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I.V.V. Champion d'Europe 2009!
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Patrick Pollefeys
Patrick Essa
Michel Therrien
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I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Michel Therrien Mar 20 Oct 2009 - 9:08
Le célèbre club toulousain, dont j'utilise leur échelle de cotations de vins, a remporté ce championnat!
À lire.....
http://www.invinoveritastoulouse.fr/index.php/20091009561/actualites/20091010-championnat-deurope-2009.html
À lire.....
http://www.invinoveritastoulouse.fr/index.php/20091009561/actualites/20091010-championnat-deurope-2009.html
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
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Patrick Essa- Messages : 1185
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Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Patrick Pollefeys Mar 20 Oct 2009 - 12:12
Intéressant, il sont vraiment fortiches les gars, bravo!
Il faudrait envoyer l'équipe championne de FDV à ce championnat, il y aurait un peu plus de compétition pour les gars de IVV.
De plus, trois Yquem 1998 et un vin Géorgien par personne comme prix, cela vaut le déplacement.
J'ai bien aimé la conclusion :
Après cela, on dit que le vin rapproche les hommes...
Il faudrait envoyer l'équipe championne de FDV à ce championnat, il y aurait un peu plus de compétition pour les gars de IVV.
De plus, trois Yquem 1998 et un vin Géorgien par personne comme prix, cela vaut le déplacement.J'ai bien aimé la conclusion :
Quoi qu'il arrive, nous resterons dans la caste des "amateurs" dont se contrefoutent les professionnels...
Il y avait M. Ridgway, chef sommelier de La Tour d'Argent ; je ne sais pas qui c'est, il n'est pas venu nous voir ; Philippe Maurange, journaliste de la RVF, il a fallu l'arrêter pour qu'il nous serre la main ; et globalement tous les autres "professionnels" sont restés indifférents.
Après cela, on dit que le vin rapproche les hommes...
Patrick Pollefeys- Messages : 661
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Michel Therrien Mar 20 Oct 2009 - 13:32
Patrick Pollefeys a écrit:
J'ai bien aimé la conclusion :Quoi qu'il arrive, nous resterons dans la caste des "amateurs" dont se contrefoutent les professionnels...
Il y avait M. Ridgway, chef sommelier de La Tour d'Argent ; je ne sais pas qui c'est, il n'est pas venu nous voir ; Philippe Maurange, journaliste de la RVF, il a fallu l'arrêter pour qu'il nous serre la main ; et globalement tous les autres "professionnels" sont restés indifférents.
Après cela, on dit que le vin rapproche les hommes...
Bien d'accord! Beaucoup d'exemples en tête entre amateurs aussi sinon autant.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
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Localisation : Joliette
Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Ludwig Desjardins Mar 20 Oct 2009 - 13:46
Le vin rapprochent ceux qui ont à se rapprocher, et éloigne ceux qui ont à s'éloigner. Le vin ne fait qu'accélérer une tendance préexistante! 
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
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Localisation : Montréal
Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Patrick Ayotte Mar 20 Oct 2009 - 13:50
Ludwig Desjardins a écrit:Le vin rapprochent ceux qui ont à se rapprocher, et éloigne ceux qui ont à s'éloigner. Le vin ne fait qu'accélérer une tendance préexistante!
J'aime presque ta facon de voir les choses, qui heureusement ou pas, se voit assez courramment...
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3951
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable -
Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Sébastien Castonguay Mar 20 Oct 2009 - 14:09
j'ai suivi leur "entrainement" et CR de sessions pratiques tout le long des étapes du championnat... Ils sont vraiment forts; leur score en blanc est hallucinant... impressionnant leur manière de disséquer le vin et quelles mémoires gustatives...Patrick Pollefeys a écrit:Intéressant, il sont vraiment fortiches les gars, bravo!
Il faudrait envoyer l'équipe championne de FDV à ce championnat, il y aurait un peu plus de compétition pour les gars de IVV.
Par contre pas certain qu'ils gagneraient au CDQ, je doute de leur expertise sur les seyval blanc québecois et les vins conditionnés en tétrapak...
Dernière édition par Sébastien Castonguay le Mar 20 Oct 2009 - 14:12, édité 1 fois (Raison : typo)
Sébastien Castonguay- Messages : 48
Date d'inscription : 15/06/2009
Localisation : Québec
Re: I.V.V. Champion d'Europe 2009!
par Olivier Collin Mar 20 Oct 2009 - 17:31
Performance superbe à lire le compte-rendu. Vraiment fort pour les blancs... Il faut être bon et pratiquer beaucoup pour arriver à un tel niveau. Et les vins servis n'ont rien à voir avec le concours un peu "pick-pick" de la SAQ.
Merci pour la nouvelle.
Merci pour la nouvelle.
Olivier Collin- Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009
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