Dégustation CaliCab (20 mars)

Bonjour à tous,

Lors de notre dégustation Bordeaux 2000, nous avions discuté de la possibilité de faire une dégustation de vins CaliCab. Certains étaient très intéressés et nous avions envisagé d'en faire une en mars 2015.

Mars arrive à grands pas et je propose donc cette dégustation pour le vendredi 20 mars.

Chez Christophe pour 19H00

8 personnes maximum
6 personnes minimum pour tenir l'événement
CaliCab de bons/grands producteurs dans leurs grandes cuvées avec millésimes variés si possible et une dizaine d'années d'âge minimum !
En semi aveugle
Les noms ci-dessous sont les personnes qui ont démontré un intérêt lors des Bordeaux 2000.
Il resterait 2 places à combler si ceux dessous sont toujours intéressés, sinon inscription pour tous en cas de désistements !

1-Yvan Grisé: Mondavi Reserve 1997
2-Alain Landry: Kenwood Artist Series
3-Benoit Duhamel: Ridge Montebello 1996
4-Jean-Philip Journeault: Lokoya Diamond Mountain 1999
5-Claude Boulanger: Etude 2000
6-Jérôme Berlinguette
7-Patrick Ayotte:Diamond Creek Red Rock Terrace 1992
8- Sylvain Rhainds: Stags Leap cabernet sauvignon Fay 1992
Réservistes:

Pour l'instant rien à l'horaire alors j'embarque avec un Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain 1999 si cela fait la coupure !

J'ai déja une dégustation le 20 mars désolé

La date et le sujet me conviennent.
J'ai plusieurs choix
J'y reviens avec propositions demain

Cette dégustation n'était pas prévue pour le 20 février ?

Mondavi Reserve 1994

Pierre Beauregard a écrit:Cette dégustation n'était pas prévue pour le 20 février ?

Mondavi Reserve 1994

Le 20 février c'est la dégustation des vins "aboutis" !!!

http://www.lapaulee-enligne.com/t3362-degustation-de-vins-aboutis-20-fevrier-2015

Jean-Philip Journeault a écrit:

Pierre Beauregard a écrit:Cette dégustation n'était pas prévue pour le 20 février ?

Mondavi Reserve 1994

Le 20 février c'est la dégustation des vins "aboutis" !!!

http://www.lapaulee-enligne.com/t3362-degustation-de-vins-aboutis-20-fevrier-2015

Non mais c'est mélangeant toutes ces dégustations!

Ah ok ! Le Mondavi Reserve 1994 était pour l'autre dégustation.

Pour celle du 20 mars, ma présence est incertaine.

Si j'ai mes vins de la cave du patrimoine à temps je devrais avoir du Diamond Creek 93, redrock terasses je crois.

1995 Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve
ou
1994 Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon Private Reserve

Magnifique liste de vins jusqu'à maintenant !!

Producteurs et millésimes variés !

Bien hâte de voir les choix de Michel et Claude !!

Voici ce que je propose et qui ajoute un autre producteur différent:
Beaulieu Vineyards, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 1997.
Sinon, j'aurais quelques millésimes de Beringer P-R.

Cette dégustation arrive à grands pas !!! Je confirme ma présence !

désolé mais le 20 mars n'est pas possible pour moi , mon erreur

C'en sera toute une

C'est la vie Yves ! Navré que tu ne puisses être présent !

On se reprend l'ami !

1 place de libre, pour qui voudra bien la prendre ! Sinon, on la fera à 7 !

C'est où ?

Je vous reviens sur l'endroit aujourd'hui. Plusieurs 2e service du vendredi soir qui ne convient pas.

Est-ce que j'avais confirmé ma présence? Car mon dernier message dit pas libre mais je le suis

C'est noté Jonathan !

Le souper aura lieu Chez Christophe pour 19H00
Petit salon au 2e réservé
Table ronde

Moins bruyants et tout le monde se fait face (enfin, presque !)

Une autre place s'est libérée pour le 20 mars.

Bienvenu à tous pour la 8e place et peut-être pour 7 et 8 si Patrick ne peut se libérer.

Minimum requis de 6 tout de même pour maintenir l'événement !

Incroyable comment le temps passe vite !! C'est vendredi prochain !

Les places 7 et 8 ne sont pas encore confirmées et vous pouvez donc vous inscrire encore comme réserviste !

Ayoye !!!

Conflit d'horaire, je dois me désister !!

Désolé les boys...

Je serais venu avec un Dominus 2001 (je sais pas si c'était assez fort ?) Mais je suis à Napa ce vendredi !