Souper Grands vins Italien, 19 février

Je vais changer mon offrande pour Ornellaia 2000 !

Sylvain, je préfère ton Barolo 1996 !

Ça commence à faire un lineup pas mal intéressant ça!!

Sylvain - comme Yvan, je préférerais le Barolo. Mais tu fais comme tu veux :-)


André

Rien ne t'empêche d'emmener les 2 sylvain

Philippe Gingras a écrit:

André Laurendeau a écrit:Alors voici mon vin (on va commettre un infanticide, c'est sûr!):

Casanova di Neri Cerretalto 2004

André

Dégusté l'an passé !!!

Très beau mais très jeune !!
Un gros bb....à faire carafer quelques heures !!

Ouais ... Je sais que c'est jeune, mais la bouteille me regarde depuis un certain temps ...  Mais ce rappel à l'ordre de Phil (et d'un autre "sage" en PM) me fait réfléchir ... C'est vrai que je devrais l'attendre ... Je pourrais (je devrais?) être patient et opter pour un vin plus mûr.

Que diriez vous que je le remplace par un Barolo Granbussia Riserva 2000 d'Aldo Conterno  ?

Ça nous ferais 2 Sassicaia, 2 Ornelaia, 2 Barbaresco et 2 Barolo. Pas mal non ? :-)

André

André Laurendeau a écrit:

Philippe Gingras a écrit:

André Laurendeau a écrit:Alors voici mon vin (on va commettre un infanticide, c'est sûr!):

Casanova di Neri Cerretalto 2004

André

Dégusté l'an passé !!!

Très beau mais très jeune !!
Un gros bb....à faire carafer quelques heures !!

Ouais ... Je sais que c'est jeune, mais la bouteille me regarde depuis un certain temps ...  Mais ce rappel à l'ordre de Phil (et d'un autre "sage" en PM) me fait réfléchir ... C'est vrai que je devrais l'attendre ... Je pourrais (je devrais?) être patient et opter pour un vin plus mûr.

Que diriez vous que je le remplace par un Barolo Granbussia Riserva 2000 d'Aldo Conterno  ?

Ça nous ferais 2 Sassicaia, 2 Ornelaia, 2 Barbaresco et 2 Barolo.  Pas mal non ? :-)

André

Excellente sélection...Je garde le Barolo...Hate de voir les duels...

André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !!

Yannick Nantel a écrit:Alain, Sylvain et Yvan, vous êtes confirmés.

Nous prenons quelques réservistes, car les inconvénients sont parfois inévitable.

Je veux bien être réserviste avec une offrande à préciser s'il y a désistement.

Je veux bien être réserviste avec une offrande à préciser s'il y a désistement.[/quote]

Les empêchements sont souvent fréquents dans la vie, je vous inscrit comme réserviste.

Merci

Yvan J. Grisé a écrit:André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !!

Ouais. Je sais. Ça m'arrive des fois. J'm'en viens vieux. J'm'en viens plate. Je commence à manque de guts.

Un jour j'aurai l'âge que tu as aujourd'hui.

André

André Laurendeau a écrit:

Yvan J. Grisé a écrit:André, tu vois, toi aussi tu peux devenir sage !!

Ouais. Je sais. Ça m'arrive des fois. J'm'en viens vieux. J'm'en viens plate. Je commence à manque de guts.

Un jour j'aurai l'âge que tu as aujourd'hui.

André

C'est ce que je te souhaites mon ami !

Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

Plus que partant de mon coté!
Merci de cette généreuse offre!

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

OK. Là tu nous fais une proposition qu'on ne peut pas refuser !! Et c'est très généreux de ta part!

André

partant

Jonathan Marquis a écrit:Si ca vous interesse on peux splitter le recioto 1990 au cost de 175$ (valeur saq bcp plus élevée)

But of course!

Bonjour, je vais devoir retirer mon nom des réservistes.

Merci et bonne dégustation.

Vietque Vodignard a écrit:Bonjour, je vais devoir retirer mon nom des réservistes.

Merci et bonne dégustation.

j'en prends note.

bonne soirée

Je suis toujours partant mais si un réserviste se pointe à l'horizon et que son offrande convient à Yannick, je lui cèderais ma place.

Mon offrande sera plutôt Ornellaia 2002 et non 2000 comme annoncée au départ ! Erreur de ma part !

Yvan ... 2000, 2002 ... Va falloir t'acheter des lunettes mon vieux !!!

 

Un millésime passablement plus difficile, mais tout de même un grand vin à mon avis ...

André

André Laurendeau a écrit:Yvan ... 2000, 2002 ... Va falloir t'acheter des lunettes mon vieux !!!



Un millésime passablement plus difficile, mais tout de même un grand vin à mon avis ...

André

Pour les lunettes, j'aime penser que je n'en ai pas besoin encore ! Mais, je devrai me résigner sous peu ! Orgueil mal placé ??

Apparemment, certaines maisons tirent très bien leur épingle du jeu lors de millésime plus difficile.

Extrait tiré du blogue du grand jury (juin 2011) lors d'une verticale d'Ornellaia.

Ornellaia 2002                    92-94
65 % cabernet sauvignon - 30 % merlot - 5 % cabernet franc  
L'assemblage du 2002 comporte peu de cabernet franc et pas de petit verdot.
Millésime précoce jusqu'au 10 août, puis contrasté, avec des alternances d'épisodes chauds et plus frais. Les vendanges commencent le 14 septembre et s'achèvent le 10 octobre. Sélection très sévère à la vigne, puis au cuvier avec l'installation d'une table de tri.
Commentaire belle robe profonde à reflets pourpres. Nez très fin, élégant. Notes de café, d'encens, de prune, de coumarine avec une touche florale déliée. Le corps est fin, délicatement articulé, entre opulence et élégance avec une vraie sensation de fraîcheur, sur un tanin assez raffiné.
Ornellaia 2002                    92-94
65 % cabernet sauvignon - 30 % merlot - 5 % cabernet franc

On reconnait là tes talents de vendeur mon Yvan!!

J'achète :-)

André

j'ai un solaia 2002 qui aurais fait une belle comparaison mais j'ai déja le giacosa

Perso, j'aime bien avoir des paires pour fin de comparaison ...

Sassicaia : 1980 et 1999
Ornellaia : 2002 et 2005
Barbaresco : Gaja 1998 et Giacosa 2001
Barolo : Giacomo Conterno 1996 et Aldo Conterno 2000

André

On ce voit jeudi.
La réservation est pour 19:00.
N'oubliez pas vos verres!