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Vins rouges de l'année 2011
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Vins rouges de l'année 2011
par Michel Therrien Sam 31 Déc 2011 - 11:15
Dernière journée de l'année, c'est l'heure du bilan!
L'an passé j'avais conclu avec ce ceci,
Cette année j'arrive à cette conclusion,
Romanée 2006, Domaine du Comte Liger-Belair
Romanée Saint-Vivant 2006, Domaine de La Romanée Conti
Romanée Saint-Vivant 2006, Domaine Dujac
Côte-Rôtie Landonne 1988 et 1999, Domaine Guigal
Toutes ces bouteilles dégustées avec ma fiancée! Martin et David présent à chaque fois aussi.....merci les amis!
Et vous?
L'an passé j'avais conclu avec ce ceci,
Michel Therrien a écrit:Peut-être pas le plus grand vin dégusté en 2010 mais le vin qui m'a apporté le plus de plaisir.
Je l'ai dégusté à trois reprises soit lors des événements suivants,
#1 Horizontale 2006 des vins du Domaine de La Romanée Conti en mai dernier à Joliette.
#2 En compagnie de M. Aubert de Villaine le samedi 10 juillet dernier: DRC 2006.
#3 Classe de Maître Échézeaux 2006 avec Pierre Séguin.
Échézeaux 2006, Domaine de La Romanée Conti
Lors des trois événements, plusieurs amis autour de la table participent au plaisir d'ailleurs. Parfois Alain Bélanger, Vincent Messier-Lemoyne, Karl Duval, Arnaud Lafaurie ou bien Carl Gauthier, Mario Vaillancourt, Franz Emanuel Schurch, Patrice Breton, Jean-Luc Marchand...........et deux gars présents à chaque fois: Martin Letarte et Alex Bélanger!
Cette année j'arrive à cette conclusion,
Romanée 2006, Domaine du Comte Liger-Belair
Romanée Saint-Vivant 2006, Domaine de La Romanée Conti
Romanée Saint-Vivant 2006, Domaine Dujac
Côte-Rôtie Landonne 1988 et 1999, Domaine Guigal
Toutes ces bouteilles dégustées avec ma fiancée! Martin et David présent à chaque fois aussi.....merci les amis!
Et vous?
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Frederik Boivin Sam 31 Déc 2011 - 11:47
celui qui reste le plus gravé dans ma mémoire, et qui ma lancé sur une quête de bons tempranillo: Vega-Sicilia Unico Coseco Ribera del Duero 1998
merci Martin Letarte!!!
merci Martin Letarte!!!
Frederik Boivin- Messages : 1963
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Simon Grenier Sam 31 Déc 2011 - 11:51
Un vin bourguignon:
Clos de La Roche 2002, Domaine Rousseau.
Clos de La Roche 2002, Domaine Rousseau.
Simon Grenier- Messages : 671
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Alexandre Deslauriers Sam 31 Déc 2011 - 11:52
La bouteille qui m'a le plus marqué cette année, bu à l'aveugle lors d'un dîner O'thym: Clos Saint-Denis 2008 Domaine Dujac
D'autres belles bouteilles:
Échezeaux 2006 Domaine de La Romanée Conti
Bonnes Mares 2006 Domaine Bruno Clair
Clos des Papes 2006 CNP
Cheval Blanc 2001
Mouton 1996
Chambolle-Musigny 2007 Domaine Roumier
Et certainement plein d'autres que j'oublie!
D'autres belles bouteilles:
Échezeaux 2006 Domaine de La Romanée Conti
Bonnes Mares 2006 Domaine Bruno Clair
Clos des Papes 2006 CNP
Cheval Blanc 2001
Mouton 1996
Chambolle-Musigny 2007 Domaine Roumier
Et certainement plein d'autres que j'oublie!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Pierre Séguin Sam 31 Déc 2011 - 12:42
En vins matures:
Bonnes-Mares 1990 Roumier en Magnum
Clos st-Denis 1995 Domaine Dujac
Gevrey-Chambertin 1er Cru Cazetiers 1998 Bruno Clair en magnum
Richebourg 2000 Domaine de la Romanée-Conti
En vins jeunes:
Bonnes-Mares 2009 Bruno Clair
Clos de Tart 2002 Domaine du Clos de Tart
Romanée-St-Vivant 2006 Domaine de la Romanée-Conti et Domaine Dujac
Toutes bues en bonne compagnie
Pierre
Bonnes-Mares 1990 Roumier en Magnum
Clos st-Denis 1995 Domaine Dujac
Gevrey-Chambertin 1er Cru Cazetiers 1998 Bruno Clair en magnum
Richebourg 2000 Domaine de la Romanée-Conti
En vins jeunes:
Bonnes-Mares 2009 Bruno Clair
Clos de Tart 2002 Domaine du Clos de Tart
Romanée-St-Vivant 2006 Domaine de la Romanée-Conti et Domaine Dujac
Toutes bues en bonne compagnie
Pierre
Pierre Séguin- Messages : 325
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par olivier turcotte Sam 31 Déc 2011 - 12:52
Merci Pierre pour la différenciation vins vieux et jeunes, c'est bien apprécié.
olivier turcotte- Messages : 5
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Patrick Essa Sam 31 Déc 2011 - 13:49
Parmi d'autres vins inoubliables le Volnay-Caillerets 1999 du domaine Lucien Boillot était un pur chef d'oeuvre:
http://degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=19502&PN=4
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Patrick Essa- Messages : 1185
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Yves Salvail Sam 31 Déc 2011 - 16:04
Pour moi,
La Tache Domaine de la Romanée Conti 2006
Chambertin Armand Rousseau 2004
Chambertin Clos de Bèze Armand Rousseau 2007
Masseto 2003
Yves Salvail
La Tache Domaine de la Romanée Conti 2006
Chambertin Armand Rousseau 2004
Chambertin Clos de Bèze Armand Rousseau 2007
Masseto 2003
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Yves Salvail- Messages : 105
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Pierre Beauregard Sam 31 Déc 2011 - 16:12
En rouge pour moi cette année :
1-) La Mouline 1985 d'E. Guigal, carrément le vin de l'année toute catégorie confondue.
2-) Gruaud Larose 1982, on est tombé sur une bouteille parfaite ce soir là
3-) Unico Especial de Vega Sicilia composé des 91-94-95; un sapré nez
Il y en a eu tellement d'autres très belles, telles que Latour 95, Lynch Bages 82, Échézeaux de la DRC 2007, Gaya Rennina 97
1-) La Mouline 1985 d'E. Guigal, carrément le vin de l'année toute catégorie confondue.
2-) Gruaud Larose 1982, on est tombé sur une bouteille parfaite ce soir là
3-) Unico Especial de Vega Sicilia composé des 91-94-95; un sapré nez
Il y en a eu tellement d'autres très belles, telles que Latour 95, Lynch Bages 82, Échézeaux de la DRC 2007, Gaya Rennina 97
Pierre Beauregard- Messages : 3105
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Daniel.Thai Sam 31 Déc 2011 - 20:16
Vins de l'année pour moi.
En rouge:
1) Haut Brion 1998
2) Clos des Ruchotte de Armand Rousseau 1999
3) Petrus 1973
Daniel
En rouge:
1) Haut Brion 1998
2) Clos des Ruchotte de Armand Rousseau 1999
3) Petrus 1973
Daniel
Dernière édition par Daniel.Thai le Mar 17 Jan 2012 - 9:03, édité 1 fois
Daniel.Thai- Messages : 628
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Frederick Blais Sam 31 Déc 2011 - 20:20
Trop de bouteilles...
Claude Dugat Charmes Chambertin 1995 est probablement mon vin de l'année
Un Corton Clos Rognet 1999 de Méo-Camuzet est vraiment pas loin.
Diamond Creek Red Rock Terrace 1999, tellement intense et complexe au nez... et c'est américain!
Ducru Beaucaillou 1986, je retiens surtout la puissance et la longueur de ce vin!
Claude Dugat Charmes Chambertin 1995 est probablement mon vin de l'année
Un Corton Clos Rognet 1999 de Méo-Camuzet est vraiment pas loin.
Diamond Creek Red Rock Terrace 1999, tellement intense et complexe au nez... et c'est américain!
Ducru Beaucaillou 1986, je retiens surtout la puissance et la longueur de ce vin!
Frederick Blais- Messages : 2987
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Denis Brassard Dim 1 Jan 2012 - 13:26
Léoville Barton 2000 24 heures après ma sortie de l'hopital, bien évidemment sur recommandation de mon cardio, en tant que produit médicinal
Denis Brassard- Messages : 248
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par André Laurendeau Dim 1 Jan 2012 - 13:54
As-tu réussi à te faire rembourser par tes assurances ???Denis Brassard a écrit:Léoville Barton 2000 24 heures après ma sortie de l'hopital, bien évidemment sur recommandation de mon cardio, en tant que produit médicinal
André
André Laurendeau- Messages : 853
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Michel Therrien Dim 1 Jan 2012 - 14:39
Pour paraphraser Pierre sur les vins matures,
Tâche 90
Musigny 90 Roumier
Bonnes Mares 90 Roumier
Tâche 90
Musigny 90 Roumier
Bonnes Mares 90 Roumier
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Denis Brassard Dim 1 Jan 2012 - 18:35
André Laurendeau a écrit:As-tu réussi à te faire rembourser par tes assurances ???Denis Brassard a écrit:Léoville Barton 2000 24 heures après ma sortie de l'hopital, bien évidemment sur recommandation de mon cardio, en tant que produit médicinal
André
C'est pas que j'ai pas essayé, mais ils ne veulent rien comprendre. Pourtant, une recommandation d'un médecin, même verbale, c'est comme un contrat. Je devrai sans doute porter ma cause en cour supérieure. Y'a pas quelqu'un qu'y de l'expérience en COUR SUPÉRIEURE. Il s'agirait sans aucun doute de la cause du siècle
Messieurs avocats surfant sur ce site, la gloire vous attend.
Denis Brassard- Messages : 248
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Vincent Messier-Lemoyne Lun 2 Jan 2012 - 11:24
En vins jeunes:
Turque 2006
Romanée-Conti 2007
Chambertin 2006 et Clos de la Roche 2007 de Dujac
Hermitage de Chave 2003
En vins plus matures (bien que tous, exception faite du premier seront encore fringants dans 20 ans!):
Landonne de Guigal 1988
Turque 1999
Haut-Brion 1998
Mouton Rothschild 2003
Le Bourg du Clos Rougeard 2002
Turque 2006
Romanée-Conti 2007
Chambertin 2006 et Clos de la Roche 2007 de Dujac
Hermitage de Chave 2003
En vins plus matures (bien que tous, exception faite du premier seront encore fringants dans 20 ans!):
Landonne de Guigal 1988
Turque 1999
Haut-Brion 1998
Mouton Rothschild 2003
Le Bourg du Clos Rougeard 2002
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Localisation : Montréal
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Patrick Ayotte Lun 2 Jan 2012 - 15:37
Pour moi, ce fut une année différente des autres. Pplus de bouteilles ouvertes, mais aussi beaucoup moins d'hésitation sur le fait d'ouvrir juste pour le plaisir...
Vins matures ou avec plusieurs années de garde:
Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1961
Ferraton père et fils La cuvée des Miaux, Hermitage 1989
Grand Vin de Léoville Las Cases St-Julien 1961
Pine Ridge Winery Andrus Reserve Napa Valley 1991
Château Siaurac Lalande-de-Pomerol 1979
Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2001
Parker Estate Terra Rossa First Growth Coonawarra 2001
Vins jeunes:
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2008
Château Labégorce Margaux 2004
Château Kirwan 3e GCC Margaux 2007
Patrick
Vins matures ou avec plusieurs années de garde:
Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1961
Ferraton père et fils La cuvée des Miaux, Hermitage 1989
Grand Vin de Léoville Las Cases St-Julien 1961
Pine Ridge Winery Andrus Reserve Napa Valley 1991
Château Siaurac Lalande-de-Pomerol 1979
Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2001
Parker Estate Terra Rossa First Growth Coonawarra 2001
Vins jeunes:
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2008
Château Labégorce Margaux 2004
Château Kirwan 3e GCC Margaux 2007
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Patrick Pollefeys Lun 2 Jan 2012 - 22:27
Pas dans ma palette habituelle, mais je m'incline :
Marie Beurrier 2003, C9P
Marie Beurrier 2003, C9P
Patrick Pollefeys- Messages : 661
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Localisation : Québec
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Olivier Collin Lun 2 Jan 2012 - 22:34
1) Guigal La Mouline 1985 Toujours une crainte d'être déçu par des bouteilles mythiques achetées sur le marché des encans. Mais celle-ci était fine, fine, fine... encore solidement encrée sur son plateau, kaléidoscopique, et magique.
2) Guigal La Landonne 1988 Pas très original, mais un second vin parfait de Guigal dans l'année dans un style très différent, qui remplit d'émotions, ça doit être dans un Top 3.
3) La Conseillante 1985 Un autre idéal de finesse, à Bordeaux cette fois et pour une rare fois je suis conquis par la danse lancinante du Merlot (il est vrai complété par un joli pourcentage de cabernet franc sur ce millésime tendre).
2) Guigal La Landonne 1988 Pas très original, mais un second vin parfait de Guigal dans l'année dans un style très différent, qui remplit d'émotions, ça doit être dans un Top 3.
3) La Conseillante 1985 Un autre idéal de finesse, à Bordeaux cette fois et pour une rare fois je suis conquis par la danse lancinante du Merlot (il est vrai complété par un joli pourcentage de cabernet franc sur ce millésime tendre).
Olivier Collin- Messages : 2477
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Re: Vins rouges de l'année 2011
par Alain Roy Mar 3 Jan 2012 - 13:16
Quelques notes parfaites, eh oui !
[b]Santacroce di Castell'In Villa 1997, Toscane, acheté en 2004, 70$.
Château Haut-Bages Libéral 2000, Pauillac, acheté en 2011, 95$.
Clos Vougeot 1999, P.André, acheté en 2002, 90$.
Château Saint-Pierre 2005, Saint-Julien, acheté en 2008, 85$.
Pied de Chaume 2009, Givry, Dom.Joblot, acheté en 2011, 35$.
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Ludwig Desjardins Mar 3 Jan 2012 - 20:35
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Le Secret des Sabon 1998
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2006 et 2007
Château Pontet-Canet 2008
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 et 2005
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2006 et 2007
Château Pontet-Canet 2008
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 et 2005
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Invité Sam 14 Jan 2012 - 8:11
- Château Gruaud Larose, Saint-Julien 1990 (Mg)
- Château Mouton Rothschild, Pauillac 1996
- Luigi Einaudi, Barolo Costa Grimaldi 1998
- Le Clos du Caillou, C9N Réserve 2001
- René Rostaing, Côte rôtie Côte Blonde 2005
- Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 2007
- Château Mouton Rothschild, Pauillac 1996
- Luigi Einaudi, Barolo Costa Grimaldi 1998
- Le Clos du Caillou, C9N Réserve 2001
- René Rostaing, Côte rôtie Côte Blonde 2005
- Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 2007
Invité- Invité
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Matias Duque Sam 21 Jan 2012 - 11:17
Cos d'Estournel 1995. Absolument magnifique, presque parfait.
Grand plaisir aussi avec un Sociando Mallet 2000 et un Pichon-Baron 1994.
Grand plaisir aussi avec un Sociando Mallet 2000 et un Pichon-Baron 1994.
Matias Duque- Messages : 118
Date d'inscription : 23/11/2011
Localisation : Montreal
Re: Vins rouges de l'année 2011
par Michel Therrien Sam 21 Jan 2012 - 12:52
Matias Duque a écrit:Cos d'Estournel 1995. Absolument magnifique, presque parfait.
Grand plaisir aussi avec un Sociando Mallet 2000 et un Pichon-Baron 1994.
Il ne me reste plus de 94 mais le meilleur millésime, selon mes dégustations, de la modeste période 91-92-93 et 94.
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Michel Therrien- Messages : 10010
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