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Verticale de Jamet
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Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Mer 13 Mai 2015 - 22:59
Ça manque de dégustations "accessibles" ou hors-Bourgogne sur le site depuis quelques temps. Je me lance, est-ce qu'il y aurait des intéressés pour une verticale de Jamet?
J'aimerais rassembler huit millesimes, je propose 2005. Début juin?
J'aimerais rassembler huit millesimes, je propose 2005. Début juin?
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Yves Martineau- Messages : 8370
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Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Olivier Collin- Messages : 2477
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Re: Verticale de Jamet
par Michel Therrien Jeu 14 Mai 2015 - 0:03
2003 pour moi
2010 pour Natacha
2010 pour Natacha
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Verticale de Jamet
par Invité Jeu 14 Mai 2015 - 6:18
Et oui, je sais, j'arrive avec du mature !! 1997 pour moi en espérant qu'il y ait quelques autres millésimes du genre ! 
Invité- Invité
Re: Verticale de Jamet
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 14 Mai 2015 - 6:22
J'ai du 2007.
Ludwig, qu'avais-tu en tête en termes de date et de formule (technique vs repas)?
Ludwig, qu'avais-tu en tête en termes de date et de formule (technique vs repas)?
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Jonathan Marquis- Messages : 1137
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Jeu 14 Mai 2015 - 8:03
Olivier Collin a écrit:N'ai plus que du 2005 en cave...
Très dommage Olivier, j'ai épuisé mes 2004 et 2006 je taurais bien refilé une bouteille... Peut-être que quelqu'un d'autre en aurait?
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Jeu 14 Mai 2015 - 8:04
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'ai du 2007.
Ludwig, qu'avais-tu en tête en termes de date et de formule (technique vs repas)?
Je suis ouvert à tout, un resto comme À l'os pourrait être intéressant si on veut pas se casser la tête.
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Jeu 14 Mai 2015 - 8:06
Yvan J. Grisé a écrit:Et oui, je sais, j'arrive avec du mature !! 1997 pour moi en espérant qu'il y ait quelques autres millésimes du genre !
Excellent! Je n'ai pas osé demandé des millésimes plus vieux car j'en avais pas et je suis conscient que ces bouteilles sont souvent consommées dans les dix ans.
D'ailleurs quand je lis sur des verticales de Jamet, souvent les vins plus jeunes semblent mieux sortir. J'ai hâte de pour voir constater moi-même.
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Jeu 14 Mai 2015 - 8:07
Nous avons six millésimes, à partir de huit je crois que nous aurions une soirée confirmée!
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Patrick Ayotte Jeu 14 Mai 2015 - 9:08
Selon la date, intéressé avec un 2006...
Patrick Ayotte- Messages : 3951
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Re: Verticale de Jamet
par Michel Larouche Jeu 14 Mai 2015 - 11:22
etrangement aucun Jamet en cave....j'en ai jamet acheter lol
Michel Larouche- Messages : 1030
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Re: Verticale de Jamet
par Invité Mar 16 Juin 2015 - 8:50
Réserviste avec un 2010 si il y a désistement.
Elle tient toujours la dégustation ??
Elle tient toujours la dégustation ??
Invité- Invité
Re: Verticale de Jamet
par Eric Lefebvre Mar 16 Juin 2015 - 8:58
Belle dégustation... on a justement eu la chance de boire Cote Brune 1999 et Cote Blonde 1999 ce week-end, c'était vraiment très beau.
Il ne me reste rien en cave, alors je vous en souhaite une belle!
Il ne me reste rien en cave, alors je vous en souhaite une belle!
Eric Lefebvre- Messages : 506
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Re: Verticale de Jamet
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 16 Juin 2015 - 9:04
Côte Blonde?
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Mar 16 Juin 2015 - 10:12
Je ne crois pas que ça aura lieu, pas assez de bouteilles...
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Mar 16 Juin 2015 - 10:14
Eric voulait sûrement dire Côte brune
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
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Re: Verticale de Jamet
par Vincent Messier-Lemoyne Mar 16 Juin 2015 - 11:32
Il parle pourtant de deux cuvées.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Re: Verticale de Jamet
par Ludwig Desjardins Mar 16 Juin 2015 - 11:48
Effectivement j'ai lu trop vite... La cuvée générique est un assemblage de côte brune et blonde, les Jamet n'ont "jamet" produit de Côte Blonde. 
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Re: Verticale de Jamet
par Eric Lefebvre Mar 16 Juin 2015 - 13:05
I stand corrected! Je croyais que la cuvée générique était une blonde. C'était donc Cote Brune vs générique. Tout de même très bons ce deux vins, avec la Côte Brune un peu moins aromatique mais drôlement plus profonde.
Eric Lefebvre- Messages : 506
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