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Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 15 Fév 2016 - 17:11

Rare que personne se désiste ! Une très belle soirée ce sera !
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Lun 15 Fév 2016 - 17:32

Yves Martineau a écrit:cette manie des doubles confirmations me tue Laughing

je confirme ma confirmation!

Ça évite les confirmations de dernière minute pour une dégustation payante ;-)

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par André Laurendeau le Lun 15 Fév 2016 - 18:13

Si jamais quelqu'un se tapait un gros rhume, je serais partant pour le remplacer.  Juste pour pas vous forcer à boire trop de vin  Twisted Evil  

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Michel Therrien le Lun 15 Fév 2016 - 18:29

PhilippeGingras a écrit:Rare que personne se désiste ! Une très belle soirée ce sera !

Encore 10 dodos......

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Mar 16 Fév 2016 - 13:26

Pour la bouffe: Tout le monde amène des trucs ??
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Mar 16 Fév 2016 - 13:52

PhilippeGingras a écrit:Pour la bouffe: Tout le monde amène des trucs ??

Bon point, Olivier pourra confirmer mais souvent ce que nous faisons à la salle Laurier c'est que chacun apporte des trucs (pain, charcuterie, fromage, etc.).

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Michel Therrien le Mar 16 Fév 2016 - 13:56

Ludwig Desjardins a écrit:
PhilippeGingras a écrit:Pour la bouffe: Tout le monde amène des trucs ??

Bon point, Olivier pourra confirmer mais souvent ce que nous faisons à la salle Laurier c'est que chacun apporte des trucs (pain, charcuterie, fromage, etc.).

Ne pas penser à Yves pour ce genre de détail....

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Mar 16 Fév 2016 - 14:16

Michel Therrien a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
PhilippeGingras a écrit:Pour la bouffe: Tout le monde amène des trucs ??

Bon point, Olivier pourra confirmer mais souvent ce que nous faisons à la salle Laurier c'est que chacun apporte des trucs (pain, charcuterie, fromage, etc.).

Ne pas penser à Yves pour ce genre de détail....

lol!lol!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 22 Fév 2016 - 8:14

Je vais amener du poulet pressé et une canne de paris pâté.
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Lun 22 Fév 2016 - 8:54

Je préfère le SPAM avec le Châteauneuf Philippe... alien

Mes bouteilles sont à Laurier! Merci Olivier d'avoir pu réunir le tout.

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Lun 22 Fév 2016 - 8:56

Voici l'horaire proposé Laughing

18h30 : Arrivée des organisateurs + Olivier (préparation des vins)
18h45 : Arrivée des participants
19h00 : Début de la dégustation
19h32 : Arrivée d'Yves

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 22 Fév 2016 - 9:18

12h00 départ de Philippe
12h10 retour de Philippe car il a des remords.
12h20 départ de Philippe pour de bon.
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Alain Roy le Lun 22 Fév 2016 - 10:20

PhilippeGingras a écrit:12h00 départ de Philippe (pour la dégustation)
12h10 retour de Philippe car il a des remords. (24h00 + tard drunken )
12h20 départ de Philippe pour de bon. (la douce l'a mis dehors)
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 22 Fév 2016 - 10:33

Alain Roy a écrit:
PhilippeGingras a écrit:12h00 départ de Philippe (pour la dégustation)
12h10 retour de Philippe car il a des remords. (24h00 + tard drunken )
12h20 départ de Philippe pour de bon. (la douce l'a mis dehors)

lol!lol!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Lun 22 Fév 2016 - 11:06

J'ai toutes les quilles!

Nous transviderons les 12 vins dans des bouteilles anonymes à 18h30 et nous ferons deux vagues de 6 vins déterminées au hasard. Prévoyez donc minimum 6 verres (plus si vous voulez garder les vins pour les voir évoluer lors de la soirée).

Je propose d'épauler les vins avec remise en bouteille rapide vers 15h. Les quelques 2012 pris ont bien réagi à ce traitement en se complexifiant beaucoup au niveau aromatique.

Ce sera grand!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 22 Fév 2016 - 15:01

La meilleure charcuterie/fromagerie dans ce coin là pour que je puisse acheter quelques trucs ?
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Invité le Lun 22 Fév 2016 - 15:10

Fromagerie Yannick

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Lun 22 Fév 2016 - 15:12

Patrick Désy a écrit:Fromagerie Yannick

Merci
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Ludwig Desjardins le Lun 22 Fév 2016 - 18:13

cheers

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Mer 24 Fév 2016 - 8:41

Ce sera un jour pluie !Rolling Eyes
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Olivier Collin le Mer 24 Fév 2016 - 11:20

Mais les vins seront nos resplendissants rayons de soleil!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Yves Martineau le Mer 24 Fév 2016 - 11:25

PhilippeGingras a écrit:
Patrick Désy a écrit:Fromagerie Yannick

Merci

l'épicerie Van Houtte est à coté de la SAQ et plus pratique.
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Mer 24 Fév 2016 - 11:52

Yves Martineau a écrit:
PhilippeGingras a écrit:
Patrick Désy a écrit:Fromagerie Yannick

Merci

l'épicerie Van Houtte est à coté de la SAQ et plus pratique.

Excellent !!
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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par Invité le Mer 24 Fév 2016 - 13:27

Yves Martineau a écrit:
PhilippeGingras a écrit:
Patrick Désy a écrit:Fromagerie Yannick

Merci

l'épicerie Van Houtte est à coté de la SAQ et plus pratique.

Mais avec nettement moins de stock intéressant...

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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

Message par PhilippeGingras le Jeu 25 Fév 2016 - 10:20

L'adresse exacte de la Salle Laurier ?? Juste être certain de l'étage ou la bonne salle ! Mes souvenirs ne sont pas top shape de l'année dernière !



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Re: Châteauneuf 2012 : Jeudi le 25 février

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