Dégustation Ligérienne 2009

Finalement la date n'est pas idéale pour moi, je préfères me retirer et laisser la place à un réserviste. Je vous en souhaite une bonne et j'ai bien hâte de vous lire.

Jérôme Berlinguette a écrit:Vous avez une préférence pour le lieu? Restaurant?

Surtout des bouteilles identiques et à la même température!

Si on veut déduire quoi que ce soit, il faut même contenant et même température.

On doit donc assembler les bouteilles quelques jours avant au moins.
Je remettrai mes bouteilles à Vincent soit les Guiberteau afin de faciliter le "ramassage" de bouteilles!
Je peux fournir des bouteilles identiques.


ps: j'offre aussi Joliette comme endroit.......covoiturage.....

Bien ouvert à me rendre à Joliette le 9 mars.

C'est un privilège d'organisateur, ce que le Baron n'est pas en l'occurence!
 

Pas de problème pour Joliette mais effectivement, à Jérôme de décider.

Partir du centre-ville pour me rendre à Joliette un jeudi soir je vais passer mon tour.

Mais je comprend si ça fait l'affaire de la majorité aucun problème je laisserai ma place avec plaisir.

Je ferai peut-être partie de la minorité mais pour ma part je ne tiens pas à un contexte hyper-technique et me serais très bien contenté d'un resto. Les organisations complexes, ramassages de bouteilles... ma vie est déjà assez chargée que je tente de ne pas en rajouter une couche avec le vin!

Joliette est simplement pour agacer......je comprends bien que des 514 trouvent cette ville du 450 trop loin. Gardons cette dégustation à Montréal.

Je n'ai pas de problème à me déplacer à Montréal pour cette belle dégustation mais je tiens à ne pas avoir le biais de format de bouteille différente.

J'ai plusieurs bouteilles bouteilles de la dégustation en cave + Vincent aussi + Jérôme et ainsi il ne reste pas tant de bouteilles à amasser et on fera les échanges à l'endroit de la dégustation.

Ludwig Desjardins a écrit:Partir du centre-ville pour me rendre à Joliette un jeudi soir je vais passer mon tour.

Moumoune

Je partage ton avis, je ne tiens pas à un contexte technique et le resto me va bien.  En fait, à Jérôme de préciser.  T'as beaucoup de pression Jérôme non ?

Finir le bureau dans le rush vers 17h30, aller à l'école, me battre avec ma fille de 6 ans pour qu'elle fasse ses devoirs et me rendre à Joliette avant 20h. Je m'assume comme moumoune!

C'est un peu difficile pour moi aussi d'aller à Joliette un jeudi soir, mais merci pour l'offre!

Si vous voulez faire la dégustation dans un contexte technique, je vais avoir besoin d'aide pour les bouteilles identiques et la préparation.

Si quelqu'un a un lieu à proposer pour un contexte technique, je suis partant, sinon je vous proposerais un resto comme Au Petit Resto ou encore Chez Christophe.

Alex,

Partant avec La Marginale de Germain?

Oui!

J'ai ajouté Félix à la liste de réservistes.

Pour le lieu, je vous propose d'organiser le tout chez moi.

Jérôme Berlinguette a écrit:J'ai ajouté Félix à la liste de réservistes.

Pour le lieu, je vous propose d'organiser le tout chez moi.

Parfait.
Nos deux bouteilles sont déjà chez Vincent.
Je peux te fournir des bouteilles identiques.

Désolé, je dois me désister.

Olivier, toujours partant?

Bien sûr!

Après discussion avec Olivier, nous utiliserons la salle Laurier pour cette dégustation.

Je peux me charger de la nourriture et on se partage les coûts par la suite.

Jérôme, j'apporte quoi avec le Brézé de Rougeard ... Baudry?

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Jérôme, j'apporte quoi avec le Brézé de Rougeard ... Baudry?

Vincent, pas nécessaire d'amener un autre vin, on aura déjà une belle gamme. J'ai bien hâte de comparer les deux Brézé!

Il serait idéal de rassembler les vins avant jeudi. Pouvez-vous me contacter en pm pour voir si je peux prendre les vins au cours de la prochaine semaine? Je suis au centre-ville sur semaine, mais je peux me déplacer vers le marché Jean-Talon cette fin de semaine.

Olivier s'occupera des vins de Vincent, Michel et Natacha.

Les bouteilles de Natacha et Michel, ainsi que les miennes, ont été remises à Olivier hier.

J'ai quand même décidé d'apporter le Grézeaux de Baudry, question qu'on ait l'échantillon le plus large possible. Quitte à se faire une tête, faisons-nous en une bonne!

Je suis à l'extérieur et revient la veille. Par contre, si Olivier m'indique la préparation qu'il souhaite, je ferai la même chose avec ma bouteille. Je n'habite pas loin donc le voyage ne sera pas traumatisant!

Voici la situation à un peu plus de 48 heures de la dégustation:

1) J'ai les bouteilles de Natacha, Michel et Vincent;
2) Je peux facilement avoir les bouteilles récoltées par Jérôme d'ici mercredi;
3) J'imagine que je peux aller chercher celle d'Yves mercredi en soirée;
4) Nous ne pourrons pas avoir le vin de Francis (Domaine du Collier) avant la dégustation puisqu'il ne reviendra de campagne que pour l'événement;
5) Il n'est pas clair si Alain Roy participe ou non: il s'est désisté pour cause de nombre potentiel de bouteilles trop élevé, mais son nom (et son vin) figurent toujours sur la liste en page 1.

Qu'est-ce qu'on fait face à tant de problèmes logistiques, qui ne me concernaient pas auparavant puisque j'ai été très longtemps simple réserviste, mais qui commencent un peu à me faire suer un peu comme co-organisateur d'une dégustation ayant quand même un but précis et mise en branle depuis longtemps.

Alain est toujours partant. Il a donné sa bouteille à Ludwig qui me la remettra aujourd'hui.

Pour la bouteille de Francis, je peux la prendre un peu avant la dégustation et elle pourrait être placée dans la 2e vague.