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Arrivage Cellier du jeudi

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Arnaud Bridon le Jeu 20 Sep 2018 - 15:36

Patrick Désy a écrit:

Thomas Pico aussi en beurre épais avec son Chablis village à 50$.  scratch

je ne sais pas qui "se beurre" au passage, pas convaincu que se soit le vigneron. 24 euros-caviste ici (certes ca devient cher mais ca donne 38dollarsCAD, ouch la conversion euro/dollars CAD, c'est devenu cher les vacances en France?)
je suppose qu'il n'est pas acheté à 24 euros en plus, si on se base sur du hors taxe

pour Josmeyer, j'ai payé la mise de printemps 11.9 au domaine, donc prix particuliers TTC, il est rendu à 23.2dollars, soit 15.5euros. si je prends le HT il y a 9 dollars/bouteille qui trainent sur une bouteille rendu 23.2, ca fait pas mal et permet de beurrer du monde Smile pour raisonner en pourcentage du prix rendu ca fait quand même 40%.
Entreprise rentable Smile

bref tout ca pour dire que je ne suis pas convaincu que le vigneron profite de tout ca. Clairement ils augmentent les prix, c'est clair et j'espère que cette folie les feront réflechir quand ils auront trop de vins à vendre.
petite question de novice, est ce que le change est répercuté automatiquement sur les prix à chaque fois, où y a t'il un taux de change fixé tous les X mois avec la SAQ? en tout cas je pense qu'ils ont de très bons acheteurs.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michelle Champagne le Jeu 20 Sep 2018 - 17:38

Patrick Désy a écrit:Preuses et Clos de Piuze franchissent les 150$ !!! N'importe quoi!

Thomas Pico aussi en beurre épais avec son Chablis village à 50$.  scratch

Les Caillerets 2016 de Morey-Coffinet  cheers

Valinières de Barral!  I love you

Savigny 2015 des Maréchal toujours à "prix d'aubaine"! Respect.

Bel arrivage de blancs secs abordables à ne pas manquer:

Chardo 2016 de Claude Chevalier
Chablis village 2015 en domaine de William Fèvre
Pinot blanc 2016 de Sébastien Mann (LA rencontre marquante de mon séjour en Alsace cette année)
Mise du printemps 2017 des soeurs Josmeyer
Grüner 2017 de Meinklang (pour Michelle Wink )

Ha!Ha! Je vais certainement acheter une bouteille mais cette fois, elle sera accompagnée d'un bon bol de chips! Laughing
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Arnaud Bridon le Ven 21 Sep 2018 - 1:36

je ne sais pas si il est disponible dans les arrivages Josmeyer, je vous conseille vivement le sylvaner peau rouge, il est au même prix que la mise de printemps, j'ai été bluffé par ce vin d'un cépage souvent sous estimé.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Ven 21 Sep 2018 - 9:29

Arnaud Bridon a écrit:je ne sais pas si il est disponible dans les arrivages Josmeyer, je vous conseille vivement le sylvaner peau rouge, il est au même prix que la mise de printemps, j'ai été bluffé par ce vin d'un cépage souvent sous estimé.

Bien d'accord! Un des meilleurs sylvaners d'Alsace. Simple, mais terriblement efficace! Malheureusement non importé à la lecture des infos communiquées par l'agence qui représente au Québec:

https://www.symbiose-vins.com/domaine-josmeyer

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Alain Roy le Jeu 11 Oct 2018 - 14:20

Les vins de Grivot sont chers en ta...Ai payé 250$ le Clos Vougeot 2015 d'Anne Gros, le sien est 380$...Y'a une raison ? Est-ce un super vignhéros Question
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Jean-Frédéric Laberge le Jeu 11 Oct 2018 - 14:38

Je crois que Grivot s'est beaucoup amélioré ces dernières années.

Dégustation Échezeaux 2009, il est sorti deuxieme derrière Bizot et devant Rouget. Clos Vougeot c'est pas trop supposé coûter cher. Échezeaux est une méchante coche au-dessus.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par david.cataford le Jeu 11 Oct 2018 - 15:58

Arnaud Bridon a écrit:
Patrick Désy a écrit:

Thomas Pico aussi en beurre épais avec son Chablis village à 50$.  scratch

je ne sais pas qui "se beurre" au passage, pas convaincu que se soit le vigneron. 24 euros-caviste ici (certes ca devient cher mais ca donne 38dollarsCAD, ouch la conversion euro/dollars CAD, c'est devenu cher les vacances en France?)
je suppose qu'il n'est pas acheté à 24 euros en plus, si on se base sur du hors taxe

pour Josmeyer, j'ai payé la mise de printemps  11.9  au domaine, donc prix particuliers TTC, il est rendu à 23.2dollars, soit 15.5euros. si je prends le HT il y a 9 dollars/bouteille qui trainent sur une bouteille rendu 23.2, ca fait pas mal et permet de beurrer du monde Smile pour raisonner en pourcentage du prix rendu ca fait quand même 40%.
Entreprise rentable Smile

bref tout ca pour dire que je ne suis pas convaincu que le vigneron profite de tout ca. Clairement ils augmentent les prix, c'est clair et j'espère que cette folie les feront réflechir quand ils auront trop de vins à vendre.
petite question de novice, est ce que le change est répercuté automatiquement sur les prix à chaque fois, où y a t'il un taux de change fixé tous les X mois avec la SAQ? en tout cas je pense qu'ils ont de très bons acheteurs.

Je suis d'accord que le vigneron n'en profite pas trop, mais je connais très bien l'importateur de Josmeyer, et le 9$ s'explique bien plus par le transport et les taxes que par la marge de l'agence... Et de mon côté, c'est la cuvée Dragon que j'espère revoir!

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 18 Oct 2018 - 8:01

Pas mal de stock aujourd'hui!

Macle, Charvin 16, les crus de Bouchard sur 2016, Tempier blanc, et bien d'autres! cheers
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 18 Oct 2018 - 8:40

Déjà terminé pour la meilleure cuvée de Macle j’ai fait le plein d’un 6-pck à 12:40

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 18 Oct 2018 - 8:57

Ça faisait depuis le millésime 2010 que je n'avais pas vraiment acheté de Ch9 ... à une ou deux exceptions ... mais je me suis laissé tenter par Charvin 2016 aujourd'hui, après Clos des Papes 2016 il y a quelques semaines.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Frederick Blais le Jeu 25 Oct 2018 - 8:17

Encore un peu de Porto ce matin! 2eme arrivage des Sandeman et Kopke 1975!!! est-ce que tranquillement on va recevoir un peu plus de bons Porto!?!?!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 15 Nov 2018 - 10:40

Y'a pas que la température qui nous dit que les Fêtes s'en viennent!

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par François Guyot le Mer 21 Nov 2018 - 15:07

Est-ce que quelqu’un a déjà goûté les vins d’Alex Gambal, cet américain installé en Bourgogne depuis 1993 qui a débuté avec une activité de négoce et qui possède aujourd’hui près de 12 hectares de vigne. Les quelques articles que j’ai lus vantent pas mal le monsieur.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Alain Roy le Jeu 22 Nov 2018 - 12:09

J'ai acheté du Jean Dauvissat cette nuit ! lol!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Yves Martineau le Jeu 22 Nov 2018 - 21:13

Alain Roy a écrit:J'ai acheté du Jean Dauvissat cette nuit ! lol!

Tu croyais à du Vincent Dauvissat, ou je ne comprends pas ta blague? scratch
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Alain Roy le Jeu 22 Nov 2018 - 23:00

Yves Martineau a écrit:
Alain Roy a écrit:J'ai acheté du Jean Dauvissat cette nuit ! lol!
Tu croyais à du Vincent Dauvissat, ou je ne comprends pas ta blague?   scratch

Comme je suis un homme de peu de culture vinicole, c'est en plein ça qui est arrivé ! Laughing
(me semblait que c'était trop facile vu ce que j'en ai lu ici !)
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Pollefeys le Jeu 22 Nov 2018 - 23:06

C'est quoi l'histoire avec ce vin de Thierry Germain?

Domaine des Roches Neuves Saumur Terres 2017, 107 $! Je croyais que Terre était la cuvée d'entrée de gamme.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Arnaud Bridon le Ven 23 Nov 2018 - 1:28

Patrick Pollefeys a écrit:C'est quoi l'histoire avec ce vin de Thierry Germain?

Domaine des Roches Neuves Saumur Terres 2017, 107 $! Je croyais que Terre était la cuvée d'entrée de gamme.

C'est pas du tout l'entrée de gamme, je dirai que c'est le haut de gamme ou plutot disons dans les raretés du domaine, élevage amphore

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Pollefeys le Ven 23 Nov 2018 - 7:58

Arnaud Bridon a écrit:
Patrick Pollefeys a écrit:C'est quoi l'histoire avec ce vin de Thierry Germain?

Domaine des Roches Neuves Saumur Terres 2017, 107 $! Je croyais que Terre était la cuvée d'entrée de gamme.

C'est pas du tout l'entrée de gamme, je dirai que c'est le haut de gamme ou plutot disons dans les raretés du domaine, élevage amphore

En parcourant le site du producteur, la cuvée Terres est la première de la liste. J'ai interprété rapidement qu'elle était la cuvée d'entrée de gamme. J'invoque ma propre turpitude!

Aux amateurs de Chenin, je connais la cuvée Insolite de ce producteur. Comment le comparez-vous par rapport à ces cuvées plus dispendieuses (Clos Roman, Échelier)? Par rapport à Guiberteau ou Rougeard?
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michel Therrien le Jeu 6 Déc 2018 - 10:56

Tous les portos Vintage 2016 pratiquement dont Nacional!
Les supers Toscans aussi du millésime 2015....on faisait la ligne à l'époque.

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Frederick Blais le Jeu 6 Déc 2018 - 11:14

encore un autre gros arrivage!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par François Guyot le Jeu 6 Déc 2018 - 18:10

Fred, quelles sont ceux que nous devrions privilégier sur 2016?

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Frederick Blais le Jeu 6 Déc 2018 - 22:07

Je n'ai pas encore décidé si j'allais acheté du 2016, plus une question d'âge que de qualité. Pour ma palette j'irais Warre's, Taylor's, Fonseca's et éventuellement l'an prochain Niepoort arrivera.

Mais il y a pleins de beaux trucs, Commando G, Veronica Ortega, Matassa... j'en passe
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par François Guyot le Jeu 6 Déc 2018 - 22:43

Frederick Blais a écrit:Je n'ai pas encore décidé si j'allais acheté du 2016,plus une question d'âge  que de qualité.  Pour ma palette j'irais Warre's, Taylor's, Fonseca's et éventuellement l'an prochain Niepoort arrivera.

Mais il y a pleins de beaux trucs, Commando G, Veronica Ortega, Matassa... j'en passe


Question d'âge??? Tu rigoles j'espère. Malgré mon âge, j'anticipe bien en acheter. Il devrait commencer à bien se goûter lorsque j'aurai 85 ans! Laughing

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 6 Déc 2018 - 23:08

Taylor's, c'est pour moi le grand classique. Dans les grands commes dans les petits millésimes, c'est toujours top! Je ne me souviens pas avoir été déçu par un seul vin. Grande longévité et constance.

Fonseca's a beaucoup gagné en finesse depuis le milieu des années 1990. Moins rustique et toujours aussi profond. Je trouve qu'il y a beaucoup variations de qualié dans les vieilles bouteilles.

Warre's, c'est la retenue, l'élégance. Plus "bourguignon" comme style, si je peux faire un comparatif. Ça vieillit magnifiquement bien.

Graham's, c'est le plus sexy de tous. Par sa richesse, ses courbes, sans jamais perdre en précision. Ça évolue aussi très bien en cave.

Dow's affiche un style plus sec, mais aussi très "minéral". C'est le Lafite du Douro. J'en ai beaucoup en cave... Plus fragile au vieillissement, il peut néanmoins donner des vins renversants.

Noval reste pour moi le plus classique. Le Nacional est un icone. Une expérience singulière comme peuvent l'être DRC, Rougeard, Quintarelli ou Vega Sicilia. La différence qualitative avec le Noval de "base" n'est certainement pas aussi grande que l'écart de prix. Un style un poil rustique au fruité dense et sidérant d'harmonie. Potentiel de garde énorme.

Niepoort. Bien c'est Niepoort. Un style juteux, jouissif, précis, dense, toujours très frais au niveau du fruité. Ce qui le rend irrésistible. Je préfère néanmons invesrtir mes billes dans les colheitas du monsieur Dirk qui sont selon moi les meilleurs du Douro.
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