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Petit Sondage!
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Petit Sondage!
par Invité Ven 10 Aoû 2012 - 22:14
Non-scientifique...
Votre % de vin rouge versus blanc au niveau:
1) consommation
2) encavement
Aussi, si vous pouviez me donner une idée des changements de tendances (e.g. vous aimiez seulement les rouges avant mais les blancs prennent de plus en plus d'importance dans votre cave...), se serait apprécié!
Bon week-end (en blanc exclusivement pour moi!)
I.
Votre % de vin rouge versus blanc au niveau:
1) consommation
2) encavement
Aussi, si vous pouviez me donner une idée des changements de tendances (e.g. vous aimiez seulement les rouges avant mais les blancs prennent de plus en plus d'importance dans votre cave...), se serait apprécié!
Bon week-end (en blanc exclusivement pour moi!)
I.
Invité- Invité
Re: Petit Sondage!
par Pierre Beauregard Ven 10 Aoû 2012 - 22:53
Réponse non scientifique :
Consommation : 50 - 50
Encavament : 25 % blanc - 75 % rouge
Consommation : 50 - 50
Encavament : 25 % blanc - 75 % rouge
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Petit Sondage!
par Yves Martineau Sam 11 Aoû 2012 - 0:05
jeu d'enfant grâce à CellarTracker
en cave: 18.15% de blanc, (comptant les liquoreux + champ) ....0.55% de rosé!, le reste en rouge
consommation en 2012: 20.3% de blanc.....(22.67% en 2011)
en cave: 18.15% de blanc, (comptant les liquoreux + champ) ....0.55% de rosé!, le reste en rouge
consommation en 2012: 20.3% de blanc.....(22.67% en 2011)
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Petit Sondage!
par Ludwig Desjardins Sam 11 Aoû 2012 - 1:00
28% de blancs en cave aujourd'hui
28% de consommation en 2011!
28% de consommation en 2011!
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Petit Sondage!
par Patrick Ayotte Sam 11 Aoû 2012 - 7:26
En cave: 76% rouge, 21% de blanc, 2% autres (cidres) et 1% rosé
Consommation: 60% rouge et 40% blanc (pour l'année en cours) et depuis que je compile le tout, 80% rouge et 20% blanc.
Conclusion, nette augmentation de consommation de vin blanc et techniquement, du nombre de bouteilles de blanc en cave...
Patrick
Consommation: 60% rouge et 40% blanc (pour l'année en cours) et depuis que je compile le tout, 80% rouge et 20% blanc.
Conclusion, nette augmentation de consommation de vin blanc et techniquement, du nombre de bouteilles de blanc en cave...
Patrick
Patrick Ayotte- Messages : 3951
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable -
Re: Petit Sondage!
par Sébastien Desforges Sam 11 Aoû 2012 - 8:27
Cave: 73% rouge, 27% blanc
Consommation: 60% rouge, 40% blanc, avec rosées occasionnellement.
Consommation: 60% rouge, 40% blanc, avec rosées occasionnellement.
Sébastien Desforges- Messages : 410
Date d'inscription : 25/07/2012
Age : 38
Localisation : Montréal
Re: Petit Sondage!
par Vincent Messier-Lemoyne Sam 11 Aoû 2012 - 9:53
61.2% en rouge, 31% en blanc et 7.8% en liquoreux et bulles, mais mon inventaire n'est pas complet encore ... et il me reste plus de blancs que de rouges à déménager.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Petit Sondage!
par Michel Therrien Sam 11 Aoû 2012 - 11:20
N'ayanat pas d'inventaire, je dirais environ 40% de blancs et 60 % rouge.
Consommation environ 50-50 en général sauf losque l'on reçoit ou en resto alors plus de blancs que de rouge........bulles, apéro, entrée en blanc puis plat pricipal en rouge.
Consommation environ 50-50 en général sauf losque l'on reçoit ou en resto alors plus de blancs que de rouge........bulles, apéro, entrée en blanc puis plat pricipal en rouge.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Petit Sondage!
par Mathieu Carrière Sam 11 Aoû 2012 - 21:41
Environ 75-25 en faveur des rouges !
Par contre au niveau consommation, je bois environ 70-30 toujours en faveur des rouges.
Par contre au niveau consommation, je bois environ 70-30 toujours en faveur des rouges.
Mathieu Carrière- Messages : 30
Date d'inscription : 19/06/2012
Age : 44
Localisation : Outaouais -
Re: Petit Sondage!
par Invité Dim 12 Aoû 2012 - 1:01
1) 10% blanc / 90% rouge
2) 33% blanc / 66% rouge
2) 33% blanc / 66% rouge
Invité- Invité
Re: Petit Sondage!
par Alain Landry Dim 12 Aoû 2012 - 1:38
1) 60% blanc / 50% rouge
2) 5% blanc / 95% rouge
Donc, les blancs en consommation courante, les rouges de garde.
(Sauternes et liquoreux exclus du calcul)
2) 5% blanc / 95% rouge
Donc, les blancs en consommation courante, les rouges de garde.
(Sauternes et liquoreux exclus du calcul)
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Petit Sondage!
par André Laurendeau Dim 12 Aoû 2012 - 11:42
1) 30% blanc / 70% rouge
2) 24% blanc / 76% rouge
Assez consistant ...
Alain : Tu consommes pas mal je trouve ... 60% de blanc + 50% de rouge :-)
André
2) 24% blanc / 76% rouge
Assez consistant ...
Alain : Tu consommes pas mal je trouve ... 60% de blanc + 50% de rouge :-)
André
André Laurendeau- Messages : 853
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Petit Sondage!
par Martin Lord Dim 12 Aoû 2012 - 12:12
De mon côté :
Consommation : 60% blanc/40% rouge
(probablement en lien avec notre alimentation de moins en moins viande rouge et de plus en plus poisson/volailles/végé...)
En cave : 50% blanc/50% rouge
Consommation : 60% blanc/40% rouge
(probablement en lien avec notre alimentation de moins en moins viande rouge et de plus en plus poisson/volailles/végé...)
En cave : 50% blanc/50% rouge
Martin Lord- Messages : 67
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Petit Sondage!
par Martin Loranger Lun 13 Aoû 2012 - 9:25
1.- En cave: 40% blancs/60% rouges
2.- Consommation: 50-50.
Je mets un peu moins de blancs en cave, mais ai augmenté depuis 2-3 ans la proportion de blanc dans ma consommation, pour les mêmes raisons que mon homonyme!
Martin
2.- Consommation: 50-50.
Je mets un peu moins de blancs en cave, mais ai augmenté depuis 2-3 ans la proportion de blanc dans ma consommation, pour les mêmes raisons que mon homonyme!
Martin
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Petit Sondage!
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 23 Aoû 2012 - 16:56
L'inventaire est maintenant à jour!
58.1% de rouge
32.0% de blanc sec
3.4% de blanc demi-sec
6.0% de blanc liquoreux
0.5% de bulles
58.1% de rouge
32.0% de blanc sec
3.4% de blanc demi-sec
6.0% de blanc liquoreux
0.5% de bulles
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Petit Sondage!
par Invité Jeu 23 Aoû 2012 - 17:36
4% de blanc si j'exclus les Sauternes;
11,8% si j'inclus les Liquoreux !!!!
11,8% si j'inclus les Liquoreux !!!!
Invité- Invité
Re: Petit Sondage!
par Alexandre Deslauriers Jeu 23 Aoû 2012 - 18:55
À l'oeil, je dirais que j'ai 70% rouge-30% blanc! Je vise le 50-50 mais j'ai beaucoup de difficulté à garder mes blancs couchés 
Pour la consommation, ça tourne autour du 50-50 et peut-être même un peu plus de blanc!
Pour la consommation, ça tourne autour du 50-50 et peut-être même un peu plus de blanc!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 41
Re: Petit Sondage!
par Patrick Pollefeys Jeu 23 Aoû 2012 - 20:17
Encavement : 59 % blanc et 41 % rouge
consommation : je l'ignore... Certainement plus de blanc, car ma proportion de rouge augmente année après année.
consommation : je l'ignore... Certainement plus de blanc, car ma proportion de rouge augmente année après année.
Patrick Pollefeys- Messages : 661
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: Petit Sondage!
par FrancisRémillard Ven 24 Aoû 2012 - 11:00
Consommation: je dirais 50%/50%
Cave: 60% Rouge / 40% blanc
Cave: 60% Rouge / 40% blanc
FrancisRémillard- Messages : 353
Date d'inscription : 16/03/2012
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