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Aligoté Buisson-Charles 2010
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Aligoté Buisson-Charles 2010
par Michel Therrien Jeu 5 Juil 2012 - 8:58
Ce savoureux aligoté de Pat Essa est de retour.
Le meilleur dans sa catégorie! Vineux et frais. L'Aligoté le mieux "coté" par Meadows avec 88 points sur 2010.
SAQ
Le meilleur dans sa catégorie! Vineux et frais. L'Aligoté le mieux "coté" par Meadows avec 88 points sur 2010.
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Invité Jeu 5 Juil 2012 - 9:29
J'y ai goûté hier! En compétition pour mon vin de la semaine...
Excellent!
Excellent!
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Gael Giraud Jeu 5 Juil 2012 - 9:41
Quand même pas donné. Combien se vend son bourgogne générique ?
Gael Giraud- Messages : 2023
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Julien Martel Jeu 5 Juil 2012 - 9:58
Un carton par ici 
Merci Michel et Patrick... J'avais manqué le millésime précédent, qui je crois, avait été offert via Cellier?
Merci Michel et Patrick... J'avais manqué le millésime précédent, qui je crois, avait été offert via Cellier?
Julien Martel- Messages : 1830
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Gael Giraud Jeu 5 Juil 2012 - 10:07
Je gouterai ça cette fin de semaine.
Gael Giraud- Messages : 2023
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 5 Juil 2012 - 10:32
Le prix est comparable à l'autre référence sur ce cépage (pour moi) le Bouzeron de De Villaine.
J'ai pris il y a quelque temps une bouteille de 2009 ... et c'était la meilleure du lot, alors ne les buvez pas trop rapidement (et pas trop froide non plus!).
J'ai pris il y a quelque temps une bouteille de 2009 ... et c'était la meilleure du lot, alors ne les buvez pas trop rapidement (et pas trop froide non plus!).
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Invité Jeu 5 Juil 2012 - 10:33
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Le prix est comparable à l'autre référence sur ce cépage (pour moi) le Bouzeron de De Villaine.
J'ai pris il y a quelque temps une bouteille de 2009 ... et c'était la meilleure du lot, alors ne les buvez pas trop rapidement (et pas trop froide non plus!).
Indeed !
Invité- Invité
Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Alex Bélanger Jeu 5 Juil 2012 - 12:05
Gael Giraud a écrit:Quand même pas donné. Combien se vend son bourgogne générique ?
Gael, dans les mêmes prix…
Alex Bélanger- Messages : 655
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Alex Bélanger- Messages : 655
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Gael Giraud Jeu 5 Juil 2012 - 12:07
Je vais essayer de réunir tous (ou presque) les aligotés possibles pour comparer à l'aveugle
Gael Giraud- Messages : 2023
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Alex Bélanger Jeu 5 Juil 2012 - 12:10
Gael Giraud a écrit:Je vais essayer de réunir tous (ou presque) les aligotés possibles pour comparer à l'aveugle
Salut Gaël, Alex Deslauriers avait déjà lancé cette idée, peut-être vous consulter?
Alex Bélanger- Messages : 655
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Alexandre Deslauriers Ven 6 Juil 2012 - 9:55
Alex Bélanger a écrit:Gael Giraud a écrit:Je vais essayer de réunir tous (ou presque) les aligotés possibles pour comparer à l'aveugle
Salut Gaël, Alex Deslauriers avait déjà lancé cette idée, peut-être vous consulter?
J'aimerais effectivement être d'une telle dégustation
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Michel Therrien Ven 6 Juil 2012 - 10:11
Alexandre Deslauriers a écrit:Alex Bélanger a écrit:Gael Giraud a écrit:Je vais essayer de réunir tous (ou presque) les aligotés possibles pour comparer à l'aveugle
Salut Gaël, Alex Deslauriers avait déjà lancé cette idée, peut-être vous consulter?
J'aimerais effectivement être d'une telle dégustation
Moi aussi.
Une belle dégustation pour chez Gaël un jeudi soir de juillet sauf le 12 ou d'août sauf le 16.......ma fête!
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Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Vincent Messier-Lemoyne Ven 6 Juil 2012 - 10:43
Roulot, Ramonet, Coche-Dury en font aussi!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Gael Giraud Ven 6 Juil 2012 - 10:46
Mais tellement difficile à trouver ! :-)
Gael Giraud- Messages : 2023
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Michel Therrien Ven 6 Juil 2012 - 11:04
Bourgogne Aligoté 2009 de Ramonet à 25$ chez Sherry Lehmann à NY.
Bourgogne Aligote 2009 Coche-Dury à 100$ chez Zachys NY.
Bourgogne Aligote 2009 Coche-Dury à 100$ chez Zachys NY.
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Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Yves Martineau Ven 6 Juil 2012 - 11:27
Michel Therrien a écrit:
Bourgogne Aligote 2009 Coche-Dury à 100$ chez Zachys NY.
est-ce celà qu'on appelle la Coche Olympique??
Yves Martineau- Messages : 8370
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Invité Ven 6 Juil 2012 - 11:32
Sur plus d'une trentaine de vins dégustés cette semaine, c'est bien mérité!
http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/coup-de-coeur-de-la-semaine-de-patrick-2/
http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/coup-de-coeur-de-la-semaine-de-patrick-2/
Invité- Invité
Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Michel Therrien Ven 6 Juil 2012 - 12:03
Merci Pat pour cet excellent CR. Je m'y retrouve très bien.
J'ai commandé 8 bouteilles de la Signature hier.........bien hâte de le déguster à nouveau!
J'ai commandé 8 bouteilles de la Signature hier.........bien hâte de le déguster à nouveau!
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Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Patrick Essa Dim 15 Juil 2012 - 5:39
Prenez votre temps pour le boire et surtout si tel est les cas évitez de le servir glacé. Je sais bien que vous le savez tous mais un aligoté bu à température de frigo ne montre que sa seule acidité. Hors celui ci est issu de rendements inférieurs à 28 hl / ha et il a besoin de 12/13 degrés pour révéler ses arômes et sa concentration. N'hésitez pas a user d'un carafage... Bien à vous. Patessa
Patrick Essa- Messages : 1185
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Julien Martel Mar 17 Juil 2012 - 21:52
À mon tour de boire ce vin ce soir. Pour le prix et l'appellation, on peut difficilement trouver mieux. Beaucoup de coffre et de classe. Je suivrai les conseils pour les prochaines et je les ferai vieillir quelques mois/années.
Julien Martel- Messages : 1830
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Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Invité Mar 17 Juil 2012 - 22:20
Pas trop compliqué de trouvé du 2009 présentement... un seule commande de New York.
Roulot 2009: http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=347078&N=4294967254+4294967168+9&Ny=64
Ramonet 2009 : http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=350343&N=4294967254+4294967168+10&Ny=64
Coche-Dury 2009 : http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=350636&N=4294967254+4294967168+12&Ny=64
**Ah ben, j'avais pas vu la deuxième page, billet en réponse à Gaël & Vincent.
Roulot 2009: http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=347078&N=4294967254+4294967168+9&Ny=64
Ramonet 2009 : http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=350343&N=4294967254+4294967168+10&Ny=64
Coche-Dury 2009 : http://www.zachys.com/retail/ProductView.aspx?R=350636&N=4294967254+4294967168+12&Ny=64
**Ah ben, j'avais pas vu la deuxième page, billet en réponse à Gaël & Vincent.
Invité- Invité
Re: Aligoté Buisson-Charles 2010
par Alex Bélanger Mar 24 Juil 2012 - 22:29
Gael Giraud a écrit:Quand même pas donné. Combien se vend son bourgogne générique ?
Le Bourgogne rouge de Buisson-Charles est arrivé, à ma connaissance, sur les tablettes aujourd’hui: 27,45$ (26,15$ l’an dernier)
SAQ: 11491731
Alex Bélanger- Messages : 655
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