Dégustation vendredi 20 juillet 2012

Des commentaires sur le Côte-Rôtie Côte Blonde 2007 de Rostaing ?

Patrick

Y'a quelqu'un qui a oublié sa veste noire de type polar de marque La Cordée.

Côte-Rôtie Côte Blonde 2007, Domaine René Rostaing

Robe rubis foncée et cristalline, disque brillant avec aucun signe d'évolution. Nez d'une très belle intensité aromatique avec des notes de poivre, d'épices, de fruits rouges (fraises sauvages) de fleurs et un brin fumé/viandeux. La bouche, qui suit le nez, est d'une ampleur moyenne avec une belle finesse. C'est équilibré et digeste, encore plus intégré après 24 heures. Un beau mélange de puissance et d'élégance suivi d'une longue finale. À boire ou à garder coucher.

Eric Laurence a écrit:
Côte-Rôtie Côte Blonde 2007, Domaine René Rostaing

Robe rubis foncée et cristalline, disque brillant avec aucun signe d'évolution. Nez d'une très belle intensité aromatique avec des notes de poivre, d'épices, de fruits rouges (fraises sauvages) de fleurs et un brin fumé/viandeux. La bouche, qui suit le nez, est d'une ampleur moyenne avec une belle finesse. C'est équilibré et digeste, encore plus intégré après 24 heures. Un beau mélange de puissance et d'élégance suivi d'une longue finale. À boire ou à garder coucher.

Merci pour les notes ! La seule cuvée disponible ici que je n'ai pas goûté de ce producteur (bu Côte-Rôtie et La Landonne). Je vais devoir remédier à ça un jour !

Patrick

Unico, voilà un vin qui me fait fantasmer.

Bonjour,
En premier lieu, merci pour la formidable hospitalité de nos hôtes Mélanie et Éric. Ce fut une très belle soirée. Les vins se sont tous bien livrés à part bien sur le cotat mais bon... Mon podium perso à été:
Vegas sicilia unico 1996
Le St.-hume 2005
Montrose 1996

Merci pour la générosité de tous les participant !!!
François

Vraiment une belle soirée en bonne compagnie.
Je ne comptais pas commenter les vins car j'étais brulé par la semaine de travail.

Comme d'autres l'on dit, un Clos Ste-Hune surprenant et il était encore dans sa carapace. À maturité, le vin en sera un de réflection.

Belle surprise pour le Burrowing Owl, je l'avais amené pour s'en faire une idée car le vin avait été accueilli avec critique sur le site. Je ne dirais qu'une chose, on ne peut croire que le vin soit fait au Canada (un préjugé qu'il faudra changer). Mettez la main sur le rouge si vous le voyez et servez-le à l'aveugle et écouter ce que les gens pensent ce que c'est...

Tous les vins servis avaient leur place à table et leur place dans la dégustation. Une belle soirée!

Burrowing Owl, j'étais côte ouest mais... pas au Canada.