Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
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Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Je confirme. Mon bonheur est grand!
Pascal Jodoin- Messages : 246
Date d'inscription : 19/04/2010
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Pour se mettre un peu dans l'ambiance:
https://www.youtube.com/watch?v=ubagNHM110o
https://www.youtube.com/watch?v=ubagNHM110o
Invité- Invité
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Je viens d'avoir mon horaire de travaille pour la semaine et c'est avec regret que je dois me désister. Désolé.
Merci Martin !
Daniel
Merci Martin !
Daniel
Daniel Gauthier- Messages : 169
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Martin comme ça semble être mon tour je me joint à vous avec plaisir.
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Avis aux participants
Il ne reste que deux jours pour que deux autres participants se désistent et que je me faufile en douce
Merci,
André
Il ne reste que deux jours pour que deux autres participants se désistent et que je me faufile en douce
Merci,
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Suis le prochain réserviste!
Je vais demander à Alain Landry de sortir sa poupée Voodoo
Je vais demander à Alain Landry de sortir sa poupée Voodoo
Invité- Invité
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
oui Ludwig....bienvenue...
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
J'aimerais obtenir la confirmation de tous...
J'aimerais également avoir la confirmation des gens qui auraient l'intention d'apporter des vins de Paulée.....il y aura une procédure... ....que je vais vous expliquez en PM...
merci et ..
à mercredi
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Frederick Blais- Messages : 2948
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Confirmé !
Quelle sera la procédure ?
A +
Quelle sera la procédure ?
A +
Invité- Invité
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Nous y serons Valérie et moi!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Marc-Antoine Paquin- Messages : 146
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Montreal
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Comme tout le monde sur cette page, j'y serai.
Pascal Jodoin- Messages : 246
Date d'inscription : 19/04/2010
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Bonne dégustation les gars.
Ce soir j'assiste à une dégustation du raisin du Rhin ou de la perle d'Alsace en compagnie d'Alain Bélanger.
Ce soir j'assiste à une dégustation du raisin du Rhin ou de la perle d'Alsace en compagnie d'Alain Bélanger.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9909
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Je suis moins surpris de te voir participer à une dégustation du raisin du Rhin qu'à une représentation de l'Or du Rhin!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Ça en prendrait des bouteilles de raisin du Rhin pour assister à l'Or du Rhin..........
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9909
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Bon, ça bien l'air que je vais devoir me consoler ce soir à coup de vins grecs!
Par chance, il y avait du Clos de Bèze 2010 de Chanson ce midi à table!
Par chance, il y avait du Clos de Bèze 2010 de Chanson ce midi à table!
Invité- Invité
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Une très belle dégustation hier soir avec une magnifique bouffe! Merci à Martin pour la dégustation et à l'équipe du Pastaga pour nous permettre d'y aller à notre rythme!
Une vague de Poyeux de loin supérieur à celle de Clos, avec quelques surprises! Je vais tenter un CR plus détaillé dès que j'aurais quelques minutes!
Une vague de Poyeux de loin supérieur à celle de Clos, avec quelques surprises! Je vais tenter un CR plus détaillé dès que j'aurais quelques minutes!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Et je comprends à l'heure de ton message que, cette fois, tu as été sage :-)
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
En espérant lire un peu vos commentaires.....
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9909
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Michel Therrien a écrit:En espérant lire un peu vos commentaires.....
Anatole m'a texté un plate "bof!" hier soir...
Invité- Invité
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Voici un début de CR. Les vins ont été servis à l'aveugle, sans ordre prédéterminé et ce, pour les deux vagues! Le CR est fait selon l'ordre de service
Les Clos 2004
Un nez végétal au premier abord, avec des notes fumées et boisés. Le fruit est un peu en retrait au nez au départ mais évolue sur la fraise et les fruits des champs. La bouche est compacte, sur des notes de graphite et de fraise. S'avère de belle longueur... Bluffé par ce 2004
Les Clos 2005
Un nez sur les fruits des champs, aromatique et invitant. La bouche est plus costaude, plus carré que le vin précédent. Le boisé est présent et pas tout à fait intégré actuellement, mais beaucoup de potentiel dans ce vin. Longueur moyenne.
Les Clos 2006
Nez muet au départ mais qui évolue sur des notes végétales typiques de CF (poivron vert). Le fruit est plutôt en retrait. La bouche est plutôt simple, sur la fraise et tombe plutôt rapidement.
Les Clos 2007
Nez sur le poivron vert, la fraise et avec de belles notes boisés. La bouche est fraîche, sur les fruits des champs, mais peu complexe et tombe rapidement.
Les Clos 2008
Nez fermé, qui prendra un peu d'ampleur avec l'air et le temps. La bouche est serré, avec des tannins présent qui masque un peu ce qui a derrière. Un vin avec beaucoup de potentiel, mais peu agréable actuellement.
Les Clos 2004
Un nez végétal au premier abord, avec des notes fumées et boisés. Le fruit est un peu en retrait au nez au départ mais évolue sur la fraise et les fruits des champs. La bouche est compacte, sur des notes de graphite et de fraise. S'avère de belle longueur... Bluffé par ce 2004
Les Clos 2005
Un nez sur les fruits des champs, aromatique et invitant. La bouche est plus costaude, plus carré que le vin précédent. Le boisé est présent et pas tout à fait intégré actuellement, mais beaucoup de potentiel dans ce vin. Longueur moyenne.
Les Clos 2006
Nez muet au départ mais qui évolue sur des notes végétales typiques de CF (poivron vert). Le fruit est plutôt en retrait. La bouche est plutôt simple, sur la fraise et tombe plutôt rapidement.
Les Clos 2007
Nez sur le poivron vert, la fraise et avec de belles notes boisés. La bouche est fraîche, sur les fruits des champs, mais peu complexe et tombe rapidement.
Les Clos 2008
Nez fermé, qui prendra un peu d'ampleur avec l'air et le temps. La bouche est serré, avec des tannins présent qui masque un peu ce qui a derrière. Un vin avec beaucoup de potentiel, mais peu agréable actuellement.
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Je te sens déçu par ses vins ... ont-ils été carafés?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je te sens déçu par ses vins ... ont-ils été carafés?
C'est vrai que mon CR peut être interprété ainsi, mais je crois avoir été celui à notre table à avoir le plus apprécié! J'ai eu du plaisir, mais les bouche tombait un peu rapidement... À mon sens, l'analogie avec des Bourgognes Village est adéquate. Pour certain, le fait que le RQP ne soit pas nécessairement bon gâche le plaisir. Ce sont malgré tout des vins avec des qualités indéniable et fort digeste. Je préfère de loin prendre un Clos bien avant un bon ''vin de semaine'' et ce, malgré le prix... Bref, mon CR semble sévère, mais j'ai apprécié cette vague!
Les vins ont été servis en carafe, mais je ne peux dire s'ils ont subi un traitement particulier avant la dégustation!
Le saut qualitatif avec Poyeux était énorme! Je vais tenter de finaliser mon CR ce soir!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
Je n'ai vraiment pas été convaincu par Les Clos, surtout au prix vendu au Québec... On est au même niveau que les Villages de Bourgogne souvent vendus trop chers à mon goût pour ce qu'ils offrent.
Par contre Poyeux est superbe, la différence est marquante. Ma grande déception reste le Poyeux 2005 que j'attendais grand mais qui n'était pas à la hauteur (noté 89-90 de mémoire) vu sa réputation.
J'espère avoir le temps de revenir avec certains commentaires.
Par contre Poyeux est superbe, la différence est marquante. Ma grande déception reste le Poyeux 2005 que j'attendais grand mais qui n'était pas à la hauteur (noté 89-90 de mémoire) vu sa réputation.
J'espère avoir le temps de revenir avec certains commentaires.
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
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