Émotions vinicoles 2009

Un sujet qui nous permet de faire une rétrospective des grandes bouteilles ou occasions de la dernière année. Je vais y penser un peu avant de répondre mais certaines dégustations ne pourront faire autrement que d'y être incluses!

Dégustation horizontale du Domaine de La Romanée Conti 2005 à Joliette.
Souper Joliette/Meursault avec Pat Essa: Latour 90, Yquem 96, Montrachet 99 Prieur, Charmes Chambertin 1999 Denis Bachelet.....
Commune de Chambolle Musigny 2002 chez Patrice Breton et RSV 99-2002 du Domaine Romanée Conti.
Une Tâche 1993
Une verticale de Volnay 1er cru Champans chez JP Charlot du Domaine Joseph Voillot.

L’an 2009 aura été marqué pour moi par un voyage initiatique dans la France viticole et tout particulièrement la Bourgogne. Voir le Clos de Vougeot, jogger entre les Richebourg et la Romanée-St-Vivant, marcher sur le mûr qui ceint le Clos de Tart … Ce voyage, ce fût également croiser des monuments du monde du vin : Aubert de Villaine qui inspecte ses vignes, Charles Rousseau qui nous accueille dans son bureau, Allen Meadows qui déguste chez Liger-Bélair. Les visites, les caves, les discussions, les repas … Si un moment synthétise tous les autres, c’est la dégustation au Domaine Voillot lors du 55e de Jean-Pierre Charlot avec les Champans 1971, 1964, 1961 et 1959, dont les bouteilles ont été terminées chez les Buisson-Essa, avec M. et Mme Buisson.

Pour les dégustations, je ne peux passer sous silence la folle soirée sur la plage de Bandol, la dégustation Chambolle 2002 chez Patrice Breton (Cras 2002 de Roumier, Romanée-St-Vivant 1999 et 2002 du Domaine de la Romanée-Conti), la Paulée avec Étienne de Montille (Rugiens 1999, Clos de la Roche 2002 de Ponsot), la verticale de Cheval Blanc (1998, 1995, 1976).

Finalement, quelques vins immortels qui m’ont marqué : Pétrus 2000, Charmes-Chambertin 1999 de Bachelet, Latour 1990, Chambertin 2001 de Rousseau, Dönnhoff GG 2006, Cros Parantoux, Zind-Humbrecht Rangen de Thann pinot gris 1989, Les Amoureuses de Groffier 2001 … Et l’année n’est pas finie!

Pour moi, cette année, la grande émotion viticole fut sans conteste le chave 1991, le plus bel exemple de puissance exprimé de la façon la plus fine que j'aie goûté.

Cathelin 1991... Effectivement un des plus beaux vins dans lequel j'ai eu la chance de tremper mes lèvres.

Célébrer le jour de l'an chez son producteur préféré avec Bartholomew Broadbent, avec en autres quelques raretés comme un Vintage 1942 de Niepoort, un Garrafeira 1912 de Real Companhia Velha et le premier vin sec de Niepoort : Robustus 1990 en magnum... Priceless!!

DRC 2005, wow!!!!

Jean Michel Stephan Vieilles Vignes 2004, sublime.

Avoir la chance de rencontrer Patrick Essa et de magnifiques vins qu'il confectionne en harmonie avec ses convictions et son terroir.

Je dois en oublier mais bon...

Plusieurs beaux souvenirs vinicoles en 2009, pas nécessairement dans l'ordre:

- Souper de La Paulée avec Etienne de Montille orgasnisée par Dominic Alnutt de Vinnovation. Clos de la Roche 2002 de Ponsot et plusieurs autres.

- La rencontre avec Patrick Essa (une 2e pour moi, j'avais eu l'honneur de visiter son domaine lors des vendanges 2008), lors de la classe de maître organisée par Pierre Séguin sur Meursault et Volnay.

- Dégustation de Chambolle chez Michel à Joliette avec entre autres les vins de Ghislaine Barthod et un trio à faire rêver: Musigny de de Vogue, les Amoureuses de Roumier et Bonnes Mares de Roumier.

- Soirée de La Paulée en Ligne en Juin 2009 avec une 1ere première expérience pour moi avec Petrus, merci à Patrice Breton.

- Et surtout, plusieurs beaux flacons dégustés la fin de semaine à la maison, accompagné de bons plats et en bonne compagnie font en sorte que la vie est fort agréable et que l'on a toujours hâte à la fin de semaine qui s'en vient.

Mario

J'avais oublié ma découverte de Roulot avec un Luchets 2007 incroyable, ainsi qu'un magnum de chambolle villages de Roumier 1995 tout à fait hallucinant en soi, et encore davantage lorsque l'on considère le cru!

Lors du week-end dernier, ma première bouteille mise en cave ... Fourrier Clos St-Jacques 1999!

Toujours plusieurs moments chaque année...

D'entre tous, j'en garde un seul:

Un Château Margaux 1970 splendide avec ma Toupie et mes parents pour terminer notre périple bourguignon. Moment d'éternité et de pur bonheur. Dans nos verres comme dans nos têtes.