La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyAujourd'hui à 12:12 par Yves Martineau

» quelques livres
L'influence du temps sur la dégustation EmptyHier à 17:59 par Jean Parent

» Semaine du 5 mai 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyHier à 13:33 par Alain Roy

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
L'influence du temps sur la dégustation EmptyMer 8 Mai 2024 - 10:50 par Alain Roy

» Semaine du 28 avril 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyMer 8 Mai 2024 - 9:55 par Michelle Champagne

» Toronto Marathon
L'influence du temps sur la dégustation EmptyMar 7 Mai 2024 - 20:14 par Yves Martineau

» Semaine du 17 mars 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptySam 4 Mai 2024 - 13:08 par Yves Martineau

» Arrivage Cellier du jeudi
L'influence du temps sur la dégustation EmptyJeu 2 Mai 2024 - 17:08 par Francois Fontaine

» Le danger d'avril en Bourgogne
L'influence du temps sur la dégustation EmptyJeu 2 Mai 2024 - 12:41 par Yves Martineau

» Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
L'influence du temps sur la dégustation EmptyLun 29 Avr 2024 - 20:23 par Frederik Boivin

» Alexandra Streliski - NYC 12 mai - 2 billets
L'influence du temps sur la dégustation EmptyLun 29 Avr 2024 - 20:02 par Frederik Boivin

» Semaine du 21 avril 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyLun 29 Avr 2024 - 13:08 par Yves Martineau

» Chez Saint-Pierre.....année 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyDim 28 Avr 2024 - 14:02 par Michelle Champagne

» Semaine du 14 avril 2024
L'influence du temps sur la dégustation EmptyJeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau

» AVV à Montréal
L'influence du temps sur la dégustation EmptyJeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai

Mai 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -40%
Tefal Ingenio Emotion – Batterie de cuisine 10 ...
Voir le deal
59.99 €
-21%
Le deal à ne pas rater :
LEGO® Icons 10329 Les Plantes Miniatures, Collection Botanique
39.59 € 49.99 €
Voir le deal

L'influence du temps sur la dégustation

3 participants

Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty L'influence du temps sur la dégustation

Message par Yves Martineau Mar 28 Aoû 2018 - 10:46

J'ai pensé que ce sujet méritait sa propre rubrique.

Thunevin est de cet avis, il cite Alain Vauthier à l'appui, ce qui est un peu circulaire.

http://www.thunevinblog.com/article-1314600.html

Ce qui m'ennuie est le sophisme de l'appel à l'autorité, qui ne démontre rien.

Je ne dis pas que c'est impossible. Mais j'ai du mal quand on me cite l'expérience personnelle d'une ou vingt personnes comme seule explication. Et quand on me dit que ça joue même dans une maison climatisée où en principe le milieu ambiant est plus contrôlé, j'ai encore plus de mal à y adhérer sans scepticisme.

Je suis certain que beaucoup de gens avaient observé les malheurs qui s'ensuivent pendant sept ans, après avoir brisé un miroir... Wink

Je cherche à comprendre





Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8188
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty Re: L'influence du temps sur la dégustation

Message par Yves Martineau Mar 28 Aoû 2018 - 10:48

Cet article de Marc-André Gagnon est fort intéressant et alimente mon scepticisme...

https://vinquebec.com/node/13892


Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8188
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty Re: L'influence du temps sur la dégustation

Message par Jean-Frédéric Laberge Mar 28 Aoû 2018 - 10:57

L'air sec de la climatisation assèche les muqueuses nasales et peut entrer en ligne de compte.

Mais une maison régularisée en temps que température et humidité sera constante sur le corps humain.
Jean-Frédéric Laberge
Jean-Frédéric Laberge

Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018

Revenir en haut Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty Re: L'influence du temps sur la dégustation

Message par Yves Martineau Mar 28 Aoû 2018 - 12:57

Pas convaincu que l'air climatisé d'une maison (loin du niveau extrême de certaines chambres d'hôtel) a une influence. Mais comme tu dis, ce serait alors constant et donc non influencé par la pression atmosphérique ou l'humeur de la lune!
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8188
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty Re: L'influence du temps sur la dégustation

Message par Patrick Pollefeys Mar 28 Aoû 2018 - 13:22

Yves Martineau a écrit:J'ai pensé que ce sujet méritait sa propre rubrique.
Thunevin est de cet avis, il cite Alain Vauthier à l'appui, ce qui est un peu circulaire.
http://www.thunevinblog.com/article-1314600.html

Bon, il faudra que j'enferme aussi Alain Vauthier et Murielle dans un pièce sans fenêtre ni accès aux bulletins de la météo.
Patrick Pollefeys
Patrick Pollefeys

Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

L'influence du temps sur la dégustation Empty Re: L'influence du temps sur la dégustation

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum