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Arrivage Cellier du jeudi

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michel Therrien le Jeu 3 Mai 2018 - 9:43

Chablis village à plus de 33$ et à grande échelle......ça commence à être cher.
Pour ce qui est de l'année difficile.....les prix ne baisseront pas par la suite.

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Jean-Frédéric Laberge le Jeu 3 Mai 2018 - 10:04

Seul le prix du dollar canadien va faire baisser le prix de la Bourgogne pour quelques années encore.

Quand la Chine va lacher la Bourgogne comme elle a lachée Bordeaux,  la baisse sera stratosphérique. Le vin, ce n'est pas comme le nouveau modèle de voiture de luxe, le produit demeure le même et est à la merci des modes et tendances.

Quand tu vois du Lafite, du Latour et du Ausone qui trainent dans les SAQ en caisses, ça en dit long. 2017 est supposé être une année de grande production et c'est certain que les prix ne vont pas baisser.  Pour un producteur, cest le temps de mettre la pédale au plancher quand on est au sommet de la vague.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michelle Champagne le Jeu 3 Mai 2018 - 12:17

Michel Therrien a écrit:Chablis village à plus de 33$ et à grande échelle......ça commence à être cher.
Pour ce qui est de l'année difficile.....les prix ne baisseront pas par la suite.

Je n'ai pas goûté au 2016 mais honnêtement, je me fous pas mal qu'il s'agisse d'un Chablis village. L'important c'est ce que je retrouve dans mon verre. Par contre, si la qualité n'est pas là, c'est une autre histoire.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 10:31

Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michelle Champagne le Jeu 24 Mai 2018 - 10:58

Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Tu oublies le sancerre d'Anthony Girard du Domaine de la Clef du Récit! Wink
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 11:14

Michelle Champagne a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Tu oublies le sancerre d'Anthony Girard du Domaine de la Clef du Récit! Wink

Je ne connais pas. C'est toi qui importe ?
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Ayotte le Jeu 24 Mai 2018 - 11:24

Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Foillard c'est 2015 non? En tout cas sur la lettre circulaire... le 2014 c'était dans le CV. Des résiduels peut-être?
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par PhilippeGingras le Jeu 24 Mai 2018 - 11:41

La Tondonia Rosé est parti comme une balle !
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Ayotte le Jeu 24 Mai 2018 - 11:44

PhilippeGingras a écrit:La Tondonia Rosé est parti comme une balle !

Il m'intrigue celui-là... jamais goûté
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par PhilippeGingras le Jeu 24 Mai 2018 - 12:06

Patrick Ayotte a écrit:
PhilippeGingras a écrit:La Tondonia Rosé est parti comme une balle !

Il m'intrigue celui-là... jamais goûté

2eme fois qu'il est produit !
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michel Therrien le Jeu 24 Mai 2018 - 12:53

Vraiment un bel arrivage de rosé.
En attendant la Goutte d'ORange en Essartika.....

Celui-ci doit être pas mal....as-tu goûté Patrick dit l'Ermite?
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 24 Mai 2018 - 12:54

Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
...

Et bien d'autres...

Pas seulement la Bourgogne où les prix montent.
Le Clos Ste-Hune est maintenant 220$.

Crying or Very sad
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 13:25

Michel Therrien a écrit:Vraiment un bel arrivage de rosé.
En attendant la Goutte d'ORange en Essartika.....

Celui-ci doit être pas mal....as-tu goûté Patrick dit l'Ermite?
Domaine de la Rectorie Côté Mer 2017

Oui. Un peu plus vineux que l'an dernier, mais c'est très bon. J'en ai pris 3 bouteilles.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 13:27

Stéphanie Chénier a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
...

Et bien d'autres...

Pas seulement la Bourgogne où les prix montent.
Le Clos Ste-Hune est maintenant 220$.

Crying or Very sad

Sauf erreur, ça fait un moment que Ste-Une est plus de 200$. Une grand vin de garde. Bien hâte d'aller les visiter, dans une quinzaine de jours. Une première pour moi, en Alsace.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 13:29

Patrick Ayotte a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Foillard c'est 2015 non? En tout cas sur la lettre circulaire... le 2014 c'était dans le CV. Des résiduels peut-être?

J'espère que c'est du 2014...
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Frederick Blais le Jeu 24 Mai 2018 - 15:13

PhilippeGingras a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:
PhilippeGingras a écrit:La Tondonia Rosé est parti comme une balle !

Il m'intrigue celui-là... jamais goûté

2eme fois qu'il est produit !

J'ai gouté un Rosé de Tondonia produit au début des années 70, c'était encore agréablement buvable!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 24 Mai 2018 - 16:09

Patrick Désy a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
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Et bien d'autres...

Foillard c'est 2015 non? En tout cas sur la lettre circulaire... le 2014 c'était dans le CV. Des résiduels peut-être?

J'espère que c'est du 2014...

Tu préfères 14 à 15 dans le Beaujolais?

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Jeu 24 Mai 2018 - 16:48

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Patrick Désy a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Foillard c'est 2015 non? En tout cas sur la lettre circulaire... le 2014 c'était dans le CV. Des résiduels peut-être?

J'espère que c'est du 2014...

Tu préfères 14 à 15 dans le Beaujolais?

De manière générale, oui. 2014 plus classique, plus frais et plus en phase avec mon palais. J'aime aussi la gourmandise des 2015, mais c'est souvent riche et atypique. Je suis aussi moins fan de beaujo qui font 14-15% d'alcool.
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 24 Mai 2018 - 21:14

Moi aussi 2014!

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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Ayotte le Ven 25 Mai 2018 - 10:15

2014 for the win!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Stéphanie Chénier le Ven 25 Mai 2018 - 12:56

Patrick Désy a écrit:
Stéphanie Chénier a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
...

Et bien d'autres...

Pas seulement la Bourgogne où les prix montent.
Le Clos Ste-Hune est maintenant 220$.

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Sauf erreur, ça fait un moment que Ste-Une est plus de 200$. Une grand vin de garde. Bien hâte d'aller les visiter, dans une quinzaine de jours. Une première pour moi, en Alsace.

Je crois que tu as raison Patrick.
J'avais acheté une bouteille plus vieille sur Prestige & Patrimoine, peut-être sous les 200$ à ce moment-là...
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Ven 25 Mai 2018 - 13:34

Je viens de voir que Majas 2017 vient également de débarquer en SAQ.

Une petite bombe à petit prix pour ceux qui veulent tenter le coup du vin nature!

Pas encore goûté au 2017, cela dit...

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/domaine-de-majas-cotes-catalanes-2017/13105910?selectedIndex=1&searchContextId=-10022513337465
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Michelle Champagne le Lun 28 Mai 2018 - 10:51

Patrick Désy a écrit:
Michelle Champagne a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
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Clos Ste-Hune 2011
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Tu oublies le sancerre d'Anthony Girard du Domaine de la Clef du Récit! Wink

Je ne connais pas. C'est toi qui importe ?

Bonjour Patrick, oui, c'est mon bébé SAQ! Laughing Normalement, je ne parle pas de mes vins mais la porte était ouverte et j'ai mis le pied dedans considérant qu'Anthony méritait un peu de lumière. Selon la revue de France, aux côtés des Riffault, Laloue, Crochet, Reverdy: "il fait partie de la jeune génération qui veut bouleverser les hiérarchies établies. Ils ont entre 30 et 40 ans, ils ont souvent pris la suite de leurs parents et amènent un nouveau souffle dans le centre de la vallée de la Loire. Ce sont les valeurs sûres de demain."

Il n'est pas certifié bio mais il travail dans le respect des sols et de l'environnement. Il a fait ses classes au domaine familial ainsi qu'à l'étranger (Nouvelle-Zélande, Chili, Hongrie, Afrique du Sud...). Toujours selon LRVF concernant son sancerre 2016: "vin vif et frais, assez énergique, avec un fruit pur et salin, enveloppé dans une bonne mâche. 16-17".

Voilà pour le "pitch de vente". Excusez-là!
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Patrick Désy le Mar 29 Mai 2018 - 9:38

Michelle Champagne a écrit:
Patrick Désy a écrit:
Michelle Champagne a écrit:
Patrick Désy a écrit:Belle sélection aujourd'hui:

Rosé de Mas Jullien 2017
Éponyme de Foillard 2014
Clos Ste-Hune 2011
60 ouvrées de Pousse d'Or 2015
Vannières 2010
Tondonia rosé 2008
Xarel-Lo El Fanio 2016

Et bien d'autres...

Tu oublies le sancerre d'Anthony Girard du Domaine de la Clef du Récit! Wink

Je ne connais pas. C'est toi qui importe ?

Bonjour Patrick, oui, c'est mon bébé SAQ! Laughing Normalement, je ne parle pas de mes vins mais la porte était ouverte et j'ai mis le pied dedans considérant qu'Anthony méritait un peu de lumière. Selon la revue de France, aux côtés des Riffault, Laloue, Crochet, Reverdy: "il fait partie de la jeune génération qui veut bouleverser les hiérarchies établies. Ils ont entre 30 et 40 ans, ils ont souvent pris la suite de leurs parents et amènent un nouveau souffle dans le centre de la vallée de la Loire. Ce sont les valeurs sûres de demain."

Il n'est pas certifié bio mais il travail dans le respect des sols et de l'environnement. Il a fait ses classes au domaine familial ainsi qu'à l'étranger (Nouvelle-Zélande, Chili, Hongrie, Afrique du Sud...). Toujours selon LRVF concernant son sancerre 2016: "vin vif et frais, assez énergique, avec un fruit pur et salin, enveloppé dans une bonne mâche. 16-17".

Voilà pour le "pitch de vente". Excusez-là!

J'en achète deux bouteilles pour goûter! À suivre...
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Re: Arrivage Cellier du jeudi

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 31 Mai 2018 - 5:14

Le 1er cru Taillepieds 2015 du Marquis d’Angerville s’est envolé de SAQ.com pendant la nuit.

Crying or Very sad

Si quelqu’un en a de trop, je serais preneuse de quelques bouteilles.  Par MP svp.

Merci!
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