Semaine du 16 juin 2019

Hier, j’ai ouvert mon Côte-Rôtie des pauvres, Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2016. Cerise foncée au disque violacé. Un nez envoûtant de cerises noires, de mûres, de violettes, d’olives noires et une pointe animale qui vient fermer la marche des arômes. Bouche suave aux tanins délicats, accompagnée de cette superbe acidité Graillot finement saline. Beaucoup de matière en bouche qui rappelle le nez. Épices en rétro et finale sur l’olive Noire. Un vin qui se rapproche de sa Guiraude. Superbe!

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Séchet 2011
Un nez citronné, une bouche fraîche, presque tranchante, avec un bel amalgame de finesse et de vigueur. Ce n’est pas très gras, il faut aimer le vin de rasoir, mais c’est authentique et énergique à souhaits, avec la salinité des meilleurs. Une fort belle bouteille de chablis, dans un millésime qui m’étonne de plus en plus dans la région. 92 pts

Les souris du Rhône dansaient hier soir

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2001
Le nez était magnifique dès l’ouverture, mais la bouche a pris une heure à sortir d’une torpeur qui le faisait paraitre un peu mou. Il s’est facilement ressaisi pour montrer une belle concentration de fruits rouges, de garrigue, avec une énergie indéniable qui le fait paraitre plus jeune que son âge. Les tanins sont presque fondus mais le vin garde une belle jeunesse. Profond et complexe, il offre la plénitude d’un grand Chateauneuf, avec une longueur aromatique exceptionnelle. Une très belle bouteille, à maturité. 95 pts


Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2007
Un bon voire très bon Châteauneuf, qui paraît plus léger après le Mordorée, la lutte semble inégale face au vin plus concentré qui l’a précédé. Il ne démérite pas pour autant, avec ses classique arômes de kirsch et de garrigue. Un vin bien équilibré, très épicé. Mon seul regret est il n’atteindra probablement pas le sommet que demeure le 2001 pour moi dans l’histoire du domaine. 93 pts

Non, malheusement...il est meilleur ce soir sans surprise!

J'hésitais à en parler, l'éternel dilemme, c'est un vin représenté par l'agence de ma conjointe, l'encensoir parait suspect.....Mais bon, c'est tout vendu et c'est pas souvent que je découvre une nouvelle cuvée de cette envergure, qui m'enthousiasme autant, alors voilà.


Johann Michel Cornas Cuvée Mère Michel 2016
Ma première dégustation de cette cuvée issue entièrement de vignes de serine, plantées sur le lieux dit Les Côtes, à 250 mètres d'altitude. 2016 est le premier millésime de cette cuvée qui ne sera produite que dans les meilleures années (600 bouteilles). Vinification:100% grappes entières, cuvaison de 2 à 3 semaines.

Wow, quel beau vin! Un nez floral, avec du fruit noir, de l’encre.
Une attaque très juteuse, montrant une belle concentration de fruit frais, des saveurs de mûres, une finale salivante avec des tanins très fins qui n’apparaissent qu’en toute fin, promettant un avenir radieux. Un Cornas qui allie profondeur, buvabilité et finesse. Superbe. 94-95 pts

Avec cette cuvée, Johann Michel s'inscrit parmi le trio de tête de cette appellation à mon humble avis. J'ai été assez c** pour ne pas en acheter (à ce prix imposant, je voulais d'abord goûter!), alors c'est pas demain que je vous en servirai une à l'aveugle, il ne la fera que dans les grands millésimes (j'ignore si 2017 se qualifiera)

Une étoile est née!

Yves Martineau a écrit:J'hésitais à en parler, l'éternel dilemme, c'est un vin représenté par l'agence de ma conjointe, l'encensoir parait suspect.....Mais bon, c'est tout vendu et c'est pas souvent que je découvre une nouvelle cuvée de cette envergure, qui m'enthousiasme autant, alors voilà.


Johann Michel Cornas Cuvée Mère Michel 2016
Ma première dégustation de cette cuvée issue entièrement de vignes de serine, plantées sur le lieux dit Les Côtes, à 250 mètres d'altitude. 2016 est le premier millésime de cette cuvée qui ne sera produite que dans les meilleures années (600 bouteilles). Vinification:100% grappes entières, cuvaison de 2 à 3 semaines.

Wow, quel beau vin! Un nez floral, avec du fruit noir, de l’encre.
Une attaque très juteuse, montrant une belle concentration de fruit frais, des saveurs de mûres, une finale salivante avec des tanins très fins qui n’apparaissent qu’en toute fin, promettant un avenir radieux. Un Cornas qui allie profondeur, buvabilité et finesse. Superbe. 94-95 pts

Avec cette cuvée, Johann Michel s'inscrit parmi le trio de tête de cette appellation à mon humble avis. J'ai été assez c** pour ne pas en acheter (à ce prix imposant, je voulais d'abord goûter!), alors c'est pas demain que je vous en servirai une à l'aveugle, il ne la fera que dans les grands millésimes (j'ignore si 2017 se qualifiera)

Une étoile est née!

De grâce Yves, cesses d’hésiter. Nous avons la chance sur ce blogue d’avoir quelqu’un près d’une agence et qui a la possibilité de nous faire découvrir ses vins et c’est tant mieux. Pour moi, que tu mentionnes dans ton commentaire qu’il s’agit d’un vin de l’agence de ta conjointe (et tu le fais systématiquement) est nettement suffisant.

Yves Martineau a écrit:J'hésitais à en parler, l'éternel dilemme, c'est un vin représenté par l'agence de ma conjointe, l'encensoir parait suspect.....Mais bon, c'est tout vendu et c'est pas souvent que je découvre une nouvelle cuvée de cette envergure, qui m'enthousiasme autant, alors voilà.


Johann Michel Cornas Cuvée Mère Michel 2016
Ma première dégustation de cette cuvée issue entièrement de vignes de serine, plantées sur le lieux dit Les Côtes, à 250 mètres d'altitude. 2016 est le premier millésime de cette cuvée qui ne sera produite que dans les meilleures années (600 bouteilles). Vinification:100% grappes entières, cuvaison de 2 à 3 semaines.

Wow, quel beau vin! Un nez floral, avec du fruit noir, de l’encre.
Une attaque très juteuse, montrant une belle concentration de fruit frais, des saveurs de mûres, une finale salivante avec des tanins très fins qui n’apparaissent qu’en toute fin, promettant un avenir radieux. Un Cornas qui allie profondeur, buvabilité et finesse. Superbe. 94-95 pts

Avec cette cuvée, Johann Michel s'inscrit parmi le trio de tête de cette appellation à mon humble avis. J'ai été assez c** pour ne pas en acheter (à ce prix imposant, je voulais d'abord goûter!), alors c'est pas demain que je vous en servirai une à l'aveugle, il ne la fera que dans les grands millésimes (j'ignore si 2017 se qualifiera)

Une étoile est née!

Je te rejoins sur ce CR (et on n'était pas ensemble lors de nos dégustations distinctes).
J'ai été estomaquée au dévoilement du vin: tellement de finesse!

Domaine Louis Boillot et Fils Gevrey-Chambertin 1er cru Champonnets 2010
Le vin est passablement fermé.  Il faudra user de patience - la matière y est donc aucun doute qu'il sera excellent.  Typique des vins des 2 domaines du couple Barthod-Boillot, mais certaines appellations de Louis (Gevrey 1er cru, Volnay, Pommard) doivent être davantage attendues que les Chambolle de Ghislaine.

2017 Domaine de Majas Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc

Merci Vincent pour ton meilleur RQP en blanc . Une pointe d’oxydation en bouche. Un côté très minéral aussi . Sur le jus de pomme brun et les fruits exotiques. Long en bouche . Une semaine après dans le frigo , il avait pas bougé !
À racheter .
89-90 pts.