernière édition par Alain Roy le Jeu 8 Juin 2017 - 11:12, édité 10 fois
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Invité Ven 26 Mai 2017 - 12:31
Réserviste !!
À confirmer avec la douce.
Merci
À confirmer avec la douce.
Merci
Invité- Invité
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Olivier Collin Ven 26 Mai 2017 - 13:54
Dommage, j'aurais bien aimé participer, mais enseigne le mercredi en soirée. Si jamais la date change, par exemple pour le jeudi 8 juin, je serais partant.
Olivier Collin- Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009
Daniel.Thai- Messages : 628
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Ven 26 Mai 2017 - 18:51
Olivier, je te mets réserviste, si ça se remplit pas d'ici la fin du week-end, on pourra changer la date si les inscrits sont dispos pour le 8.
Philippe, dis à ta douce que ça fait un bout que j'aimerais te rencontrer !
Daniel, super, on se reverra pour cette drôle de déguss !
Philippe, dis à ta douce que ça fait un bout que j'aimerais te rencontrer !
Daniel, super, on se reverra pour cette drôle de déguss !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par André Laurendeau Ven 26 Mai 2017 - 20:38
Je me joindrai volontiers à vous ...
André
André
André Laurendeau- Messages : 853
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Invité Ven 26 Mai 2017 - 20:50
Ok j'y suis 
Même sans extra ou pirate
Même sans extra ou pirate
Invité- Invité
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Ven 26 Mai 2017 - 20:55
All right Philippe, all right André !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Invité Ven 26 Mai 2017 - 21:46
Si cette dégustation se concrétise, j'irai vous saluer car je soupe avec ma maîtresse en ce même lieu et en ce même soir... 
Invité- Invité
Jérôme Berlinguette- Messages : 333
Date d'inscription : 19/09/2013
Localisation : Montréal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Pierre Beauregard Sam 27 Mai 2017 - 22:00
Bien heureux de participer à cette dégustation. J'ai un peu d'expérience avec les vins issus de la Provence (Bandol) mais néant au sujet des rouges de l'appellation Colliure. Malgré les années à explorer, goûter, comparer les appellations, il y a tellement de vins qu'on n'arrive pas à faire le tour en profondeur. Merci l'ami ! L'éducation a bien meilleur goût 
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Michelle Champagne Dim 28 Mai 2017 - 10:36
Presqu'un duel: grenache vs mourvèdre. J'hésite à déterminer un gagnant. Tout comme Pierre, je ne connais pas assez les vins de Collioure. Si j'y vais avec le cépage: Pradeaux, Vivonne, Cosprons. Bien hâte de vous lire!
Michelle Champagne- Messages : 3079
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Michel Therrien Dim 28 Mai 2017 - 13:22
Dommage que la date ne me convienne pas.
J'arrive à peine de là.
La Côte Vermeille reliant Argelès - Collioure -Port Vendres - Banyuls - Cerbères est merveilleuse. Le Grenache y est roi!
Quelle bonne idée d'avoir une partie de l'ancienne cuvée Montagne en Seris 2000.
Tellement de souvenirs de Col del Bast, Séris, Coume Pascole.....les frères Parcé ont été obligés de plier au milieu des années 2000 et ont renommé ces grands collioure en côté mer et côté montagne.
J'arrive à peine de là.
La Côte Vermeille reliant Argelès - Collioure -Port Vendres - Banyuls - Cerbères est merveilleuse. Le Grenache y est roi!
Quelle bonne idée d'avoir une partie de l'ancienne cuvée Montagne en Seris 2000.
Tellement de souvenirs de Col del Bast, Séris, Coume Pascole.....les frères Parcé ont été obligés de plier au milieu des années 2000 et ont renommé ces grands collioure en côté mer et côté montagne.
Dernière édition par Michel Therrien le Dim 28 Mai 2017 - 18:12, édité 1 fois
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Dim 28 Mai 2017 - 14:38
Jérôme Berlinguette a écrit:Partant!
You're in Jérôme !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Dim 28 Mai 2017 - 14:42
Si les participants trouvent cela intéressant, pour 5$ de plus je peux apporter un Collioure récent d'importation privée: Puig Ambeille 2014, de La Tour Vieille. Laissez-moi savoir !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Daniel.Thai Dim 28 Mai 2017 - 18:27
Très bonne idée Alain! En passant, excellent choix de resto.
Daniel.Thai- Messages : 628
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Pierre Beauregard Dim 28 Mai 2017 - 19:31
Le bras tordu, j'ai pas le choix. Oui à ton ajout Alain.
Oui à ton ajout Alain.
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Mar 30 Mai 2017 - 18:13
Votre attention Messieurs :
J'ai réservé pour le 7 juin mais j'ai changé de resto car Tandem fait 2-3 services également les mercredi et j'ai aussi changé l'heure, alors voici:
Mercredi le 7 juin 18h30
Restaurant La Prunelle, 327 Duluth Est
See You all !
J'ai réservé pour le 7 juin mais j'ai changé de resto car Tandem fait 2-3 services également les mercredi et j'ai aussi changé l'heure, alors voici:
Mercredi le 7 juin 18h30
Restaurant La Prunelle, 327 Duluth Est
See You all !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Invité- Invité
André Laurendeau- Messages : 853
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Mer 31 Mai 2017 - 13:51
Problème logistique ! En allant mettre les bouteilles à la verticale, je n'ai pas trouvé Cosprons 2001, il est perdu ! Je dois donc sauter le millésime 2001 et insérer un autre duel sur 2004, soit Seris contre Gros Noré. Désolé !
ps: il se peut qu'il y ait d'autres changements le jour J si des vins s'avèrent impropres à la consommation mais ne soyez pas inquiets, le duel aura bel et bien lieu, j'ai un plan A,B, C....!
ps: il se peut qu'il y ait d'autres changements le jour J si des vins s'avèrent impropres à la consommation mais ne soyez pas inquiets, le duel aura bel et bien lieu, j'ai un plan A,B, C....!
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Invité Mer 31 Mai 2017 - 14:29
La soirée sera sympa , peu importe.
Bien heureux de faire ta connaissance
Bien heureux de faire ta connaissance
Invité- Invité
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Alain Roy Mar 6 Juin 2017 - 19:05
SALUT MESSIEURS, LA DÉGUSTATION C'EST DEMAIN 
, N'OUBLIEZ PAS QUE L'HEURE ET LE LIEU ONT ÉTÉ CHANGÉS, CONSULTEZ LE PREMIER "POST" !
, N'OUBLIEZ PAS QUE L'HEURE ET LE LIEU ONT ÉTÉ CHANGÉS, CONSULTEZ LE PREMIER "POST" !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation Combat du Sud !
par Invité Mer 7 Juin 2017 - 12:01
Content de sortir de ma zone de confort .
À ce soir ( avec pas d'extra !!)
À ce soir ( avec pas d'extra !!)
Invité- Invité
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