Un vin de 50 ans pour les 50 ans d'un copain

par André Laurendeau Dim 6 Sep 2015 - 11:54

Pour les 50 ans d'un copain, un Barolo du même âge, le Bricco Boschis 1965 de Cavallotto, accompagné de son petit frère de 10 ans (2005). Un vin bien avancé en âge, avec une franche acidité, une très belle texture, sur des arômes de cuir et de tabac, puis de roses fanées, mais avec peu de fruit encore présent. Une belle expérience!

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