La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 17 mars 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyAujourd'hui à 21:09 par Pierre Beauregard

» Semaine du 10 mars 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyMer 13 Mar 2024 - 10:49 par Alain Roy

» De retour parmi les vivants
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Les loteries 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:16 par Patrick Ayotte

» Proposition de verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 18:37 par Fabien Rosiau

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

» Voyage au Portugal
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyVen 16 Fév 2024 - 18:21 par Frederick Blais

» Civet de sanglier
Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 EmptyJeu 15 Fév 2024 - 17:35 par Fabien Rosiau

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment :
Coffret dresseur d’élite ETB ...
Voir le deal
56.90 €
Le deal à ne pas rater :
Elden Ring Shadow Of The Erdtree édition Collector : où le ...
Voir le deal

Semaine collante du 22 juillet 2018

+6
Patrick Désy
Pierre Beauregard
Michel Therrien
Alain Roy
Alexandre Deslauriers
Michelle Champagne
10 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 Empty Re: Semaine collante du 22 juillet 2018

Message par Yves Martineau Lun 6 Aoû 2018 - 13:00

Encore une belle soirée de "pêche".... Wink

Cette fois nous avons eu un plaisir fou à comparer deux grosses pointures du millésime 2003, avec un beau roastbeef pêché à la boucherie du village!

Château Cos d'Estournel St. Estèphe 2003
Un vin rond et presque sucré, avec une élégance de prince, c’est absolument délicieux. Superbe équilibre, la finale s’étire longuement, nuancée, sur des notes de cerise, de fumée, suave, doucement épicée. Complexe et magnifique. 95 pts

Château Montrose St. Estèphe 2003  
Superbe aussi, plus jeune moins sucré, spectaculaire mais autrement, droit, minéral et très long, voire interminable, d’une classe extraordinaire. Quelle finesse et quelle profondeur, alors que tout semble facile, çà se boit tout seul mais il accepte volontiers de danser un balai lascif avec le roastbeef. Un Montrose émouvant. 96+ pts


Dernière édition par Yves Martineau le Lun 6 Aoû 2018 - 22:12, édité 1 fois
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine collante du 22 juillet 2018 - Page 2 Empty Re: Semaine collante du 22 juillet 2018

Message par Pierre Beauregard Lun 6 Aoû 2018 - 13:25

Yves, j'ai eu la chance de boire le Montrose 2003 vendredi dernier et c'était en effet grandiose. Le vin du dîner sans conteste. L'élément le plus impressionnant de ce vin est définitivement sa finale qui n'arrête plus de perdurer. Un vin fin et persistant. Une des plus belles réussites du millésime.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3042
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum