Millesime 09 en Bourgogne, ça part bien

Mardi 1 Septembre 2009
La qualité de cette nouvelle vendange semble suivre la tendance des excellents millésimes en 9 qui a commencé avec le millésime 1949 en Bourgogne !

Le climat a été en effet particulièrement favorable à la vigne cette année en Bourgogne avec un temps parfaitement... de saisons : un hiver froid, un printemps doux et un été chaud et sec. Si septembre reste lumineux, les producteur promettent "un magnifique millésime 2009". Comme Martin Prieur, propriétaire de la célèbre maison Jacques Prieur. Côté production, la vendange 2009 est légèrement en baisse par rapport à 2008: environ 10%.

A Chablis, les vendanges débuteront le 14 septembre, soit deux semaines plus tôt que l'an dernier. "Un millésime précoce est un signe de qualité et 2009 possède tous les stigmates du millésime exceptionnel, aisément comparable à 2005", explique le propriétaire du prestigieux Domaine Jean Durup.

Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) annoncent "des vins fruités, concentrés, équilibrés et puissants - en un mot : magnifique".

Il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué ...

De plus, je me méfie toujours des communiqués du BIVB ... si tu retournes lire les précédents, c'est toujours un grand millésim!