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Vendanges 2018

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Vendanges 2018

Message par Stéphanie Chénier le Mer 29 Aoû 2018 - 6:20

C’est commencé depuis samedi dernier dans plusieurs domaines bourguignons (Lafon, Arnaud Ente, Ghislaine Barthod, Domaine des Lambrays) (même période que 2003)selon le site FB de Jasper Morris. Boris Champy (successeur de Thierry Brouin à la direction au Domaine des Lambrays) y mentionne que le domaine aura un nouveau 1er cru en 2018: le  Morey-St-Denis Clos Sorbet.

Sur Bourgogne Aujourd’hui, on mentionne que c’est commencé depuis la semaine dernière en Mâconnais et un peu en Côte-de-Beaune mais depuis lundi c'est plus généralisé dans ces régions et en Côte Châlonnaise avec quelques domaines en Côte-de-Nuits.

http://www.bourgogneaujourdhui.com/fr/actualites/vendanges-2018-c-est-bien-parti-_820.4.htm


Dernière édition par Stéphanie Chénier le Mer 29 Aoû 2018 - 6:32, édité 1 fois
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Re: Vendanges 2018

Message par Frederick Blais le Mer 29 Aoû 2018 - 6:27

je n'ai pas réussi à me connecter depuis un bon moment. Salutations du Douro ensoleillé et chaud pour vous dire que c'est commencé ici aussi. Les quantités sont à la baisse en raison d'une vague de chaleur durant la véraison qui a séché les baies três vulnérable à ce moment. 50% de la récolte y est parti. Sinon la qualité est bonne pour le vin sec et ca reste à voir pour le Porto. Il y a eu beaucoup de pluie au printemps alors les baies sont gonflées et les peaux minces pour le moment.

Mon vin est vinifié, 12% en potentiel d'álcool, un PH initial de 3,27 avec 6,2g d'acidité, je suis assez content!
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Re: Vendanges 2018

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 29 Aoû 2018 - 7:37

Pierre Boillot débute demain et Felettig attaque lundi prochain.

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Re: Vendanges 2018

Message par Patrick Désy le Mer 29 Aoû 2018 - 10:06

C'est parti aussi en Alsace!

Depuis mercredi dernier chez Albert Mann me racontait Marie Barthelmé, hier soir.
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Re: Vendanges 2018

Message par Yves Martineau le Mar 4 Sep 2018 - 21:26

Les premiers échos sont encourageants.

À Meursault, notre ami Patrick Essa est très optimiste de tenir un grand millésime, à la 1976, en mieux (en blanc).

à Santenay, Jean-Marc Vincent parle d'un grand millésime comme 2005 et 2015!   Cool

À St-Émilion, chez Lafon-Latuilerie, selon Pierre Lafon " Le millésime 2018 sera le 4ème Grand millésime de suite, du jamais vu.."... Toutefois, vendanges à la fin du mois, donc l'ours n'est pas encore tué si j'ose dire.

Par contre les échos du Rhône sud semblent catastrophiques: une année ravagée par le mildiou, énormément de pertes, un producteur laissait entendre des pertes de 90% ..... Evil or Very Mad  pale  No
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Re: Vendanges 2018

Message par Yves Martineau le Mar 4 Sep 2018 - 22:49

Autre écho beaucoup moins décourageant de Châteauneuf, d'un certain "Laurent" Wink :

(....)je ne commence que tout à l’heure à 7h pour faire les cdr blancs.
Les rouges sont prévus à partir de la semaine prochaine pour les cdr et la semaine d’après pour les cdp.
Tout est très exagéré, il y a en effet sur certains domaines de très grosses pertes dues au mildiou, mais il semble que je m’en sorte très bien même en étant en bio, avec une récolte quasi normale mais ce pas encore dans les cuves.
La qualité est pour l’instant présente j’en saurais plus lorsque j’aurai rentré des raisins.
En tous les cas il y a des très beaux raisins à ce jour pour imaginer produire du très bon 2018 pour ton petit ange, Gabriel.
 
Cool
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Re: Vendanges 2018

Message par Mario Vaillancourt le Jeu 6 Sep 2018 - 7:15

Yves Martineau a écrit:Autre écho beaucoup moins décourageant de Châteauneuf, d'un certain "Laurent"  Wink  :

(....)je ne commence que tout à l’heure à 7h pour faire les cdr blancs.
Les rouges sont prévus à partir de la semaine prochaine pour les cdr et la semaine d’après pour les cdp.
Tout est très exagéré, il y a en effet sur certains domaines de très grosses pertes dues au mildiou, mais il semble que je m’en sorte très bien même en étant en bio, avec une récolte quasi normale mais ce pas encore dans les cuves.
La qualité est pour l’instant présente j’en saurais plus lorsque j’aurai rentré des raisins.
En tous les cas il y a des très beaux raisins à ce jour pour imaginer produire du très bon 2018 pour ton petit ange, Gabriel.
 
Cool

Donc possibilité de garde facilement de 18 ans pour le CNP de ton ''ami Laurent''? Je m'imagine bien la fête des 18 ans de Gabriel avec de grands Chablis, de Grands Bourgognes maintenant bien sur Razz et du CNP, entre autres celui de ''Laurent''.
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Re: Vendanges 2018

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 11 Sep 2018 - 20:19


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Re: Vendanges 2018

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 21 Sep 2018 - 8:14


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Re: Vendanges 2018

Message par Michel Therrien le Ven 21 Sep 2018 - 9:16

Bien hâte d'entendre les gens sur ce millésime dans moins de 2 mois...

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Re: Vendanges 2018

Message par Patrick Désy le Ven 21 Sep 2018 - 9:36

Un millésime superlatif en Champagne selon le communiqué reçu de Deutz ce matin:

"Extraordinaire, ahurissante, prodigieuse, fabuleuse… ainsi pouvons-nous qualifier la vendange 2018. Du jamais vu de longue date, le trio qualité, maturité et quantité a été réuni cette année pour notre plus grand bonheur. Nous osions à peine en rêver, Saint Vincent nous a comblés ! Vendange du siècle ? L’avenir le dira, ce qui est sûr c’est qu’elle restera dans la mémoire collective."
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Re: Vendanges 2018

Message par Olivier Collin le Ven 21 Sep 2018 - 10:17

... "du jamais vu de longue date"...

ou l'art de dire n'importe quoi pour pouvoir monter les prix et quand même vendre du vin.
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Re: Vendanges 2018

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