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Message par Invité Lun 9 Sep 2013 - 14:15

« Mac and Cheese » au canard confit et tomme de brebis de chèvre. Que boire ???

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Mac & Cheese Empty Re: Mac & Cheese

Message par Ludwig Desjardins Lun 9 Sep 2013 - 17:25

Si c'est vraiment le chèvre qui est prédominant j'irais avec un Sancerre assez mur comme ceux de Pascal ou François Cotat...

Chèvre et rouge ne font pas très bon ménage il me semble.

Ludwig Desjardins

Messages : 5774
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Mac & Cheese Empty Re: Mac & Cheese

Message par Invité Lun 9 Sep 2013 - 17:33

Modification de dernière minute, vieux cheddar en remplacement du tomme....
Chassagne-Montrachet Morey-Coffinet 2010

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Mac & Cheese Empty Re: Mac & Cheese

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