Semaine du 8 novembre 2010 !

Frédéric Bricaud a écrit:

Pierre Beauregard a écrit:Domaine Confuron Cotetidot – Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2005

Robe pourpre assez foncée, les arômes du vin renfermes des notes de noyau de cerise, de fumé et d’épices fines.  La bouche se présente sur une texture affinée, polie toute en équilibre, cependant la finale s’exprime sur un trop plein d’amertume, une puissance tannique importante (effet millésime) qui met en exergue son côté alcooleux.  Malgré tout, un plaisir d’ouvrir ce genre de bouteille pour se consoler d’être replonger dans une période restreignant les rencontres avec les copains-copines et l’ouverture et le partage de belles fioles. 92 pts, plus lorsque le tout se mettra en place … peut-être un jour.

Pierre, j'ai bu un 2014 récemment, et tu réponds à ma dernière phrase! Pas rassurant, d'autant que j'entends à peu près la même chose sur bien des bouteilles de ce domaine. A ce prix, et sur ce très beau terroir, ce genre de défaut est rédhibitoire pour moi. Et j'ajoute que presque tous les 2014 rouge que j'ai bu en Bourgogne étaient séduisants et donnaient déjà un plaisir immédiat.

Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2014.
Un vin au nez prometteur, floral et épicé, avec des notes de cerise burlat.
En bouche, ça se gâte immédiatement après l'attaque, avec des tannins durs, asséchants, et surtout une amertume au-delà de toute mesure. Le vin ne me semble pas déviant, mais il offre un plaisir à peu près nul. Cette trame se retrouve tout au long de la dégustation, avec cette amertume qui emporte tout en finale, et une astringence que j'ai rarement observé en Bourgogne. On pourrait toujours botter en touche en disant que c'est trop jeune et qu'il faut attendre dix ans de plus, mais je ne crois pas que ces défauts-là puissent disparaître avec le temps.

Ça donne l’impression que Jack force un peu trop la note de la vendange entière.

Ou qu'il vinifie la rafle...

Si ça peut de donner espoir j'avais adoré le 2009:

"Message par Alain Roy le Lun 27 Avr 2015 - 20:57

   Alain Roy a écrit:
   Les Suchots 2009, Vosne-Romanée 1er cru, Confuron-Cotetidot, acheté en 2012, 100$.

   Rouge pètant à la claire fontaine. Délicat bouquet pinotant gaiement: il envoûte par sa grâce, ses effluves de petites baies rouges fraîches et humides, sa beauté florale. L'entrée au palais advient dans la souplesse, le fruité rouge est pur, puis le nectar se durcit un peu dans sa finale longue mais un brin asséchante. Malgré cela, il m'a dans sa poche facilement, c'est bon en titi. Version virile d'un vin tendre...L'air lui fera du bien, vivement demain.


Le lendemain, carafé 1 heure. Un nez toujours aussi délicatement agréable. Wow, miam et re-miam, la bouche s'est goûlument affinée, la rudesse s'est mutée en une suavité, une tendresse des plus savoureuses, le tout dans une prestance d'ensemble qui demeure forte et assumée. Qu'est-ce que c'est bon !"

Et pour te décourager j'avais pas vraiment aimé le 2010 !  

"Message par Alain Roy le Jeu 30 Avr 2015 - 12:21

   Alain Roy a écrit:
  Les Suchots 2010, Vosne-Romanée 1er cru, Confuron-Cotetidot, acheté en 2013, 110$.

   Rouge pètant à la claire fontaine, vraiment étincelant. Bouquet épicé (poivre), très légèrement puant (fuel), petites baies rouges plutôt cuites que crues, je dirais que ça pinote de manière plus élevée (barrique) que le 2009, le tout demeurant fort désirable pour mon nez. Bizarrement discret pour mon palais par contre...Fruité timide, belle souplesse, finale plutôt courte et un brin amère (caramel brûlé !). Je pense qu'il est du genre réservé ce petit grand... L'air ne lui fera pas du bien, il en a carrément besoin ! Vivement demain. Note plaisir nettement plus basse comparée au 2009, mais un revirement est possible.


Lendemain, carafé 2 heures: Bouquet nettement adouci, exit fuel et poivre, ça pinote plus gaiement. En bouche, pas si pire...Toujours réservé, peu fruité, mais moins amer. C'est la finale qui me déçoit: elle m'apparait courte et creuse. Pas de revirement donc !"

Intéressant de constater que l'amertume est un commentaire qui revient souvent sur ce producteur. Je vais peut-être ouvrir un 2010 bientôt.