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Arrivage Cellier du jeudi

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Pollefeys le Sam 9 Juin 2018 - 9:08

Michelle Champagne a écrit:
Merci Patrick! Je sais que tu es ceinture noire en riesling allemand. J'ai déjà passé ma commande mais ton Koehler me titille. Ce 2012 est-il prêt à boire?

J'avance que ce vin n'est pas trop serré et maintenant prêt à boire. J'en ai commandé et je compte en ouvrir une première bouteille sous peu. À confirmer.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michel Therrien le Jeu 14 Juin 2018 - 10:36

Toute la gamme des Bruno Clair 2014.
Plusieurs vin rhodaniens du Nord et du Sud intéressants.

Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Alexandre Trudel le Jeu 14 Juin 2018 - 11:48

Michel Therrien a écrit:
Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

Le Rhône sud en 2015 ressemble plutôt à 2009 et 2007, donc beaucoup de chaleur.

Les 2016 seront plus proches de 2010 à ce qu'on dit, donc bonne structure et plus de fraîcheur.


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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michelle Champagne le Jeu 14 Juin 2018 - 13:34

Alexandre Trudel a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Comment est le Rhône 2015?
Comme 2005 ou 2007? ou j'espère comme 2010!

Le Rhône sud en 2015 ressemble plutôt à 2009 et 2007, donc beaucoup de chaleur.

Les 2016 seront plus proches de 2010 à ce qu'on dit, donc bonne structure et plus de fraîcheur.


Voici les commentaires que j'ai reçu de Daniel Stehelin du Domaine Mont Thabor à Châteauneuf:

"Le 2016 est un millésime vraiment exceptionnel, je n'exagère pas!
Le CDR est en bouteille et se déguste très bien beaucoup de fruits avec une
belle structure. Vous ne serez pas déçue!!
Le CDP est encore en élevage, la mise sera pour fin juin. Il faudra avoir la
patience de l'attendre, c'est un millésime de grands garçons!! Il aura un
très grand potentiel de garde".
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michel Therrien le Jeu 14 Juin 2018 - 14:14

Merci des info Alexandre et Michelle.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

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