La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Décembre 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendrier Calendrier

-56%
Le deal à ne pas rater :
-56% sur le PLAYMOBIL – Calendrier de l’Avent « Novelmore »
19.99 € 44.99 €
Voir le deal
-44%
Le deal à ne pas rater :
REALME C21 64 Go Cross Black
109.91 € 196.57 €
Voir le deal

Un peu d'ordre s'il vous plait!?

4 participants

Aller en bas

Un peu d'ordre s'il vous plait!? Empty Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Message par Michel Therrien Mer 15 Juin 2011 - 8:56

Excellent sujet soulevé par Patrick Essa via Dégustateurs.com

Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Qu'en pensez-vous?

De mon côté,

Je préfère sec avant sucres........sans hésitation!
Blanc et rouge peuvent être inversés et même de façon répétée.......pas d'inconvénients
Jeune avant vieux.........le contraire me chavire! À moins que le vieux soit trop vieux.
Les bulles peuvent être aussi être à la fin............quel bon rince bouche!
Le Porto...............on en parle peu mais à la fin tout simplement.
Le vin jaune..........pour les pâtes pressées car peu s'empresse d'en prendre ou pour les sauces.

Le rosé...............on le garde pour les visites de Patessa......... lol!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9360
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Un peu d'ordre s'il vous plait!? Empty Re: Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 15 Juin 2011 - 9:19

Bien hâte de faire un souper avec un poisson à chair rouge en entrée, accompagné de rouges plus souples, suivi de volaille/ris de veau avec des blancs pleins et matures ... Ne manque que quelques années à la cave! Partant pour des Gouttes d'Or 2009 en 2019??

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8441
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Un peu d'ordre s'il vous plait!? Empty Re: Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Message par Frederik Boivin Mer 15 Juin 2011 - 10:19

sucre
blanc
rouge
champagne
eau++
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1935
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 47
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Un peu d'ordre s'il vous plait!? Empty Re: Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Message par Gael Giraud Ven 24 Juin 2011 - 19:37

Personnellement,

Je préfère sec avant sucres........sans hésitation!

Blanc avant rouge si possible
Vieux avant Jeunes. J'ai peur que la fougue de la jeunesse tue la fragilité de la vieillesse.

Les bulles tout le temps. Sauf sur les desserts trop sucrés. Je n'ai jamais mangé tout au champagne mais je crois qu'il faudrait que je pense organiser un repas spécial bulles.

Le Porto...............jamais, ça ne passe pas

Le vin jaune.......... oui, mais connais peu

Le rosé...............oh que oui, mais de plus en plus sélectif, peu sucré, sec, "de gastronomie". Plus Rimauresq que Gallo white zin.

et de la SanPé... en magnum !
Gael Giraud
Gael Giraud

Messages : 2001
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 101
Localisation : Mtl-Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Un peu d'ordre s'il vous plait!? Empty Re: Un peu d'ordre s'il vous plait!?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum