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Vendanges Vice Versa 2009

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Message par Patrice Breton Ven 23 Oct 2009 - 14:02

Je suis toujours à Napa pour les vendanges ... fin de saison fraîche et chaude ponctuée d'une journée de pluie torrentielle et de plusieurs jours de brouillard dans la vallée ... suite à ce qui permettait d'espérer un millésime parfait. Maturité phénolique inégale d'un vignoble à l'autre ... et même d'une parcelle à l'autre. Certains vignobles sont à 22 brix (!), nettement immatures et parcemés de moisissures. Heureusement, nous nous en tirons à merveille. Nous avons vendangé To Kalon à maturité phénolique totale dimanche aux petites heures du matin. Stagecoach est en grande forme au sommet d'Atlas Peak ... petites baies, peaux épaisses, bel équilibre et superbe concentration. Nous vendangerons demain matin.

Vendanges Vice Versa 2009 Img_1311

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Vendanges Vice Versa 2009 Img_1415

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Note : Merci à Yves Salvail pour les photos ci-dessus.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Ven 23 Oct 2009 - 14:32

Tout d'abord, merci Patrice pour ce texte et ces photos!

Patrice Breton a écrit:Maturité phénolique inégale d'un vignoble à l'autre ... et même d'une parcelle à l'autre.

Ça doit être ce qui explique la grande disparité dans les dates de vendange. Lorsque j'étais à San Francisco au début du mois, j'entendais dire que plusieurs producteurs dans la plaine avait déjà vendangé et que certains s'apprêtaient même à vendanger en secteurs montagneux (Pritchard Hill) vers le 10.

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Message par Michel Therrien Ven 23 Oct 2009 - 14:52

Merci Patrice.
Belles photos......faudra bien y aller un de ces jours!
Quelques questions selon les photos....
la densité de plantation?
Le travail des sols est-il possible dans cette parcelle?
Y-a-t-il irriguation partout?
La VV a quel âge?

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Message par Yves Martineau Ven 23 Oct 2009 - 21:36

Très belles photos! Merci pour les nouvelles Patrice. Yves est-il vraiment à l'ouvrage ou il picole toute la journée? Laughing
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Message par Frederik Boivin Sam 24 Oct 2009 - 15:02

Yves Martineau a écrit:Très belles photos! Merci pour les nouvelles Patrice. Yves est-il vraiment à l'ouvrage ou il picole toute la journée? Laughing

poser la question, c'est y répondre! Razz
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Message par Patrice Breton Sam 24 Oct 2009 - 18:17

Michel Therrien a écrit:Merci Patrice.
Belles photos......faudra bien y aller un de ces jours!
Quelques questions selon les photos....
la densité de plantation?
Le travail des sols est-il possible dans cette parcelle?
Y-a-t-il irriguation partout?
La VV a quel âge?

Tu es toujours bienvenu Michel ...

Densité de plantation : 4 p. x 6 p. x 1.9 acre
Âge des vignes : 17 ans
Travail du sol possible
Système d'irrigation partout mais très peu utilisé en ce qui nous concerne

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Message par Patrice Breton Sam 24 Oct 2009 - 18:23

Yves Martineau a écrit:Très belles photos! Merci pour les nouvelles Patrice. Yves est-il vraiment à l'ouvrage ou il picole toute la journée? Laughing

LOL .. Mais non, mais non .. En plus de prendre des photos, Yves a aidé dans le vignoble et sur la table de tri. Il est même venu s'entrainer au gym. Vaillant ce Salvail. Nous avons réservé le picolage pour le souper ... en exagérant si peu Very Happy

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Message par Patrice Breton Mer 28 Oct 2009 - 12:25

Autres photos ...

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Message par Frederik Boivin Mer 28 Oct 2009 - 19:27

cool pics!!!
j'ai bien hâte que tu nous racontes tout ça le 12, au souper...
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