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Club de dégustation Joliette

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Michel Therrien le Lun 23 Avr 2018 - 9:17

Merci du retour Patrick.
Tu devrais aimer les 1ers crus.

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Michel Therrien le Ven 5 Oct 2018 - 19:37

Première dégustation de l'automne-hiver du Club. Mercredi le 3 octobre.
Septembre avec une dégustation d'huîtres mais plutôt événement social.

Une dégustation comparative et horizontale en deux temps.

**Tous les vins ont été ouverts 4 heures avant la dégustation et furent transvidés en bouteille identique.**

* CDB Côtes-de-Beaune
* CDN Côtes-de-Nuits

Le thème : J’aimerais comparer avec des grands!

Série ° 1
Bourgogne 2015 appellation régionale : 3 de la CDN et 2 de la CDB

Lucien Boillot.....assemblage CDN-CDB et 46$
Buisson-Charles....en CDB et 33.50$
Robert Groffier.....en CDN et 76$
Claude Dugat......en CDN et 85$
Nicolas Rossignol....en CDB et 70.50

L'ordre au dévoilement car en semi-aveugle (sous des chaussettes)



Mon podium : Lucien Boillot puis Buisson-Charles puis égalité Groffier-Nicolas Rossignol

Podium des 14 dégustateurs
J'ai demandé de nommer les trois meilleurs et 3 points °1, 2 points °2 et 1 point °3.

21 points Buisson-Charles avec 4 votes °1
19 points Nicolas Rossignol avec 5 votes °1
17 points Robert Groffier
12 points Lucien Boillot
9 points Claude Dugat



Série ° 2
Gevrey-Chambertin 2014 en appellation village

Claude Dugat 95$
Robert Groffier 144$
Armand Rousseau 94$
Lucien Boillot 1er cru Perrières 94$......je n'avais pas de village.

L'ordre au dévoilement car en semi-aveugle (sous des chaussettes)



Mon podium : Groffier suivi de Rousseau puis Lucien Boillot

Podium des 14 dégustateurs

33 points Robert Groffier dont 11 votes °1
17 points Lucien Boillot mais un 1er cru
16 points Armand Rousseau et 1 vote °1
6 points Claude Dugat

Quelques constats

* Les vins issus de vignes en Côtes-de-Beaune sont les vainqueurs! Surprise de ma part.
* J'ai bien fait d'acheter autant de vins en appellation régionale du millésime 2015.
* Même si 2014 est moins grand que 2015, les vins communaux surpassaient les régionaux.
* Domaine Groffier a largement dominé la série des Gevrey-Chambertin. Un seul dégustateur a placé Rousseau devant mais 5 l'avait en °2.
* Un peu nerveux de comparer quelques vignerons que nous représentons.
* Bonne déception pour les vins de Claude Dugat.....réduction même après 4 heures d'ouverture et vin transvidé. J'ai tout de même confiance car nettement meilleurs deux jours plus tard.....il restait environ 60 ml au fond des bouteilles!

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Patrick Essa le Sam 6 Oct 2018 - 2:40

Le prix n’est donc pas toujours à relier à la qualité...
En 2018 on pourra déguster chez nous un Bourgogne vinifié en « vin vermeil »...et c’est vraiment du bonbon à l’heure actuelle...
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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 8 Oct 2018 - 12:44

Pat qui se met au rosé ... on aura tout vu!

La Goutte d'Orange s'en vient à ce qu'il paraît ...

Bien hâte de déguster tout ça dans quelques semaines.

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Patrick Essa le Lun 8 Oct 2018 - 14:19



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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Michel Therrien le Lun 8 Oct 2018 - 15:19

Dédé doit être contente.....sa vigne!

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Ludwig Desjardins le Lun 8 Oct 2018 - 19:45

Patrick Essa a écrit:Le prix n’est donc pas toujours à relier à la qualité...
En 2018 on pourra déguster chez nous un Bourgogne vinifié en « vin vermeil »...et c’est vraiment du bonbon à l’heure actuelle...

Les prix cités me donnent mal à la tête... 70-80$ pour du Bourgogne village?!?

Qui achète ça?

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Re: Club de dégustation Joliette

Message par Michel Therrien le Lun 8 Oct 2018 - 20:31

Moi, si très bon.
J'ai acheté tous les vins et j'en ai encore de chacun.
Le problème.....
Pat Essa et Lucien Boillot ne sont pas assez chers pour leur qualité! Wink
Groffier et Nicolas Rossignol valent leur prix.
Claude Dugat est trop cher...du moins cette bouteille.

Sérieusement,
Pat Essa a fait un vin en 2015 qui surpasse de loin son niveau d'appellation. I love you cheers sunny

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Re: Club de dégustation Joliette

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