La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de discussions sur le vin

Derniers sujets
» Semaine du 17 mars 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyAujourd'hui à 8:45 par Pierre Beauregard

» Semaine du 5 mai 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyAujourd'hui à 7:52 par Yves Martineau

» Les loteries 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyHier à 12:12 par Yves Martineau

» quelques livres
Napa 2007 vu par Asimov EmptyJeu 9 Mai 2024 - 17:59 par Jean Parent

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Napa 2007 vu par Asimov EmptyMer 8 Mai 2024 - 10:50 par Alain Roy

» Semaine du 28 avril 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyMer 8 Mai 2024 - 9:55 par Michelle Champagne

» Toronto Marathon
Napa 2007 vu par Asimov EmptyMar 7 Mai 2024 - 20:14 par Yves Martineau

» Arrivage Cellier du jeudi
Napa 2007 vu par Asimov EmptyJeu 2 Mai 2024 - 17:08 par Francois Fontaine

» Le danger d'avril en Bourgogne
Napa 2007 vu par Asimov EmptyJeu 2 Mai 2024 - 12:41 par Yves Martineau

» Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Napa 2007 vu par Asimov EmptyLun 29 Avr 2024 - 20:23 par Frederik Boivin

» Alexandra Streliski - NYC 12 mai - 2 billets
Napa 2007 vu par Asimov EmptyLun 29 Avr 2024 - 20:02 par Frederik Boivin

» Semaine du 21 avril 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyLun 29 Avr 2024 - 13:08 par Yves Martineau

» Chez Saint-Pierre.....année 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyDim 28 Avr 2024 - 14:02 par Michelle Champagne

» Semaine du 14 avril 2024
Napa 2007 vu par Asimov EmptyJeu 25 Avr 2024 - 22:38 par Yves Martineau

» AVV à Montréal
Napa 2007 vu par Asimov EmptyJeu 25 Avr 2024 - 18:40 par Daniel.Thai

Mai 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendrier Calendrier

-40%
Le deal à ne pas rater :
-40% sur le Pack Gaming Mario PDP Manette filaire + Casque filaire ...
29.99 € 49.99 €
Voir le deal
-40%
Le deal à ne pas rater :
Tefal Ingenio Emotion – Batterie de cuisine 10 pièces (induction, ...
59.99 € 99.99 €
Voir le deal

Napa 2007 vu par Asimov

2 participants

La Paulée en Ligne :: La Paulée En Ligne :: Autour du vin

Aller en bas

Napa 2007 vu par Asimov Empty Napa 2007 vu par Asimov

Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 3 Mar 2011 - 9:14

http://www.nytimes.com/2011/03/02/dining/reviews/02wine.html?pagewanted=1&_r=1&ref=dining

J'ai beaucoup aimé la conclusion de l'article ... qui n'est pas sans évoquer la conférence de Graham.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Napa 2007 vu par Asimov Empty Re: Napa 2007 vu par Asimov

Message par Olivier Collin Jeu 3 Mar 2011 - 11:10


Les mauvaises langues disent qu'il y a aujourd'hui un double langage à Napa en présentant les vins récents: aux Parker de ce monde on parle de richesse, maturité, concentration, alors qu'aux Asimov on parle de la nouvelle recherche de finesse dans la région... Very Happy

J'aime bien le commentaire suivant : The fear of making wines that could possibly be termed “green” has led most Napa producers to forsake any semblance of the herbal flavors that were once integral to cabernet sauvignon wines.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2469
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

La Paulée en Ligne :: La Paulée En Ligne :: Autour du vin

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum