semaine 1er novembre
+6
Patrick Ayotte
Yves Martineau
Jean-Sebastien Rivard
Martin Loranger
Vincent Messier-Lemoyne
Arnaud Lafaurie
10 participants
Page 2 sur 2
Page 2 sur 2 • 1, 2
Re: semaine 1er novembre
Meursault 1er cru Charmes 2004, Comtes Lafon
Une vigne située dans Charmes Dessus, tout juste sous Les Perrières Dessous à l'extrémité sud de l'appellation et ainsi tout près des Combettes de Puligny............plus facile sur une carte cadastrale!
La robe est jaune pâle.
Un bouquet de fleurs jaunes, de cailloux chauds, pomme-poire et de fines épices.
La bouche donne un beau volume et un beau gras mais s'exprimant plus en densité et en puissance. La finale fort longue se veut fine et saline. J'aurais misé sur Perrières ou encore Corton Charlemagne pour cette densité. Même impression que la 2006 bue avec Alexandre (soirée Arnaud). L'accord avec le foie gras poêlé nature se veut grand et allonge le vin. Un beau moment à la soirée élégante du club Med d'Ixtapa. 17,5-18/20.
Une vigne située dans Charmes Dessus, tout juste sous Les Perrières Dessous à l'extrémité sud de l'appellation et ainsi tout près des Combettes de Puligny............plus facile sur une carte cadastrale!
La robe est jaune pâle.
Un bouquet de fleurs jaunes, de cailloux chauds, pomme-poire et de fines épices.
La bouche donne un beau volume et un beau gras mais s'exprimant plus en densité et en puissance. La finale fort longue se veut fine et saline. J'aurais misé sur Perrières ou encore Corton Charlemagne pour cette densité. Même impression que la 2006 bue avec Alexandre (soirée Arnaud). L'accord avec le foie gras poêlé nature se veut grand et allonge le vin. Un beau moment à la soirée élégante du club Med d'Ixtapa. 17,5-18/20.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9906
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: semaine 1er novembre
Je termine la semaine avec les vins apportés en voyage. La semaine prochaine sera celle de Michel Dunberry..........bien hâte de voir et boire ce qu'il a apporté!
Côte Rôtie Château d'Ampuis 1999, E. Guigal
L'encépagement usuel est de 95% syrah et 5 % viognier.
Une cuvée qui origine de 6 terroirs ou crus différents de la côte rôtie dont 3 en Blonde (Le Clos, la Garde et la Grande Plantée) et 3 en Brune (La Pommière, le Pavillon Rouge et le Moulin).
La robe est cerise foncée.
Un bouquet de liqueur de cassis, pointe fumée, olives noires et très peu de poivre. Pas de trace de bois et pourtant il y en a plein!
La bouche est ronde, une texture quasi crèmeuse, une belle mâche puis douceur et fraîcheur. Un vin de dentelle et de finesse. Que c'est bon une Côte Rôtie à point! 17-17,5/20.
ps: bouteille ouverte 4 heures avant moins 30-45ml.
Côte Rôtie Château d'Ampuis 1999, E. Guigal
L'encépagement usuel est de 95% syrah et 5 % viognier.
Une cuvée qui origine de 6 terroirs ou crus différents de la côte rôtie dont 3 en Blonde (Le Clos, la Garde et la Grande Plantée) et 3 en Brune (La Pommière, le Pavillon Rouge et le Moulin).
La robe est cerise foncée.
Un bouquet de liqueur de cassis, pointe fumée, olives noires et très peu de poivre. Pas de trace de bois et pourtant il y en a plein!
La bouche est ronde, une texture quasi crèmeuse, une belle mâche puis douceur et fraîcheur. Un vin de dentelle et de finesse. Que c'est bon une Côte Rôtie à point! 17-17,5/20.
ps: bouteille ouverte 4 heures avant moins 30-45ml.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9906
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: semaine 1er novembre
Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône Le Poutet 2007 (IP Céleste Levure)
Robe cerise foncée. Nez de fruits rouges, d'épices et d'herbres de Provence. En bouche, c'est frais et plaisant, sur le fruit rouge et les épices douces. Bien aimé encore une fois ce vin
Patrick
Robe cerise foncée. Nez de fruits rouges, d'épices et d'herbres de Provence. En bouche, c'est frais et plaisant, sur le fruit rouge et les épices douces. Bien aimé encore une fois ce vin
Patrick
Page 2 sur 2 • 1, 2
Sujets similaires
» Fin de semaine du 7 novembre
» Semaine du 9 novembre
» Semaine du 29 novembre
» Semaine du 5 Novembre
» Semaine du 16 novembre
» Semaine du 9 novembre
» Semaine du 29 novembre
» Semaine du 5 Novembre
» Semaine du 16 novembre
Page 2 sur 2
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 12:15 par Michel Therrien
» Semaine du 21 avril 2024
Aujourd'hui à 11:58 par Michel Therrien
» Semaine du 14 avril 2024
Jeu 25 Avr 2024 - 23:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Jeu 25 Avr 2024 - 19:40 par Daniel.Thai
» Arrivage Cellier du jeudi
Dim 21 Avr 2024 - 11:18 par Yves Martineau
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 21:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 13 Avr 2024 - 17:30 par Yves Martineau
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 5:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 10:50 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Dim 7 Avr 2024 - 12:36 par François Guyot
» Semaine du 24 mars 2024
Sam 6 Avr 2024 - 12:22 par Patrick Ayotte
» Le danger d'avril en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 20:28 par Frederick Blais
» La vallée de Napa et ses environs
Ven 5 Avr 2024 - 18:28 par Frederik Boivin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Ven 5 Avr 2024 - 13:10 par Alain Roy
» Baisse de prix en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 10:07 par Ludwig Desjardins