Re: Semaine du 25 juin 2023

par Michelle Champagne Dim 9 Juil 2023 - 12:43

Yves Martineau a écrit:Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2018
Au Quinze Vin, à Paris
Joufflu et assez profond, c’est rond, sans tanin perceptible, belle fraîcheur. Plein et délicieux. 90 pts

Domaine Guyon Vosne-Romanée 2015
Au Villaret à Paris.
Un Vosne assez puissant mais tout aussi fin. Très beau fruit, c’est droit et bien équilibré, assez concentré, avec des tanins discrets. Très bon. 90 pts

Yves, est-ce qu’il s’agissait d’un premier Duroché? Si non, est-ce que ta description donne une idée sur le style de la maison?

par Yves Martineau Dim 9 Juil 2023 - 17:36

J'ai goûté une bonne partie de la gamme en 2019 (le millésime 2018), au domaine. Assurément un des très bons domaines de Gevrey.

par Yves Martineau Mar 11 Juil 2023 - 3:04

Vins Parcé Frères Rivesaltes Soierie de Rivesaltes Hors d'Age 1976
Chez Comice, à Paris.
Nez d'abricot séché, de caramel et d'orange sanguine, avec des fruits confits (pommes), des épices variées (muscade? cannelle). Il a une certaine parenté aromatique avec un vieux tawny, avec une belle fraîcheur et la finesse d’un vin qui ne serait pas fortifié (il l’est pourtant!). C’est suave, complexe, un pur délice. 93-94 pts

par Michelle Champagne Mar 11 Juil 2023 - 9:12

Yves Martineau a écrit:Vins Parcé Frères Rivesaltes Soierie de Rivesaltes Hors d'Age 1976
Chez Comice, à Paris.
Nez d'abricot séché, de caramel et d'orange sanguine, avec des fruits confits (pommes), des épices variées (muscade? cannelle). Il a une certaine parenté aromatique avec un vieux tawny, avec une belle fraîcheur et la finesse d’un vin qui ne serait pas fortifié (il l’est pourtant!). C’est suave, complexe, un pur délice. 93-94 pts

Après autant de restos en rafale et de vins, il faudra te mettre au jogging à ton retour! Laughing

par Vincent Messier-Lemoyne Mar 11 Juil 2023 - 13:47

Comment était Comice?

par Yves Martineau Mar 11 Juil 2023 - 17:56

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Comment était Comice?

CR à venir! Grande soirée.

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