Nick Hamilton

par Invité Dim 27 Juil 2014 - 9:30

Quelques belles soirées en perspective:

http://lcv.remarke.co/degustations/

Je crois me rendre pour Bourgogne Blanc 92 VS 96.

par Alexandre Deslauriers Dim 27 Juil 2014 - 9:36

As-tu déjà assister à une des dégustations auparavant?

par Yves Martineau Dim 27 Juil 2014 - 10:37

IL y a des thèmes intéressants, savez-vous combien de personnes/bouteille?

par Olivier Collin Dim 27 Juil 2014 - 10:39

De mémoire, au moins 12 personnes... peut-être 15, à l'époque où je lui avais demandé (il y a plusieurs années).

par Alexandre Deslauriers Dim 27 Juil 2014 - 11:42

Olivier Collin a écrit:De mémoire, au moins 12 personnes... peut-être 15, à l'époque où je lui avais demandé (il y a plusieurs années).

Merci Olivier!

par Invité Dim 27 Juil 2014 - 13:39

Alexandre Deslauriers a écrit:As-tu déjà assister à une des dégustations auparavant?

Oui, Bourgogne 2009 .

Nous étions 12 personnes.

Belle soirée sympa.

par Alexandre Deslauriers Dim 27 Juil 2014 - 13:43

Philippe Gingras a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:As-tu déjà assister à une des dégustations auparavant?

Oui, Bourgogne 2009 .

Nous étions 12 personnes.

Belle soirée sympa.

Merci!

par Ludwig Desjardins Lun 28 Juil 2014 - 1:17

128$ par personne sur huit bouteilles de clos des papes ça fait plus de 200$ la bouteille, je trouve ça vraiment élevé surtout qu'il manque tous les grands millésimes depuis 2001... 2003, 2005, 2006, 2007...

par Patrick Ayotte Lun 28 Juil 2014 - 7:08

Ludwig Desjardins a écrit:128$ par personne sur huit bouteilles de clos des papes ça fait plus de 200$ la bouteille, je trouve ça vraiment élevé surtout qu'il manque tous les grands millésimes depuis 2001... 2003, 2005, 2006, 2007...

En même temps, c'est une activité payante avec présentation, service, équipement inclus. Pas pire qu'au resto non ?

par Michel Larouche Lun 28 Juil 2014 - 8:23

Ludwig Desjardins a écrit:128$ par personne sur huit bouteilles de clos des papes ça fait plus de 200$ la bouteille, je trouve ça vraiment élevé surtout qu'il manque tous les grands millésimes depuis 2001... 2003, 2005, 2006, 2007...

C'est pas l'armée du salut...ou un OBNL....

par Jean-F Normand Lun 28 Juil 2014 - 17:41

Ludwig,

C'est une partie de son gagne pain. Fort différent d'une dégustation entre passionné, ou le profit n'est pas la prémisse de base....ou le profit, n'est même pas dans nos pensée.

Pour le commun des mortels ( sans préjugé) c'est une excellente façon de se faire le palais a peu de frais.

Pour ma part, aucun intérêt. Mais pour celui ou celle qui n'a pas eu la chance, ou beaucoup de chance de boire du "vieux"... Voilà le plus beau conseil à donner. Une cave à vin c'est bien, mais encore faut-il savoir ce que l'on aime vraiment, pour y investir de façon logique et avec le coeur.

par Invité Lun 28 Juil 2014 - 17:51

Jean-F Normand a écrit:Ludwig,

C'est une partie de son gagne pain. Fort différent d'une dégustation entre passionné, ou le profit n'est pas la prémisse de base....ou le profit, n'est même pas dans nos pensée.

Pour le commun des mortels ( sans préjugé) c'est une excellente façon de se faire le palais a peu de frais.

Pour ma part, aucun intérêt. Mais pour celui ou celle qui n'a pas eu la chance, ou beaucoup de chance de boire du "vieux"... Voilà le plus beau conseil à donner. Une cave à vin c'est bien, mais encore faut-il savoir ce que l'on aime vraiment, pour y investir de façon logique et avec le coeur.

C'est mon cas...je n'ai pas eu souvent la chance de boire des vins en-bas des années 2000.
Je ne peux pas dire si le 92 est meilleur que le 96 en Bourgogne (blanc).
Pour ce prix,pourquoi pas !

par Ludwig Desjardins Mar 29 Juil 2014 - 5:21

Jean-F Normand a écrit:Ludwig,

C'est une partie de son gagne pain. Fort différent d'une dégustation entre passionné, ou le profit n'est pas la prémisse de base....ou le profit, n'est même pas dans nos pensée.

Pour le commun des mortels ( sans préjugé) c'est une excellente façon de se faire le palais a peu de frais.

Pour ma part, aucun intérêt. Mais pour celui ou celle qui n'a pas eu la chance, ou beaucoup de chance de boire du "vieux"... Voilà le plus beau conseil à donner. Une cave à vin c'est bien, mais encore faut-il savoir ce que l'on aime vraiment, pour y investir de façon logique et avec le coeur.

JF comme toi je n'ai aucun intérêt et je ne peux prétendre parler que pour moi, tant mieux si d'autres y trouvent leur compte.

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