Derniers sujets
» Domaine Buisson-Charles
Aujourd'hui à 21:38 par Yves Martineau

» Semaine "historique" du 10 juin 2018
Aujourd'hui à 20:31 par Eric Lefebvre

» Enchère Henri Jayer le 17 juin
Aujourd'hui à 19:11 par Michel Therrien

» Bonne fête des pères
Aujourd'hui à 14:23 par Vincent Messier-Lemoyne

» Dégustations domaines Bourgogne blanc!
Aujourd'hui à 11:41 par Michel Dunberry

» JP Frick et sa famille
Ven 15 Juin 2018 - 13:59 par PhilippeGingras

» Arrivage Cellier du jeudi
Jeu 14 Juin 2018 - 14:14 par Michel Therrien

» Erreur de prix ou folie d'enrichissement injustifié ?
Jeu 14 Juin 2018 - 13:05 par Alain Roy

» Il ne faut pas garder ses bouteilles couchées!
Mar 12 Juin 2018 - 17:02 par Ludwig Desjardins

» Partage Boulay 2016
Mar 12 Juin 2018 - 6:30 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 3 juin 2018
Lun 11 Juin 2018 - 11:18 par PhilippeGingras

» Transmettre
Lun 11 Juin 2018 - 8:18 par Michelle Champagne

» Dégustation domaines Bourgogne!
Sam 9 Juin 2018 - 15:09 par Pierre Beauregard

» quelques vins disponibles du CV Burg 2015
Ven 8 Juin 2018 - 9:36 par Frederik Boivin

» Réparateur de climatiseur de cave
Mar 5 Juin 2018 - 22:53 par Martin Côté

Juin 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendrier Calendrier


Festival de la verticale à la SAQ...

Aller en bas

Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Ven 2 Juil 2010 - 13:23

Plusieurs verticales seront disponible sous peu à la SAQ:

Château Bellefont-Belcier Saint-Emilion grand cru 1995 77,25$
Château Bellefont-Belcier Saint-Emilion grand cru 1998 77,25$
Château Bellefont-Belcier Saint-Emilion grand cru 2003 77,25$
Château Bellefont-Belcier Saint-Emilion grand cru 2005 97,50$

Ségla Margaux 1996 55,75$
Ségla Margaux 1999 52,50$
Ségla Margaux 2000 60,50$
Ségla Margaux 2005 58,75$

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 1996 149$
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 1998 111,25$
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2000 119,50$
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2003 110,75$
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2005 99$

Château du Cèdre Le Prestige Cahors 1989 39,25$
Château du Cèdre Le Prestige Cahors 1990 37,75$
Château du Cèdre Le Prestige Cahors 1996 33,50$
Château du Cèdre Le Prestige Cahors 2003 27,65$

Umberto Cesari Riserva Sangiovese di Romagna 1998 20,80$
Umberto Cesari Riserva Sangiovese di Romagna 1999 20,80$
Umberto Cesari Riserva Sangiovese di Romagna 2003 20,80$
Umberto Cesari Riserva Sangiovese di Romagna 2004 20,80$

Qu'est-ce qui est intéressant selon vous ?


Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Michel Therrien le Ven 2 Juil 2010 - 15:43

La plus intéressante, à mon avis, est celle du Château du Cèdre, Cuvée Prestige.
Je dois avoir du 2000 et 2001 en cave..........

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 8074
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Alain Roy le Ven 2 Juil 2010 - 16:31

Michel Therrien a écrit:La plus intéressante, à mon avis, est celle du Château du Cèdre, Cuvée Prestige.
Je dois avoir du 2000 et 2001 en cave..........
Pareil pour moi ! J`ai pas mal de cahors en cave, dont le `prestige`du Cèdre. Cette année, j`ai bu un 2000 que j`ai adoré, 10 sur 10 !, et que j`ai payé 20 $ en 2003 ! Par contre, je ne sais pas si ce vin peut `tougher` 20 ans, alors je vais sûrement aller me procurer un 1989 ou un 1990 pour vérifier par moi-même, ouf c`est dur ma vie !

Pour ce qui est de la verticale de Sociando, c`est bien aussi, mais cela revient pas mal moins cher de se la monter en achetant Sociando en primeur sur plusieurs millésimes...
avatar
Alain Roy

Messages : 2149
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Ven 2 Juil 2010 - 17:02

Michel Therrien a écrit:La plus intéressante, à mon avis, est celle du Château du Cèdre, Cuvée Prestige.
Je dois avoir du 2000 et 2001 en cave..........

J'ai seulement du Lagrezette en cave (2000-2004), jamais bu Le Cèdre, ce qui pourrait être pas mal intéressant...

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Joe Boucher le Sam 3 Juil 2010 - 14:01

Et bien moi, si je ne fais une commande de Sociando à chaque primeur, la tête va m'être arrachée. Par contre, j'ai tous les modèles depuis 2000, alors je vais voir pour le 96 et le 98.
avatar
Joe Boucher

Messages : 35
Date d'inscription : 03/06/2010

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Pierre Beauregard le Lun 5 Juil 2010 - 9:58

Patrick Ayotte a écrit:
Michel Therrien a écrit:La plus intéressante, à mon avis, est celle du Château du Cèdre, Cuvée Prestige.
Je dois avoir du 2000 et 2001 en cave..........

J'ai seulement du Lagrezette en cave (2000-2004), jamais bu Le Cèdre, ce qui pourrait être pas mal intéressant...

Patrick

Patrick, la cuvée Prestige et la cuvée Le Cèdre sont deux cuvées différentes. Michel parlait de la première.
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 2242
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Lun 5 Juil 2010 - 10:03

Merci de la précision. J'ai seulement goûté à la cuvée Le Cèdre GC de ce producteur...

En tout cas, de tels vins à prix si doux, ca donne envie d'essayer Wink

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Pierre Beauregard le Lun 5 Juil 2010 - 10:25

Patrick Ayotte a écrit:Merci de la précision. J'ai seulement goûté à la cuvée Le Cèdre GC de ce producteur...

Coup donc, Patrick, tu fais exprès ? Very Happy Very Happy Le Cèdre est une cuvée, tandis que GC est un autre cuvée.
avatar
Pierre Beauregard

Messages : 2242
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Lun 5 Juil 2010 - 12:51

Pierre Beauregard a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:Merci de la précision. J'ai seulement goûté à la cuvée Le Cèdre GC de ce producteur...

Coup donc, Patrick, tu fais exprès ? Very Happy Very Happy Le Cèdre est une cuvée, tandis que GC est un autre cuvée.

Je croyais que Le Cèdre était la maison et qu'ensuite il y avait plusieurs cuvées... Question

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Ludwig Desjardins le Lun 5 Juil 2010 - 13:22

Patrick Ayotte a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:Merci de la précision. J'ai seulement goûté à la cuvée Le Cèdre GC de ce producteur...

Coup donc, Patrick, tu fais exprès ? Very Happy Very Happy Le Cèdre est une cuvée, tandis que GC est un autre cuvée.

Je croyais que Le Cèdre était la maison et qu'ensuite il y avait plusieurs cuvées... Question

Patrick

C'est exactement cela, c'est le Château du Cèdre qui produit une cuvée Le Cèdre!

Ludwig Desjardins

Messages : 4669
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Lun 5 Juil 2010 - 15:30

Ok, j'en parle plus, sauf pour faire un CR si je suis capable d'en avoir des bouteilles...

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Alain Roy le Ven 16 Juil 2010 - 17:52

AUX AMATEURS DE CAHORS QUI S`INTERESSENT À LA VERTICALE CEDRE PRESTIGE PROPOSÉE PAR PATRICK...HURRY UP !!! je viens de les voir sur saq.com, il y en a des miettes et ça part comme des petits pains chauds !
avatar
Alain Roy

Messages : 2149
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Ven 16 Juil 2010 - 18:39

Certains vins semblent être arrivés plus vite que prévu (semaine prochaine) et ils partent rapidement...

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Jeu 29 Juil 2010 - 11:43

Pour avoir plus de détails sur le Cèdre Prestige (suite à des questions sur FDV - dont la provenance des bouteille et leur état / niveau), j'ai écrit au Château. Voici la réponse obtenue:


Bonjour,

Je vous remercie de l'intérêt que vous portez à notre production.

Tous ces millésimes ont été conservés au domaine jusqu'à l'expédition.
Les 1989 ont été rebouchés au domaine en janvier 2010, les autres n'ont pas été retouchés.
L'assemblage de ces vins est de 90 % malbec, 5% tannat et 5% merlot. Ils ont été élevés pendant 20 mois en fûts de chêne ( 1/3 de fûts neufs, 1/3 fûts de 1 ans et 1/2 fûts de 2 ans)
Les millésimes 1989 et 1990 sont des vins prêts à boire, le 2000 peut se conserver 10 ans et de 5-7 ans pour le 2003.
Restant à votre disposition pour tout renseignement complémentaire,

Cordialement,

Pascal VERHAEGHE


Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Alain Roy le Lun 2 Aoû 2010 - 14:01



Merci Patrick de m'avoir mis la puce à l'oreille pour cette verticale, ainsi j'ai pu dégoter un 1989 que j'ai bu (cr ci-joint) et un 1990 à boire bientôt. J'avais déjà quelques millésimes de ce vin que j'aime bien, mais pas d'aussi vieux !


Le Prestige 1989, cahors, dom. du Cèdre, acheté en 2010, 40$


La robe est surprenante, encore pas mal rouge sauf au collet où c'est assurément brunâtre, c'est mi-opaque et fluide.
Le nez est subtil, davantage dans le bois (et l'étable!), mais au bout de la *sniff* arrivent des arômes de fruits.
En bouche, encore surprenant: c'est pas mort ! Quoiqu'un peu court, il peut encore nous partager de son fruit...Il était sûrement meilleur un peu plus jeune, mais franchement à 21 ans, c'est pas pire pantoute !
avatar
Alain Roy

Messages : 2149
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Patrick Ayotte le Lun 2 Aoû 2010 - 20:13

Alain Roy a écrit:

Merci Patrick de m'avoir mis la puce à l'oreille pour cette verticale

Le plaisir est pour moi !

Patrick
avatar
Patrick Ayotte

Messages : 3113
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 38
Localisation : St-Amable

Voir le profil de l'utilisateur http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Festival de la verticale à la SAQ...

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum