Arrivage Cellier du jeudi
+46
Eric Lefebvre
PeteVungoc
PierreRheault
Alexander Smith
Alain Vermette
Fabien Rosiau
Francois Fontaine
Julien Martel
FrancisRémillard
Michel Larouche
Denis Brassard
François Guyot
david.cataford
Frédéric Bricaud
Jean-Philip Journeault
Alexandre Trudel
Vietque Vodignard
Patrick Pollefeys
Alain Roy
Patrick Essa
André Laurendeau
Pierre Beauregard
Derek Nadon
Simon Grenier
Jérôme Berlinguette
Jean-Frédéric Laberge
Mario Vaillancourt
Arnaud Bridon
Dagenais, Simon
Olivier Russell
Simon Trépanier
Michel Therrien
Olivier Collin
Simon Dagenais
Yves Martineau
Michelle Champagne
Jonathan Marquis
Ludwig Desjardins
David Bedard
mathieu Cloutier
Frederick Blais
Vincent Messier-Lemoyne
Alexandre Deslauriers
Patrick Ayotte
Patrick Désy
Stéphanie Chénier
50 participants
Page 15 sur 40
Page 15 sur 40 • 1 ... 9 ... 14, 15, 16 ... 27 ... 40
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:Attention il s’agit des vins de négoce de Ganevat, selon moi très inférieurs aux cuvées du domaine.
Je les trouves également assez chers... ça me fait quand même halluciner que vous parlez de certains « vins de soif » à 40-50$! Bientôt on va qualifier le Chambolle de Dujac comme un vin de soif!
Je suis d’accord avec toi, j’avais la même réflexion. Alors, si le Chambolle de Dujac se classe dans la catégorie des vins de soif, même de luxe, il est vendu beaucoup trop cher. Pour moi, un vin de soif ce n’est pas ça.
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Pour moi il n'y a aucune relation entre le prix et l'indice de glouglou-abilité.
Je bois de superbes vins qui se boivent tout seul, mais qui demeurent complexes et profonds. C'est ce mariage unique qui me charme tant avec les pinots bourguignons.
Je bois de superbes vins qui se boivent tout seul, mais qui demeurent complexes et profonds. C'est ce mariage unique qui me charme tant avec les pinots bourguignons.
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
L’expression « vin de soif » vient du vin léger bu par les travailleurs. Cela fait référence à de petits vins forcément d’entrée de gamme.
Un grand vin qui tombe vite n’est pas pour moi un vin de soif, ça vient corrompre cette belle expression...
Un grand vin qui tombe vite n’est pas pour moi un vin de soif, ça vient corrompre cette belle expression...
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:L’expression « vin de soif » vient du vin léger bu par les travailleurs. Cela fait référence à de petits vins forcément d’entrée de gamme.
Un grand vin qui tombe vite n’est pas pour moi un vin de soif, ça vient corrompre cette belle expression...
Sauf qu'on n'a pas les mêmes travailleurs qu'autrefois...
Certains vins dits « légers » peuvent aujourd'hui facilement entrer dans la catégorie « grand vin ».
Par ailleurs, quand tu dis « Un grand vin qui tombe vite n’est pas pour moi un vin de soif », j'ai un peu de mal à te suivre, un grand vin étant par essence doté d'une bonne persistance.
Bref, pour moi, le prix a plus ou moins d'importance quant à la définition du « vin de soif ».
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Tombe vite au sens de vite dans le bedon.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:Tombe vite au sens de vite dans le bedon.
Ah! plus logique, en effet.
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:L’expression « vin de soif » vient du vin léger bu par les travailleurs. Cela fait référence à de petits vins forcément d’entrée de gamme.
Un grand vin qui tombe vite n’est pas pour moi un vin de soif, ça vient corrompre cette belle expression...
+1; vin de soif ou vin de copains, ou glou glou ou ect...
vin forcément d'entrée de gamme, facile à boire généralement avec de la cochonailles, accoudé à un comptoir, frais, léger, sans pour autant manquer de complexité parfois.
je dirai qu'un des mes standards est le beaujolais nouveau de Lapalu ou encore Oh Origine! de Les Bertrands. Un petit passetougrain de trapet, ou un petit aligoté de Julien Guillot des vignes du maynes
Arnaud Bridon- Messages : 186
Date d'inscription : 22/08/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
pour les plus téméraires love and pif de Durieux mais à part ca ca fait cher le vin de soif...même love and pif, et quand tu as vraiment soif love and pif faut le secouer longtemps pour le dégazer et si tu le carafe trop longtemps ben il est mort
Arnaud Bridon- Messages : 186
Date d'inscription : 22/08/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Quelques bouteilles de Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines 2016 disponible aujourd’hui
Vietque Vodignard- Messages : 286
Date d'inscription : 08/12/2012
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Chablis 2017 Samuel Billaud 36$ mais je vais essayer car excellent producteur.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Intriguant...
Contrada Santo Spirito di passopisciaro Animardente 2014
Contrada Santo Spirito di passopisciaro Animardente 2014
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Surpris de voir débarquer plusieurs bouteilles de Grenache God Only Knows 2014 de Cayuse !
Mais le prix...
Mais le prix...
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
BBF de Tissot pour amateurs de bulles.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Et on dit beaucoup de bien de la femme de PYCM dont les vins disparaissent en moins de 2 minutes...
Caroline Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2016
Mais le prix...
Caroline Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2016
Mais le prix...
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:BBF de Tissot pour amateurs de bulles.
J’aime bien aussi mais beaucoup de variation dans les bouteilles .
J’ai eu quelques bouteilles pommes poquées.
Invité- Invité
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Produttori!
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Semaine prochaine Butteaux de Pattes loup à 95$, un autre producteur rayé de ma liste.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:Semaine prochaine Butteaux de Pattes loup à 95$, un autre producteur rayé de ma liste.
C’est hallucinant et à quelque part, non justifié....Par contre, du Produttori à 69 $, ce n’est pas plus édifiant.
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Michelle un Barbaresco à 69$ ne me traumatise pas vraiment, en suivant l’inflation depuis dix ans il devrait être à 58$, pas si pire et l’élite de la région pratique des prix beaucoup plus élevés.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:Semaine prochaine Butteaux de Pattes loup à 95$, un autre producteur rayé de ma liste.
Un premier cru au prix de grands crus, plus cher que les premiers crus des Dauvissat, Raveneau, Fèvre, Droin, C. Moreau, L. Michel., Tribut, Picq, Billaud-Simon, S. Billaud, Pommier, Pinson, etc. etc.... Il y a là de l'audace et, peut-être.... beaucoup de fierté mal placée?
Ce ne sont pas les bons chablis qui manquent, alors aucun intérêt de mon côté
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
J'ai payé 53 $ il y a 2 ans pour le 2013. Donc, on parle de 80 % d'augmentation. On flushe.
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Y'a du rosé en masse pour Stéphanie!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Y'a du rosé en masse pour Stéphanie!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Arrivage Cellier du jeudi
À ne pas manquer ce matin:
Marc Kreydenweiss Crémant d'Alsace 2015
Fait la barbe à des champagnes 2 ou 3 fois plus chers!
Marc Kreydenweiss Crémant d'Alsace 2015
Fait la barbe à des champagnes 2 ou 3 fois plus chers!
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Page 15 sur 40 • 1 ... 9 ... 14, 15, 16 ... 27 ... 40
Sujets similaires
» Encore un arrivage de la mort à la signature ce jeudi...
» Arrivage Cellier 16 octobre
» Cellier: Nouvel Arrivage!
» Arrivage Signature/Cellier 24 août
» Arrivage Cellier/Signature 14 décembre
» Arrivage Cellier 16 octobre
» Cellier: Nouvel Arrivage!
» Arrivage Signature/Cellier 24 août
» Arrivage Cellier/Signature 14 décembre
Page 15 sur 40
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 21:54 par Michel Therrien
» Semaine du 14 avril 2024
Jeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Jeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai
» Arrivage Cellier du jeudi
Dim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Dim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot
» Semaine du 24 mars 2024
Sam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte
» Le danger d'avril en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais
» La vallée de Napa et ses environs
Ven 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Ven 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy
» Baisse de prix en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins
» Réparateur de climatiseur de cave
Mar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins