Dégustation PLAISIR: Les plus grands vins rouges de bourgogne

Frederik Boivin a écrit:
Alexandre a changé son offrande (upgrade!)

Luc Rodrigue a écrit:

Julien Martel a écrit:

Luc Rodrigue a écrit:

Michel Therrien a écrit:Nous serons donc 10 comme initialement proposé par Frédérik..............avec le retrait de Martin et le possible retrait de Luc.

I'm not out ...?

Luc, tu écrivais ceci il y a quelques jours:

Luc Rodrigue a écrit:Il se pourrait que j'aies un problème pour le 15 février; c'est corsé pour moi. Période fort occupée et bcp d'imprévus...

Ma préférence en mars

Ouais... j'avoue que ça peut être interprété comme tel. Je ne voulais qu'influencer le courant en mars. Mais néanmoins, j'ai envoyé un PM à Fred sur mon offrande; ça pourrait donner le pas ou non. À suivre

Gilles Martin a écrit:Josée et moi devons nous soustraire de l'activité. Sommes désolés.
Gilles m

Michel Therrien a écrit:Nous sommes maintenant 9 participants à cette belle dégustation.
Je vais trouver un autre joueur..............Clos de Tart vs Confuron-Cotétidot....

Excellente idée d'avoir une même température.

Frederik Boivin a écrit:En réponse au post suivant de Michel...

http://www.lapaulee-enligne.com/t2177-les-plus-grands-vins-rouges-de-bourgogne

Je propose une dégustation des soit-disant plus grands vins rouges de bourgognes. En fait des plus grands domaines.

La proposition est celle-ci: une dégustation plaisir autour des plus grands domaines de bourgogne (en rouge)

- 11 participants donc 11 domaines sur 14 de représentés

- Chaque participant est responsable d'apporter une bonne bouteille du domaine qu'il "représente" - par exemple, je n'apporterais pas le MSD Les Loups du Domaine des Lambrays, mais bien le Clos.

- Le millésime importe peu - c'est au choix et à la disponibilité de chacun, puisque chaque vin sera bu seul, dans le but unique d'en profiter au maximum. Plaisir donc. Méditation. Pas de technique (bon, vous vous la ferez bien dans votre tête si vous le voulez), pas de comparaison (vous vous le ferez bien aussi après coup!) - un peu le même concept que lors de la dégustation "Qu'est-ce qu'un grand vin"

Les domaines, donc:

Domaine Leroy - heu... Chambertin quelqu'un??? RSV? Ok! Mais vous serez réserviste quand même!
Jack Confuron-Cotetidot - Représenté par Michel D.; Clos de Vougeot Confuron-Cotetidot 2005
Domaine G. Roumier - Représenté par Natacha Vanasse; Chambolle-Musigny 1er cru Les Cras 2005
Domaine Jean-Louis Trapet - Représenté par Daniel Thai; Latricière 2009
Domaine de La Romanée Conti - Représenté par Frédérik Boivin; Échezeaux 2007
Domaine JF Mugnier - Représenté par Michel; Chambolle-Musigny 1er cru Les Fuées 2005
Domaine Dugat-Py - Représenté par Ian; Coeur de Roy 2007
Domaine Georges de Vogüé - Représenté par Olivier Collin; Les Amoureuses 2005
Domaine Armand Rousseau - Représenté par Julien Martel; Chambertin 2007
Domaine Emmanuel Rouget-Représenté par Gilles Martin;Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 03
Domaine Ponsot - Représenté par Vincent Messier-Lemoyne; Clos de la Roche Vieilles Vignes 2007 (?)
Domaine des Lambrays - Représenté par Ian Champagne; Clos des Lambrays 2009
Domaine Clos de Tart - Représenté par Luc Rodrigue; Clos de Tart
Domaine Dujac - Représenté par Alexandre Deslauriers; Clos de la Roche 2008

Blanc de bienvenu par Alex: à confirmer



Endroit: Chez le Baron, à Joliette

Date: 15 février

Michel Therrien a écrit:

Frederik Boivin a écrit:

Michel Therrien a écrit:Nous sommes maintenant 9 participants à cette belle dégustation.
Je vais trouver un autre joueur..............Clos de Tart vs Confuron-Cotétidot....

Excellente idée d'avoir une même température.

cool.

Michel, est-ce que je peux te laisser la logistique entre les mains à ce point-ci?

Excellent travail Fred!
Nous pouvons conjointement continuer l'organisation.

ps: tu sais, une équipe G.O. travaille ensemble! On se parlera de tes vacances à La Caravelle et nous à Turquoise! Vive le Club Med!