2022: vos bulles de l'année?
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2022: vos bulles de l'année?
- Dom Pérignon Oenothèque 1969: Dégorgement en 2006. Comme un immense blanc, complexe et patiné, avec un aspect crémeux conféré par l'effervescence éphémère.
- Salon 2002: Un vin puissant, cérébral, intense et immensément long.
- Bérèche Ambonnay 2015: Un des grands blanc de noirs bus, avec la complexité et la fougue conféré par ce cépage.
- Taittinger Comtes de Champagne rosé 2008: Rarement ai-je tant apprécié un rosé d'assemblage, porté par cet incroyable millésime.
- Salon 2002: Un vin puissant, cérébral, intense et immensément long.
- Bérèche Ambonnay 2015: Un des grands blanc de noirs bus, avec la complexité et la fougue conféré par ce cépage.
- Taittinger Comtes de Champagne rosé 2008: Rarement ai-je tant apprécié un rosé d'assemblage, porté par cet incroyable millésime.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Pierre Beauregard aime ce message
Re: 2022: vos bulles de l'année?
Du Champagne, j'en bois de plus en plus mais à prix doux étant davantage en mode découverte. Quelques bouteilles qui m'ont beaucoup plu cette année (sans ordre précis):
1) Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Bolorée Brut 2010 (mon champagne de l'année)
2) Alexandre Filaine DMY Brut
3) Christophe Mignon ADN de Meunier Brut
4) Étienne Sandrin A Travers Celles Extra Brut et Val Champignat sur le millésime 2018.
5) Chartogne-Taillet Orizeaux Blanc de Noirs Extra Brut
1) Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Bolorée Brut 2010 (mon champagne de l'année)
2) Alexandre Filaine DMY Brut
3) Christophe Mignon ADN de Meunier Brut
4) Étienne Sandrin A Travers Celles Extra Brut et Val Champignat sur le millésime 2018.
5) Chartogne-Taillet Orizeaux Blanc de Noirs Extra Brut
François Guyot- Messages : 801
Date d'inscription : 28/02/2018
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