La Chronique un grand restaurant

Petite visite à la Chronique Samedi soir, vraiment un grand restaurant. Le menu dégustation était incroyable, très beaux accords mets-vins, un service impeccable, un sommelier passionné et attentionné, vraiment une superbe expérience. Pas donné mais on en a eu pour notre argent vs. d'autres endroits qui ''chargent'' mais ne livrent pas toujours.

Mario

En fait, l'un des rares vrais restaurants "gastronomiques" de Montréal.

Il y a eu un creux de vague il y a quelques années, au moment où Anise fermait l'autre côté de la rue.

Mario Vaillancourt a écrit:Petite visite à la Chronique Samedi soir, vraiment un grand restaurant. Le menu dégustation était incroyable, très beaux accords mets-vins, un service impeccable, un sommelier passionné et attentionné, vraiment une superbe expérience. Pas donné mais on en a eu pour notre argent vs. d'autres endroits qui ''chargent'' mais ne livrent pas toujours.

Mario

Je seconde !

Je suis allé avec ma douce à La Chronique pour la Saint-Valentin, nous avons eu droit à un très bel accueil et à un très beau menu très savoureux et travaillé.

Pour revenir sur la discussion des derniers jours, il y a avait de beaux choix sur la carte des vins et j’ai opté pour un Puligny-Montrachet Les Garennes 2015 de Pierre-Yves Colin-Morey et La Plaiades 2012.
Nous avons aussi eu droit à un petit verre de Château Guiraud 2015 de la part du sommelier qui fut une très belle attention de sa part.

Olivier est un grand passionné de vin. Ça aide!

Depuis longtemps, l'une des meilleures tables en ville.

Il faudrait que j'y retourne alors, mon expérience il y a cinq ans avait été plus que décevante. Une cuisine lourde, peu imaginative, des desserts médiocres... Je dois me refaire une idée.