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Arrivage Signature - 19 décembre 2013

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 11:40

Arrivent cette semaine : plusieurs Bordeaux 2009 (Gruaud Larose, Clerc Milon, Lynch Bages, Talbot, Petit Mouton), Guiraude 2009 de Graillot, Morgon 2012 de Lapierre en magnum et jéro, Rauzan-Ségla 1985, Chambolle 2011 de Dujac et Côte-Rôtie de Jamet 1997.

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Message par Frederick Blais Mar 17 Déc 2013 - 12:05

ca prend des bons yeux Smile
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 12:28

Mon copier coller n'a pas bien fonctionné ... voici:

Arrivent cette semaine : plusieurs Bordeaux 2009 (Gruaud Larose, Clerc Milon, Lynch Bages, Talbot, Petit Mouton), Guiraude 2009 de Graillot, Morgon 2012 de Lapierre en magnum et jéro, Rauzan-Ségla 1985, Chambolle 2011 de Dujac et Côte-Rôtie de Jamet 1997.

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Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 12:30

Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 
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Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 12:38

Je dirais même plus, ça devrait être très beau ça !  Razz Razz

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Message par Ludwig Desjardins Mar 17 Déc 2013 - 12:56

Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

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Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 13:48

Intéressant le Dujac ??

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Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 14:03

Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

Exact ! Mais...petit prix lors de Iégor !  Very Happy 

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Message par Hugo Bellemare Mar 17 Déc 2013 - 15:02

Richard Philippe Guay a écrit:Intéressant le Dujac ??

Je dirais que oui pour la qualité des vins de la maison, de plus qu'il est rarement disponible. Cependant, je ne sais pas comment leur CM a performé en 2011...
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Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 15:05

Yvan Grisé a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

Exact ! Mais...petit prix lors de Iégor !  Very Happy 

Voilà!
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Message par Yves Martineau Mar 17 Déc 2013 - 15:14

Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

D'accord que le prix SAQ est trop élevé, celui que j'ai eu chez Iegor (et qui fait rigoler les copains avec qui j'ai partagé) relève de l'aubaine. J'ai tiqué en voyant la vieille critique de Parker, mais je me suis consolé en voyant une note plus récente de Neil Martin (94 pts en 2010... Drink now-2025) ainsi qu'une douzaine de commentaires sur CellarTracker en 2012-2013 qui semblent indiquer que le vin est encore bien en forme....bref, à ce prix, on s'amuse!  Razz
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Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 15:51

Yves Martineau a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

D'accord que le prix SAQ est trop élevé, celui que j'ai eu chez Iegor (et qui fait rigoler les copains avec qui j'ai partagé) relève de l'aubaine. J'ai tiqué en voyant la vieille critique de Parker, mais je me suis consolé en voyant une note plus récente de Neil Martin (94 pts en 2010... Drink now-2025) ainsi qu'une douzaine de commentaires sur CellarTracker en 2012-2013 qui semblent indiquer que le vin est encore bien en forme....bref, à ce prix, on s'amuse!  Razz

j'espère vous en parler très bientôt!
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Message par Mat Foulidis Mar 17 Déc 2013 - 22:18

Des idées du Jamet 1997?
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 23:43

Je l'ai goûté cet après-midi. Très beau, parfumé, fondu et long.

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Message par Frederick Blais Mer 18 Déc 2013 - 0:07

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je l'ai goûté cet après-midi. Très beau, parfumé, fondu et long.

J'ai gouté le 97 en régulier et cote brune l'an dernier.  Le régulier était sorti loin devant, un très beau vin!
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Message par daniel.seriot Mer 18 Déc 2013 - 6:59

Soyez très prudent avec les notions d'apogée venant de vins dégustés très tôt, qui n'ont pas été rédégustés 10 ans après leur dernière dégustation. Rauzan-Ségla 1985 n'est certes pas une vin concentré, mais élégant et très margalais dans ce millésime. Je ne l'ai pas revu récemment, mais je serai étonné qu'il soit fatigué.
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Message par Hugo Bellemare Jeu 19 Déc 2013 - 10:05

Ce matin, 1 Dujac Chambolle-musigny 2011 par téléphone  Smile 
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Message par Ludwig Desjardins Jeu 19 Déc 2013 - 10:54

daniel.seriot a écrit:Soyez très prudent avec les notions d'apogée venant de vins dégustés très tôt, qui n'ont pas été rédégustés  10 ans après leur dernière dégustation. Rauzan-Ségla 1985 n'est certes pas une vin concentré, mais élégant et très margalais dans ce millésime. Je ne l'ai pas revu récemment, mais je serai étonné qu'il soit fatigué.

Une dégustation en 2003 (celle de Parker) pour un vin de 1985 ne m'apparait pas comme étant "très tôt". Mais bon Parker a le droit de se tromper et tant mieux si ce vin est en pleine forme.

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Message par daniel.seriot Jeu 19 Déc 2013 - 14:57

Loin de moi l'idée de mettre en cause, les qualités de Parker.
Mais en matière de vins âgés les questions d'apogée ne sont pas toujours simples. Il faut aussi intégrer les conditions de conservation des bouteilles en plus de celles des bouchons. Et puis on a parfois des surprises. Si mon ami qui m'avait fait déguster à l'aveugle Pavie Decesse 1971 en était resté à l'avis de Parker sur les millésimes des années 1970 de cette propriété, il n'aurait jamais acquis cette bouteille, et nous ne serions pas régalés.
Bref je ne porte pas de jugement sur Rauzan-Ségla 1985 que j'ai goûté il y a trop longtemps, sans prise de notes à l'époque. Il pourra être encore en forme ou fatigué. Les comptes-rendus à venir qui seront fait ici me le diront.
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Message par Ludwig Desjardins Jeu 19 Déc 2013 - 14:59

Bien entendu les avis de critiques ne sont qu'une indication, parfois erronée.

Par contre quand on doit mettre presque 400$ sur une bouteille, c'est difficile de ne pas se laisser influencer par ce qu'on peut lire...

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Message par daniel.seriot Jeu 19 Déc 2013 - 15:03

Bien d'accord avec toi au prix de la bouteille que tu indiques, il vaut mieux savoir ce que l'on achète.
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Message par Daniel.Thai Jeu 19 Déc 2013 - 16:04

1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...
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Message par Patrick Ayotte Jeu 19 Déc 2013 - 17:53

Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

Erreur d'inventaire...j'ai appelé
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Message par Frederik Boivin Jeu 19 Déc 2013 - 18:27

Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

voyons Daniel, c'est plutôt à cause de mon CR de voyage en bourgogne!!!  What a Face 
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Message par Daniel.Thai Jeu 19 Déc 2013 - 19:42

Frederik Boivin a écrit:
Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

voyons Daniel, c'est plutôt à cause de mon CR de voyage en bourgogne!!!   What a Face 

Frédérik, c'est une erreur d'inventaire comme mentionné Patrick Ayotte. Je viens de lire ton CR et je comprends ta déception. Merci pour le superbe CR!
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