Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
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Patrick Pollefeys
Pierre Beauregard
Yves Martineau
Michelle Champagne
8 participants
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Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Hier, j'ai ouvert pour la deuxième fois, un petit bourgogne Tonnerre 2014 du Domaine Dominique Gruhier. Il s'agit d'un bourgogne blanc très honnête pour l'apéro. Cependant, un phénomène tout à fait bizarre s'est produit. Comme nous n'avions pas terminé bouteille, celle-ci fut déposé au frigo pour le lendemain. Croyez-le ou non, le vin est maintenant rose foncé.....misère, c'est la première fois que cela m'arrive. Oxidation à vitesse grand V??? Chose certaine, ce vin a un défaut.
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Peux-tu mettre une photo?
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Comment mettre une photo?
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Dans un premier temps il faut l'enregistrer sur un site d'hébergement de photo tel que Servimg.com et ensuite copier son adresse personnelle en utilisant l'icone "insérer une image" disponible sur La Paulée.
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Michelle Champagne a écrit:Hier, j'ai ouvert pour la deuxième fois, un petit bourgogne Tonnerre 2014 du Domaine Dominique Gruhier. Il s'agit d'un bourgogne blanc très honnête pour l'apéro. Cependant, un phénomène tout à fait bizarre s'est produit. Comme nous n'avions pas terminé bouteille, celle-ci fut déposé au frigo pour le lendemain. Croyez-le ou non, le vin est maintenant rose foncé.....misère, c'est la première fois que cela m'arrive. Oxidation à vitesse grand V??? Chose certaine, ce vin a un défaut.
Je ne connais pas la réponse à ce problème, mais je tiens à souligner la pertinence de l'allusion à Capitaine Scarlet.
Patrick Pollefeys- Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
C'est un blanc issu d'une vendange machine qui a été traité au phytate de calcium pour excès de fer. L'oxydation prolongée et le froid ont re-activé la casse ferrique...bref un vin taré au départ.
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Patrick Pollefeys a écrit:Michelle Champagne a écrit:Hier, j'ai ouvert pour la deuxième fois, un petit bourgogne Tonnerre 2014 du Domaine Dominique Gruhier. Il s'agit d'un bourgogne blanc très honnête pour l'apéro. Cependant, un phénomène tout à fait bizarre s'est produit. Comme nous n'avions pas terminé bouteille, celle-ci fut déposé au frigo pour le lendemain. Croyez-le ou non, le vin est maintenant rose foncé.....misère, c'est la première fois que cela m'arrive. Oxidation à vitesse grand V??? Chose certaine, ce vin a un défaut.
Je ne connais pas la réponse à ce problème, mais je tiens à souligner la pertinence de l'allusion à Capitaine Scarlet.
Quel souvenir de jeunesse! Pas certain que les plus jeunes vont comprendre!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Patrick Essa a écrit:C'est un blanc issu d'une vendange machine qui a été traité au phytate de calcium pour excès de fer. L'oxydation prolongée et le froid ont re-activé la casse ferrique...bref un vin taré au départ.
Merci pour les explications, n'ayant rien trouvé sur le net, je commençais à avoir des doutes...J'avais l'intention d'acheter une autre bouteille pour faire le test mais maintenant que je connais les raisons, celles-ci coupent mon élan!
Mario, capitaine Scarlet et les Mystérons, un inside de vieux!
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Effectivement Michelle! Les plus jeunes ne savent pas ce qu'ils ont manqué!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Et que dire de Fusée XL-5 et de Supercar ???
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Dans fusée Xl-5, Zazou me tombait sur les nerfs!André Laurendeau a écrit:Et que dire de Fusée XL-5 et de Supercar ???
Patrick Pollefeys- Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Patrick Pollefeys a écrit:Dans fusée Xl-5, Zazou me tombait sur les nerfs!André Laurendeau a écrit:Et que dire de Fusée XL-5 et de Supercar ???
Moi aussi!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Pas moi.
Soyez les bienvenus !
Soyez les bienvenus !
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les mystérons ont frappé mon bourgogne!
Joe 90, Ultraman, Sol et Gobelet, Capitaine Maboule, Centour, Alerte dans l'espace, Cosmos 1999, La Ribouldingue, Perdus dans l'espace, Star Trek the original !, etc. etc.. Une télé éclatée ! Jinny vs Passe-Carreau, qui l'emporte ?
Alain Roy- Messages : 3314
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
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