Italiens de renom

Voici mes impressions sur quelques vins dégustés cette semaine et qui seront mis en vente le 7 avril prochain dans le cadre des "matins italiens" de la SAQ. D'autres vins commentés dans ma prochaine chronique sur Canoë.ca.


Le Volte, Tenuta dell’Ornellaia 2009
(30,00$ - code SAQ 10938684)
Un style qui a gagné en raffinement avec un registre axé sur la finesse des arômes : fruits rouges, anis, cèdre. La bouche aussi semble plus élancée et présente une matière fine quoiqu’elle semble manquer de chair si on compare aux deux vins précédents. Bonne finale évoquant des notes de fumée.
***

Insoglio del Cinghiale. Campo di Sasso Bibbona, toscana i.g.t. 2009
(28,00$ - code SAQ 10483405)
Boisé imposant sans paraître ostentatoire. Graine de café, confiture de mûres, épices. Bouche grasse marquée par une acidité basse se traduisant par un certain manque de vigueur. L’ensemble offre néanmoins une belle prestance aromatique.
** ½

Oltre Pio Cesare langhe 2007
(25,00$ - code SAQ 11353047)
Vin marqué par un élevage appuyé (torréfaction, café) et peu distinguée. Une matière plutôt svelte et affichant une assez bonne vivacité. Pas spécialement corsé et surtout sans vraiment de personnalité. Bof.
*½

Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva brunello di Montalcino 2004
(100,00$ - code SAQ 11429683)
Petite évolution à la robe. Nez bien défini et jouant de finesse sur des notes secondaires de viande, fleurs séchées, d’anis et d’épices. Bouche fondue, fine relevée par des tanins élégants quoique légèrement asséchants. Ensemble d’assez bonne vivacité mais qui manque un peu de fond. Vin qui paraît moins bien à travers cette série de vins plus modernes sauf que le prix est nettement trop élevé.
*** ½

Saffredi, Fattoria Le Pupille, maremma toscana i.g.t. 2006
(95,75$ - code SAQ 11370470)
Nez élégant au boisé délicat, notes de santal, rose, viande fumée. La bouche suit, finement veloutée, fraîche et beaucoup de corps, longue finale aromatique. Excellent mais encore un fois, le prix à de quoi faire réfléchir mais la qualité est là.
*** ½

Giramonte, Marchesi de Frescobaldi, toscana i.g.t. 2007
(83,00$ - code SAQ 10326021)
Probablement le nez le plus riche de la série tout en conservant ce qu’il faut de distinction. Havane, cerise noire, chocolat amer, nori, espresso froid. Bouche éclatante, habilement vinifiée malgré un aspect sucrose. Tanins de grande qualité, suave et bonne vivacité. Longue finale. Un peu bête à concours mais superbe dans l'ensemble.
****

Oreno, Tenuta Sette Ponti, toscana i.g.t. 2008
(69,25$ - code SAQ 10297047)
Nez distingué, moins opulent que le Giramonte, plus classique sur des notes d’eucalyptus, de fraise des bois, de cerise noire, bois précieux et une touche épicée du plus bel effet. Matière plus serrée que le précédent, fine et superbement relevée par une acidité franche, des tanins racés et une finale remarquablement longue. Il lui manque juste un peu plus de fond pour entrer dans la cour des grands. Coup de cœur de la série et prix justifié.
**** ½

Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia, bolgheri 2008
(180,00$ - code SAQ 11239771)
Nez mystique qui, bien qu’ouvert au moins 75 minutes avant le service, n’a jamais vraiment tout révélé ce qu’il cachait. Encens, cuir neuf, cassis frais, race et complexité qu’on devine. La bouche rend justice au rang accordé au vin : royale! Grand volume, serrée mais se déliant par pallier et offrant un touché aux tanins superbes. Longue finale acérée où l’on distingue des notes florales et de chocolat amer. Grand vin en devenir, plus gras que le 2007 m’a t-il semblé.
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Messorio, Le Macchiole, toscana i.g.t. 2007
(233,25$ - code SAQ 11255965)
Nez charmeur, un peu guidoune sur les bords mais on sent une recherche de style. Boisé imposant, matière fruitée que l’on devine riche et dense, voire imposante. Notes de fruits noirs en confiture, d’encre, d’encens et une pointe de noix de coco (?). Bouche enveloppée, des tanins de qualité, puissance tout en retenue mais l’ensemble manque de tonus et de fluidité. Beaucoup, mais beaucoup trop cher!
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